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La Slovenia ha presentato in sede comunitaria la richiesta della denominazione esclusiva per il "Teràn" vino rosso del Carso. Da Roma, Ministero delle Politiche agricole, è arrivata la nota [...]
di Tommaso Esposito Palazzo Vialdo. Otto Falanghine del Sannio Dop e cinque interpretazioni della Pizza Marinara a confronto. Alla ricerca dell’abbinamento perfetto. Un laboratorio? Un [...]
“L’autunno è sempre stata la mia stagione preferita. Il tempo in cui tutto esplode con la sua ultima bellezza, come se la natura si fosse risparmiata tutto l’anno per il gran finale.” [...]
CONSORZIO VALPOLICELLA, EXPORT: NEL 1° SEMESTRE VOLANO I ROSSI DOP VENETI IN SVIZZERA, REGNO UNITO E CANADA Cresce la presenza della Dop Valpolicella e del suo vino di punta, l’Amarone, sul [...]
Redazione di TigullioVino.it Appuntamento a Piacenza dal 9 all’11 ottobre per un weekend tra i sapori ed i profumi delle tipicità piacentine. Torna MiPiace Tipico: [...]
Venerdi 16 ottobre ore 20,30 presso RISTORANTE CA’ MINIO Via Desman, 154 S. Angelo di Santa Maria di Sala (VE) Tel. 041/5760530 CENA ” FUNGHI E CASTAGNE” [...]
Oggi per la nostra rubrica Luoghi & Sapori d'Italia andiamo in provincia di Parma e vi parliamo del Re dei salumi, il Culatello di Zibello.La località di Zibello è situata nella così detta [...]
Tre giorni di tour in ompagnia di blogger, giornalisti e referenti Qui da Noi per scoprire i territori e le eccellenze delle cooperative pugliesi. Il progetto Qui da Noi sta suscitando [...]
Con il riconoscimento della D.O.P. al Silter, confermato pochi giorni fa, sono diventati 51 i formaggi italiani tutelati dal marchio che … >>
il pomodoro del piennolo dop Giovanni Marino presidente del Consorzio di Tutela del pomodorino del Piennolo del Vesuvio interviene ai microfoni di Radio Club 91 nel corso di Sapori di [...]
L’evento saluta l’avvio della nuova campagna promozionale di ‘Pizza&Falanghina’del Consorzio Sannio con testimonial Gino Sorbillo Continua il percorso di ‘Pizza e [...]
Sentiamo tantissimo parlare di SLOW FOOD ma pochi sanno veramente di cosa si tratta.DEFINIZIONESlow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore [...]
Il sale, l’oro bianco come a volte è stato chiamato, è un condimento antichissimo. Tutto il sale che consumiamo, sia quello “marino” che quello da “miniera” proviene dal mare. Solo [...]
La moda dei panini impazza ovunque ormai, ed è il momento di proporvene alcuni davvero interessanti! Croccanti fili di zucca, del buon formaggio piastrato, una salsa davvero speciale a condire [...]
Partirà da Bergamo mercoledì 7 ottobre l’“Arrigoni & AICI Tour”, un percorso nato dalla collaborazione tra il pluripremiato caseificio Arrigoni e l’AICI – Associazione Insegnanti [...]
Cosa abbinate a un tagliere di formaggi? Vino o birra? Se siete per la birra, Afidop, l’Associazione che riunisce i caseifici produttori Dop e Igp italiani, ha stilato un elenco a [...]
di Bruno Fulco Dopo un anno passato a ristrutturare le proprie fila l’AIS Lazio si ripresenta al pubblico romano più in forma che mai, spazzando il campo dalle voci che la volevano relegata [...]
Ottobre si apre all’insegna di un viaggio indietro nel tempo: nel primo week-end di ottobre, vale a dire il 3 e il 4 ottobre, infatti, il borgo di Chiaravalle, alle porte di Milano, torna al [...]
Amo la montagna, lo sapete. Soprattutto quest'anno che c'è stato un tempo bellissimo, la montagna ha regalato paesaggi e colori stupendi.Oggi vi parlo della mia prima volta in Val di Fassa, un [...]
In occasione del concorso Caseus Veneti che si terrà a Piazzola sul Brenta (PD) il 26 e 27 settembre prossimi, sono stata chiamata dal Consorzio Provolone Valpadana a fare da giudice al [...]
Dal 21 al 27 settembre Bologna festeggia la patata, celebrando la 7^ edizione del Festival Nazionale della Patata italiana di qualità, Patatainbo2015.Lunedì 21 settembre c'è stato il [...]
OLIO VÙ, LA NUOVA ETICHETTA DI OLIO EXTRAVERGINE PER IL VÙLTURE DOP Si chiama Vù l’olio Dop proveniente dal Vùlture, nel cuore della Basilicata. Ieri sera a Milano la presentazione [...]
Come di consueto, anche quest'anno ho avuto il piacere di partecipare alla serata di Gala di Patata in Bo e assaggiare in anteprima alcuni dei piatti che potrete degustare questa settimana in [...]
Sarà una passeggiata guidata con Vittorio Sgarbi, che alla sua maniera “racconterà” arte e storia di Comacchio, ad aprire – sabato 26 settembre – il fittissimo programma della XVII [...]
Buongiorno a tutti, prima di qualsiasi cosa volevo ringraziarvi per ieri, il mio post, tra l'altro senza ricetta, ha generato un vero picco di visite. Questo per me è davvero importante, il [...]
