Bagus Jati Health and Wellbeing Retreat, Ubud, Bali . Una leggenda indù narra che gli dei, fuggendo da Giava invasa dai musulmani, abbiano deciso di stabilirsi a Bali. . Ubud è una [...]
Una squisita genovese di pollo insaporita dalla caciotta invecchiata, per un primo piatto dal sapore deciso. E’ la proposta del Don Alfonso registrata su www.mysocialrecipe.com L'articolo [...]
La famiglia Iaccarino, cui si deve la nascita dello storico ristorante Don Alfonso 1890 tramanda di generazione in generazione l’arte dell’ospitalità che l’ha resa celebre in [...]
Don Alfonso a Sant’Agata sui Due Golfi Corso Sant’Agata, 11-13 Tel.081.8780026 www.donalfonso.com sempre aperto. Chiuso lunedì e martedì da giugno a settembre. Lunedì e [...]
“Bologna è la casa degli spaghetti alla bolognese, come si fa a non amarla?” Queste le eretiche parole scritte du Twitter da Ryanair, che per promuovere il suo scalo nel capoluogo emiliano [...]
Andrea Zapis si prepara a partire per Ibiza per affrontare altri 8 bartender alla finale globale. Andrea Zapis del Barrumba di Rimini è il vincitore per l’Italia della sesta edizione di [...]
Mercoledì 6 luglio l’enoteca e wine room di via Panfilo Castaldi ha festeggiato un anno di attività con una serata speciale i cui proventi andranno alla fondazione benefica “Wine to [...]
Peter Oberrauch, chef del ristorante Paradiso del prestigioso hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ), ha lasciato di nuovo le alte vette dell’Alto Adige in direzione Milano, per il [...]
Il porro ha la testa bianca e la coda verde. Verdura simbolica per Boccaccio, che nel Decameron ce la cucina in decine di modi, dalla prima all’ultima giornata del suo divertito novellare. Ha [...]
Se state rosicando perché avete programmato le vacanze ad Agosto e alcuni vostri colleghi sono già in ferie e si divertono a mostrarvi le suggestive foto delle loro vacanze, don’t worry, non [...]
Famoso sui social per il suo “buongiorno” quotidiano, Ilario Vinciguerra è un nome noto nel mondo dell’alta ristorazione, dove oltre al suo indiscusso talento si è fatto [...]
Un finger food a base di acciughe ottimo come antipasto: l'ha realizzato lo chef Sergio Mei.
Nasce Flairfood.com è un sito e-commerce lanciato per i privati di Hong Kong all’inizio di giugno. La Fassona piemontese di Oberto, i crostacei di Don Gambero, le ostriche Sorlut, i salumi di [...]
di Lorenzo Colombo La Cooperativa PRODUTTORI DEL BARBARESCO nasce dalle ceneri delle “Cantine Sociali di Barbaresco” volute nel 1894 da Domizio Cavazza, preside della Regia Scuola Enologica [...]
Un dolce finger food strano: il bignè con ripieno di mandorla e acciughe Don Bocarte: la ricetta è dello chef Vito Mollica.
Undici anni fa nasceva il Premio Miglior Chef Emergente conquistato allora da un giovane sconosciuto, il siciliano di Scicli (Rg) Vincenzo Candiano, oggi alla sua seconda stella Michelin [...]
Mettete il caso di avere, fra i vostri conoscenti, qualcuno che si picca di sapere tutto su cibo e vino, ricette e tecniche, accoglienza e ospitalità. Argomenti di cui si ritiene un grande [...]
Considerando che il 70% dei turisti che arrivano a Firenze ordinano la bistecca alla fiorentina, sembrerebbe facile arguire che questo non è un paese per vegani. In effetti, gli esempi di [...]
Duecentocinquanta euro al kg, che moltiplicati per 8 fanno 2.000 cucuzze. È questo il prezzo di uno Jamon Pata Negra Albarragena, l’ex prosciutto spagnolo più caro al mondo, appena [...]
Sarà un Porta a Porta del vino quello che accompagnerà l’inaugurazione del nuovo punto vendita di Due Palme venerdì 17 giugno alle 19 – via San Pietro, 144 Cellino San Marco Appena [...]
La cucina di Roberto Proto, chef e patron del ristorante Il Saraceno di Cavernago, aveva già conquistato il Viaggiatore Gourmet in occasione della sua prima visita. Quest’anno VG è [...]
“Andar per roccoli” è una manifestazione promossa dalla Pro Montenars e dal Comune di Montenars, in affascinanti scenari naturalistici. Domenica 19 giugno 2016 alle 16 nell'area del [...]
A pochi giorni dall’inizio dell’evento, ecco l’elenco delle aziende vinicole presenti direttamente e della selezione di Freisa in degustazione nelle isole del vino dislocate lungo il [...]
Lavare i capelli ricci [...]
Un giorno qualcuno ti chiede la classifica dei ristoranti che ti sono nel cuore. Tu una classifica non la vuoi fare e non la farai. Perché anche se, oltre che poeti, santi, navigatori, [...]