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Un Fuori di Taste che anticipa la tre giorni fiorentina dedicata al gusto, al piacere e alla scoperta di nuovi sapori. Serata speciale con il prosciuttificio Renieri, la carne e i salumi di [...]
Il Vin Santo toscano è un vino passito che si produce con uve Malvasia e Trebbiano e con il Sangiovese per la versione rossa, che prende il nome di Occhio di Pernice. Nella nostra tradizione si [...]
Nei giorni scorsi, alle prese con la ricerca di un’idea originale per il dolce da preparare a mio marito per la festa degli innamorati (la prima da sposati) mi sono fatta questa domanda: che [...]
segue...La festa di San Valentino ricorre annualmente il 14 febbraio ed oggi è conosciuta e festeggiata in tutto il mondo. Tale tradizione fu diffusa dai benedettini, primi custodi della [...]
Parliamo di amore?Ma l'amore in senso ampio,ad onde allargate.Sono notoriamente allergica al santo dell'amore,ai cuoricini in questo periodo.Non perchè io non sia innamorata.Lo sono ovviamente [...]
San Valentino, la festa degli innamorati, è alle porte. Anche a tavola si festeggia l’amore, con mille ricette e tradizioni. C’è un posto, però, in cui è speciale festeggiare San [...]
Oggi per la nostra rubrica "Luoghi da non Perdere", vi segnaliamo Venezia e il suo Carnevale … Il Carnevale di Venezia è il più conosciuto al mondo insieme a quello di Rio de Janeiro.La [...]
La disputa su cantucci e biscotti di Prato è centenaria.I primi, i cantucci, deriverebbero da un pane dolce all'anice, poi tagliato a fette e fatto tostare, per farlo conservare più a lungo. [...]
Tempo di carnevale, tempo di rispolverare la friggitrice e di iniziare a sfrittellare. Ho aperto le danze sabato con delle sublimi Frittelle al Quark. Sìsì avete letto bene al Quark che per me [...]
Dopo il consueto prologo di gennaio per il Vino che Verrà il nostro festival prosegue la sua marcia alla scoperta delle eccellenze cittadine e italiane del mangiare e bere In una città [...]
Succede che qualche tempo prima di Natale, tipo un paio di mesi, incappo nella trasmissione di Nigella "Feasts" dove mostra come fare dei dolcini natalizi con gli avanzi del Xmas Pudding. [...]
Le chiacchiere sono il dolce tipico del Carnevale: sono diffuse in tutt’Italia anche se il nome varia a seconda della zona in cui ci troviamo. Per esempio, in Lombardia sono dette [...]
Il 25 e il 26 gennaio 2013 gli operatori internazionali provenienti dagli Stati Uniti, dal Canada, dalla Russia, dal Brasile e dalla Cina incontreranno il meglio del made in Tuscany nel caveau [...]
Potete chiamarle bugie, cenci, galani, frappe, stracci, lasagne, crostoli, fiocchetti e risòle ma parliamo sempre della stessa prelibatezza le Chiacchiere.Questo dolce fa' parte dell'antica [...]
La comunicazione del caffè negli spot in Tv è spesso in paradiso e quando non è in paradiso è con George Clooney, ma da un po' di tempo è trend nel settore associare alla parola caffè [...]
L’idea sembra banale, di quelle che gli anziani dalle mie parti definiscono la “scoperta dell’acqua calda”. Eppure mettere in barattolo il gelato è stato il motivo del loro ulteriore [...]
La quinta puntata di MasterChef Italia 2 ci ha regalato nuove emozioni, oltre che gustosissime ricette che possiamo portare anche sulle nostre tavole, per sentirci un po’ tutti degli [...]
Un week end a Siena sarà uno spettacolo per gli occhi, per la mente e per il palato.Nel nostro "Speciale Week - End" di questa settimana, vi proveremo a raccontare qualcosa di una città [...]
Da 'Sensofwine' di Luca Maroni (17-20 gennaio) alla serata-evento di Ateneo dei Sapori dedicata all'Amarone Espressioni (22 gennaio), la migliore produzione della Cantina di Negrar è di scena a [...]
Ciao a tutti!!!!!!!!!!! Buon anno!!!! Speriamo che questo nuovo anno sia ricco di serenità, soddisfazioni e tutto quello che piu' desideriamo! Penso che ormai chi mi segue da un po di tempo [...]
Rieccomi dopo le giornate festive appena trascorse. Avete passato buone feste? Le mie sono state in sintonia con i miei desideri.Ovvero giornate tranquille, serene, in completo relax. Lo sapete, [...]
La Toscana, regione dalle antichissime tradizioni enologiche, viene definita da molti, "la terra delle dolci colline" nelle quali sono numerosi i vigneti che producono vini bianchi e rossi dal [...]
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... inizierei con un "buone feste" a tutti e preseguirei con una polemica sui pranzi e le cene di Natale: da panificatrice e amante del pane buono e originale ho notato che durante queste feste [...]
Pesce protagonista il 24 e famiglie più attente agli sprechi. Secondo la Cia, le feste alle porte segnano il crollo delle mode esotiche in cucina, mentre trionfa il prodotto nazionale. Nove [...]
