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Una ricetta velocissima per preparare delle piccole millefoglie con Speck Alto Adige IGP e mele perfette per accompagnare un aperitivo o iniziare un pranzo in allegria. Quando si organizza un [...]
di Andrea Petrini Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino, poche ore di macerazione, ed ecco il vino del Lago per eccellenza, un Chiaretto leggiadro e spensierato nei suoi effluvi aromatici [...]
di Antonella Amodio Siriana Falanghina del Sannio Doc 2018 € 13,00 Torre A Oriente Località Mercuri I, 19 82030 Torrecuso (BN) www.torreaoriente.eu Tel 0824 874376 Patrizia Iannella è [...]
La cantina Erste+Neue rilancia la propria immagine aziendale puntando tutto sulla montagna e sull’unicità del territorio e dei suoi prodotti. La parola chiave diventa #PEAKMOMENTS, in [...]
Tenuta Argentiera presenta la migliore annata, in armonia con la Natura Nato dalle terre che circondano la Tenuta, l’Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2018 raccoglie in sé tutto quello [...]
La Tenuta Sanoner si affaccia sulle colline della Val D’Orcia, in Toscana, dove il vento regala una dolce brezza che accarezza i vigneti coltivati ad uve Sangiovese. Un luogo, [...]
Paolo Casalis è architetto, autore, documentarista e scrittore e anche ciclista. Guida alle Langhe in bicicletta è il suo ultimo libro mentre Sulle strade dei vini. Un viaggio lungo le [...]
Piedirosso Agnanum di Raffaele Moccia Annata sfigata. Ma non per l’andamento climatico, bensì per il fatto essere stata seguita dalla Pandemia che ha fatto saltare tutti i piani. Poco male, [...]
Ben Ryé Passito di Pantelleria Donnafugata di Enrico Malgi Circa un paio di mesi fa un amico mi fece dono di una straordinaria bottiglia di Sauternes Chateau d’Yquem 2008, ebbene lo stesso [...]
MUNDUS VINI premia le Cantine Riondo Un traguardo eccellente quello raggiunto dalle giovani Cantine Riondo, nell’edizione Spring 2021 di MUNDUS VINI. Una delle competizioni più [...]
Qualche settimana fa sono finito su una pagina di WineNews dedicata alla “21 cantine italiane che nel 2019 hanno fatturato più di 100 milioni di euro” e per curiosità ho iniziato a cercare [...]
I fiadoni sono tra i protagonisti dell’esaustivo elenco dei 35 dolci pasquali da nord a sud dello stivale. Ricetta tipica abruzzese e molisana. Nella versione dolce è la ricotta a farla [...]
Concorso Enologico Internazionale Città del Vino. C’è tempo fino al 3 maggio per le iscrizioni delle cantine. Il concorso è in programma dal 20 al 23 maggio 2021 a Castelvetro di Modena, [...]
Torta Pasqualina. E ricotta fresca, erbette, uova. La ricca torta salata tipica della Liguria richiama subito alla mente il sole, la primavera, la rinascita dopo il torpore invernale. E [...]
Nella mia zona il moscardino è molto apprezzato , infatti amico del fondali sabbiosi dell’alto Adriaticoil moscardino di Caorle fa parte della più antica tradizione [...]
Sono centrotrentatre le menzioni geografiche (contrade) sull’Etna e centrentaquattro le chiese che potete visitare a Catania. L’Etna si staglia e si definisce bene come un [...]
Arriva dai banchi d’assaggio della prima edizione della Selezione Rosé del Concours Mondial de Bruxelles, dedicata ai pink wine di tutto il mondo, la fotografia aggiornata dei consumi di vini [...]
#sangiovesediromagna Complesso, speziato e pieno di carattere, il Santa Reparata, Romagna Sangiovese Castrocaro e Terra del Sole Doc di Poggio della Dogana, conquista al primo [...]
“Ci tengo alla mia salute” e quindi “non bevo Prosecco, il mio palato lo rifiuta”: non usa mezzi termini il giornalista e blogger Franco Ziliani, nel post sul suo blog “le mille [...]
di Milena Ferrari Nei giorni immediatamente successivi ai festeggiamenti per San Giuseppe, più di trenta anni fa, un brigadiere in servizio nel paese siciliano di Monterosso si trovò a dover [...]
I numeri di Sella & Mosca sono sempre stati impressionanti: seicentocinquanta ettari di tenuta tra le più belle del mondo e più imponenti d’Europa, compreso il vigneto a corpo unico [...]
Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]
Montefalco Sagrantino DOCG 2015 e Montefalco Rosso DOC 2018. Per le festività pasquali, l’azienda Scacciadiavoli di Pambuffetti, una delle realtà vitivinicole più antiche e rappresentative [...]
La bottiglia celebrativa VENEZIA DOC MERLOT celebra i 1600 anni dalla fondazione della meravigliosa città di Venezia, grazie ad un’iniziativa del Consorzio Vini Venezia. Per [...]
La pandemia riscrive l’uso dei finanziamenti e permette di allargare il panel di assaggiatori abituale quindi anche Intravino entra nel “giro” delle degustazioni [...]
