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Cosa vi ha fatto innamorare del vostro ristorante preferito?

Un giorno qualcuno ti chiede la classifica dei ristoranti che ti sono nel cuore. Tu una classifica non la vuoi fare e non la farai. Perché anche se, oltre che poeti, santi, navigatori, [...]

tags : cantina punta pane punti salsa brioche parmigiana sommelier ristorante fritto
dal 9 June 2016 su:
locali ricetta pane pasta riso
Don Ferrante Dimore di Charme – Monopoli (BA) – GM Alessandro De Vincentis

Don Ferrante Dimore di Charme – Monopoli (BA) – GM Alessandro De Vincentis

Nel cuore della bella Monopoli, la cittadella fortificata costruita su una scogliera a picco sul mare, proprio sulla cinta muraria che racchiude il borgo antico, sorge l’hotel Don [...]

tags : pugliese franciacorta servizi capperi verdure vapore bar sala aglio bosco
dal 8 June 2016 su:
locali frutta verdura alcolici
Milano. Stasera apre la pizzeria di Antonio Starita in zona Sempione

Milano. Stasera apre la pizzeria di Antonio Starita in zona Sempione

Un brindisi benaugurante con Gino Sorbillo e per Don Antonio Starita parte l’avventura della nuova pizzeria a Milano che apre stasera a Via Gherardini angolo Corso Sempione. La scena [...]

tags : zona pizza pizzeria
dal 7 June 2016 su:
pane e pizza locali
Intervista a Filippo Cogliandro, ambasciatore della ristorazione antiracket

Intervista a Filippo Cogliandro, ambasciatore della ristorazione antiracket

Filippo Cogliandro, eletto Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel mondo, opera nella difficile realtà calabrese. Fedele alla sua convinzione che “il silenzio uccide”, coglie [...]

tags : fiorentina verdure calabrese
dal 5 June 2016 su:
frutta verdura alcolici cucina regionale

Plumcake al mascarpone, vaniglia e pesche

Plumcake al mascarpone, vaniglia e pescheIngredienti :300 g farina 00200 g zucchero + 1 cucchiaio225 g mascarpone150 g yogurt alla vaniglia1 bustina di vanillina Paneangeli1 pizzico sale3 [...]

tags : pesche forno dolci farina lievito mascarpone mescolare zucchero ingredienti
dal 30 May 2016 su:
ricetta pane pasta riso locali

Pani e pesci, evento goloso e culturale a Marano Lagunare

Pani e pesci protagonisti di un appuntamento speciale a Marano Lagunare, nella vecchia Pescheria. Creato da Sapori United fra laguna e pianura. Mercoledì 1 giugno e giovedì 2 giugno 2016. [...]

tags : trota pesci molluschi san daniele
dal 29 May 2016 su:
carne e pesce

Sicilia: 5 piatti sconosciuti che non potete non conoscere

Caponata, pasta alla norma, arancini, cannoli e granita. Cibo siciliano ma ormai globale, che il mondo spesso mostrifica: roba da far indignare i puristi. Le querelle, anche divertenti, ci [...]

tags : rosetta amaro aglio salsa bianco pietra olive ricette punti kilo
dal 24 May 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ma voi davvero vi divertite a parlare tutta la sera di vino, saltando da una fiera all’altra?

Il dubbio non mi corrode perché ho già una risposta solida e solidale ma guardo il mondo intorno a me e il dubbio rimbalza prepotente. Sarà che sto rileggendo Epistenologia di Nicola Perullo [...]

tags : prosecco barbaresco reale russa annoia annata formaggio vegetariano piceno
dal 17 May 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Italian sounding, un campionario di sfregi alle eccellenze regionali

Un alimento italiano esportato su 5 è doc, ma due made in Italy su tre in commercio all’estero sono falsi. E ancora: le esportazioni agroalimentari griffate tricolore hanno raggiunto nel 2015 [...]

tags : pecorino prosecco barolo taralli ligure salumi fernet salame frutta parma
dal 17 May 2016 su:
vino alcolici formaggi

La febbre del gin artigianale italiano: 30 etichette senza rivali

La passione italiana per il gin artigianale ha la fragilità e la prepotenza dei culti recenti. Non siamo ancora all’Anty Gin dell’inglese Cambridge Distillery, il gin [...]

tags : vernaccia cantina moscato pesche melissa cortona grappe amaro fuoco limoni
dal 12 May 2016 su:
alcolici ricetta vino

Carbonara di Asparagi

Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini da 0 a 14 [...]

tags : glutine fuoco olive ricetta padella italiana asparagi reggiano ingredienti
dal 11 May 2016 su:
ricetta frutta verdura

Quiche di Fiordilatte e Prosciutto Crudo

Impegni di famiglia e di lavoromi tengono lontana dal web, ma nella mia cucina continuo a sfornare torte salate. Quella di oggi è molto buona e, come al solito, semplice da [...]

tags : forno latte burro farina crostata mozzarella prosciutto tagliare ingredienti
dal 6 May 2016 su:
ricetta formaggi alcolici
Promemoria per foodie: 8 super eventi

Promemoria per foodie: 8 super eventi

Eccoci arrivati al mese di maggio, il mese più foodie dell’anno. Anche se, a pensarci bene, gennaio, febbraio, marzo e aprile non sono certo stati da meno. Gli eventi, più o meno di [...]

tags : prosecco piave salumi vini pergola dessert matera bosco menu parma
dal 5 May 2016 su:
alcolici vino locali

Cultura del vino e creatività diffusa

Venti giorni, quasi cento location coinvolte e più di 100 vini da degustare provenienti da tutta Italia. Napoli sarà totalmente coinvolta dagli eventi della nona edizione della [...]

tags : ricette cipolle farina stampa vini vinacce italiana ingredienti gastronomia champagne
dal 30 April 2016 su:
ricetta vino cucina internazionale

Cultura del vino e creatività diffusa Dal 6 al 25 maggio a Napoli la IX edizione di Wine&Thecity

  Venti giorni, quasi cento location coinvolte e più di 100 vini da degustare provenienti da tutta Italia. Napoli sarà totalmente coinvolta dagli eventi della nona edizione della [...]

tags : farina ricette stampa sala vini cipolle vinacce ingredienti gastronomia champagne
dal 29 April 2016 su:
ricetta vino locali

DON

“L’amante”, meraviglioso romanzo di Marguerite Duras pubblicato nel 1984 parla di un’altra storia d’amore unconventional ed è la fonte di ispirazione per il cocktail di oggi dedicato [...]

tags : coppia cinese salato fuoco elisir ricetta affumicato cocktail francese tequila
dal 29 April 2016 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Wine&TheCity 2016: il programma degli eventi

IL PROGRAMMA WINE&THE CITY 2016 dal 6 al 25 maggio 2016 GLI EVENTI SPECIALI PRODOTTI DA WINE&THECITY* 6 maggio InaugurAzioneWine&Thecity 2016 Don Pasta e il suo Cooking Dj set, Hotel Palazzo [...]

tags : vini
dal 28 April 2016 su:
vino

¿Habla Español? Love Helping Others? Apply to Work with Us!

Karen Arnold, Deborah Beckett, Erica Varlese, and Pam Kocke work on the Happiness Hiring team at Automattic. They hire new Happiness Engineers who support users on WordPress.com and Automattic [...]

tags : argentina happy hour
dal 27 April 2016 su:
cucina internazionale locali

Susan Storck, una modella in cucina

Dal 16 maggio alla fine di giugno gli ospiti del Ristorante Argentino Don Juan di Milano potranno essere i primi a degustare 3 nuovi dolci, realizzati dall’arte pasticciera di una modella: [...]

tags : dolci torta sala banana milanese zucchero italiana ristorante
dal 27 April 2016 su:
locali dolci pane pasta riso

Mozzarella: 8 piatti stellati troppo buoni per dire no

Quali sono i piatti stellati a base di mozzarella che ricordo con maggiore nostalgia? Me lo sono chiesto durante l’abbuffata di questi giorni a Le strade della mozzarella (non solo mediatica [...]

tags : campana marino forno salsa salumi bufala ricette bianco bosco latte
dal 22 April 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Sapete che ho un sogno nel cassetto? Con Il Festival Gourmet 2016 l'ho mezzo realizzato con Said Fergani

Buongiorno!"Voglio andare a fare un corso di cucina a Marrakesh" non so da quanti anni amici e parenti mi sentono ripetere questa frase. Nasce tutto dalla voglia di andare in Marocco perché [...]

tags : burro succo fuoco ricetta pollo punta kg aglio reale zenzero
dal 22 April 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Elogio del fallimento: 10 epic-fail gastronomici

Scomodando Jeff Bezos, gran capo di Amazon, conoscere il fallimento significa prepararsi al successo perché per innovare bisogna sperimentare. Purtroppo non si può sapere in anticipo se le [...]

tags : sangiovese barolo brunello di montalcino stampa langhe pavese bianco salsa fritto monte
dal 21 April 2016 su:
vino ricetta alcolici

Ammu: un vero cannolo siciliano a Milano

Qual è la vera ricetta del cannolo siciliano? Beh, dopo aver visto il video ideato da Daniele Di Michele aka Don Pasta, che fa parte del suo progetto di documentari sulla cucina popolare [...]

tags : ricotta ricetta cannoli milanese italiana cioccolato siciliano espresso palermitana
dal 18 April 2016 su:
cucina regionale dolci formaggi

La stella Michelin del Don Geppi brilla intensa con risotto e pasta fresca alla Nerano

Per chi ha seguito Scatti di Gusto sa dei valori messi in campo. Don Geppi a Sant’Agnello è il ristorante in Costiera Sorrentina che mi ha conquistato da subito e   >>   The [...]

tags : risotto ristorante
dal 18 April 2016 su:
pane pasta riso locali

Ristorante Don Geppi, metafora del bivio campano fra tradizione e ricerca

Don Geppi Restaurant Corso Marion Crawford, 40 80065 Sant’Agnello di Sorrento (Na) Tel. 081.8072050 www.dongeppirestaurant.com Aperto solo a cena Ferie: dai primi di novembre a a fine marzo [...]

tags : ristorante
dal 18 April 2016 su:
locali