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Bisfenolo potenzialmente pericoloso per la salute, il provvedimento che fa rumore

Bisfenolo A, proprio nel corso delle scorse ore, l’Unione Europea ha compiuto un’importante azione per garantire la sicurezza alimentare. La cosa ha comportato la adozione del [...]

tags : frutta bevande alimentare chilogrammo
dal 29 January 2025 su:
frutta verdura locali

Chiara Ferragni andrà a processo per il pandoro malandrino

Nuova puntata dell’affaire Pandoro Gate: Chiara Ferragni è stata rinviata a processo per truffa aggravata. La Procura ha quindi deciso di portare in tribunale l’imprenditrice digitale, nei [...]

tags : pandoro
dal 29 January 2025 su:
dolci

Microbi nella bocca e declino cognitivo. Nuova scoperta

Uno studio recente pubblicato su PNAS Nexus ha rivelato una connessione sorprendente tra il microbioma orale e la salute cognitiva, aprendo nuove prospettive nella prevenzione del declino [...]

tags : dieta verdure
dal 29 January 2025 su:
frutta verdura

L’edizione 2025 di “Evoluzione, alla scoperta degli artisti dell’extravergine” premia la pizzeria trentina per la promozione della cultura dell’olio EVO

Klaus Palumbo, titolare della pizzeria Acquaefarina di Trento, ha ricevuto ieri, 27 gennaio, il premio speciale nella categoria Pizzeria dell’Olio durante la settima edizione di “Evoluzione, [...]

tags : wine trentina pizzeria pizzaiolo
dal 29 January 2025 su:
locali alcolici cucina regionale

Cucina giapponese (ma oltre il sushi): 5 piatti da scoprire

La cucina giapponese è famosa in tutto il mondo per il sushi, un’icona che ha conquistato milioni di persone. Tuttavia, limitarsi al sushi significa perdere la straordinaria varietà di [...]

tags : giapponese ingredienti gastronomia
dal 29 January 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Eataly punta a 40 nuove aperture in Medio Oriente

Eataly ha compiuto i suoi (primi) diciott’anni, e l’ad Andrea Cipolloni ha pensato di presentarsi alla festa di compleanno con promesse di espansione. Ebbene, detto fatto: la creatura di [...]

tags : cola punti punta italiana
dal 29 January 2025 su:
alcolici carne e pesce

Mi è bastata una scatola di pelati per fare un sugo veloce per pranzo: super contenta per il tempo risparmiato

Con dei semplicissimi pomodori pelati facciamo un sugo per la pasta semplice, veloce ma d’effetto: cremosissimo e perfetto per la scarpetta! A volte un pranzo veloce è necessario quando [...]

tags : pecorino romana piadina ricetta fuoco sugo penne panna pentola condire
dal 29 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Biblioteca del Grano: il progetto che unisce agricoltura, cultura e futuro

Via Vaiano Valle, una strada che ai milanesi potrebbe non dire molto, pur essendo a meno di cinque chilometri da Piazza Duomo. Una via periferica, situata tra i quartieri Corvetto e [...]

tags : pane zona grano pietra lievito milanese
dal 29 January 2025 su:
pane pasta riso ricetta

Avevo voglia di pesto a pranzo, ma non del solito di basilico: così è fresco, leggero e pronto in 5 minuti

Di modi originali e saporiti per condire la pasta ce ne sono a bizzeffe: oggi avevo voglia di pesto, ma non del solito di basilico. Questo è leggero e si prepara in 5 minuti. Un bel piatto di [...]

tags : pecorino ricette ricetta grammi risotto aglio sugo pentola mescolando antipasti
dal 29 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Che profumino che viene dal forno con questa torta! Scommetto che anche tu la divorerai ancora calda

Volete gustare una golosità davvero irresistibile ma stando pochissimo tempo tra ciotole e frullatori? Allora ecco il dolcetto facile e veloce che potete preparare oggi insieme a noi di [...]

tags : dolcetto succo forno grammo dolci torta bue cocco farina burro
dal 29 January 2025 su:
ricetta dolci locali

Da Indiana Jones a Braveheart: Harrison Ford si dà al whisky

Ed è subito cornamuse e kilt. Harrison Ford è diventato il volto del whisky di casa Glenmorangie, ma lo ha fatto giocando in casa. In che senso? Beh, la campagna pubblicitaria è di fatto [...]

tags : whisky indiana scozzese distillato
dal 29 January 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Rosa canina: proprietà e benefici di questo frutto prezioso

Scopri le proprietà della rosa canina: ricca di vitamina C e antiossidanti, aiuta il sistema immunitario e favorisce la produzione di collagene. Perfetta per pelle e capelli. La rosa canina [...]

tags : grammi tisane vegan ricette naturale condimento selvaggina carni bianche
dal 29 January 2025 su:
ricetta carne e pesce

La carne congelata va cucinata soltanto in un modo se vuoi evitare rischi ed è questo

Se si vogliono evitare rischi per la salute è importante sapere che la carne congelata deve essere cucinata solo in un modo: ecco qual è. Capita, alle volte, trovarsi all’ora di pranzo o [...]

tags : pentola forno fuoco padella bistecca microonde cottura temperatura
dal 29 January 2025 su:
ricetta carne e pesce

Ciao, Antonio Pulcini da Casal Pilozzo. “Il Valentini della Malvasia”

[Articolo originariamente pubblicato per la newsletter di Ais Lazio] Antonio Pulcini è stato un poeta, un artista, forse per qualcuno anche un eroe o addirittura un santo, certamente un [...]

tags : malvasia elisir monte vini frascati naturale viticoltura ingredienti castelli romani
dal 29 January 2025 su:
ricetta vino alcolici

Oggi pasta al forno con una ricetta velocissima e niente sugo, dentro ci metto il prosciutto e faccio contenti anche i bambini

Non c’è bisogno che sia domenica per preparare una buona pasta al forno, siete d’accordo? Ecco perché proprio oggi che è mercoledì abbiamo deciso di proporvi una ricetta del [...]

tags : forno ricette pollo menu sugo vergine ricetta prosciutto cottura broccoli
dal 29 January 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Pane con noci e uva passa

Pane con noci e uva passa E' indubbiamente il pane che faccio con maggiore frequenza. Sarà che mi piacciono molto le noci, sarà che adoro l'uvetta, o saranno altri i motivi, ma questo pane è [...]

tags : dolci birra pane zucca uva forno farina lievito coperto verdure
dal 29 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come mantenere la caffettiera sempre pulita e ottenere un ottimo caffè: il segreto è questo

La caffettiera è uno degli strumenti più utilizzati e pulirla non è così difficile. C’è un metodo che fa ottenere un caffè squisito: ecco che cosa fare. Il settore del caffè, come [...]

tags : pulire classico zucchero espresso
dal 29 January 2025 su:
ricetta vino dolci

Richiamo alimentare per un possibile rischio, chi sono i consumatori più esposti

Cosa riguarda il richiamo alimentare che ha trovato posto tra le pubblicazioni di allerta più recenti firmate dal Ministero della Salute. Quali sono i possibili rischi per la salute. Il [...]

tags : farina punti grammi servizio alimentare ingredienti
dal 28 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Celebrity Chef, con solo 6 arance puoi fare un dessert elegantissimo: la ricetta di Marisa Laurito ti salva dagli imprevisti

La giudice di Celebrity Chef, Marisa Laurito, ha presentato la sua ricetta per fare un dessert con solo 6 arance. È buono ed elegante, salva dagli imprevisti. Marisa Laurito, già protagonista [...]

tags : ricetta dessert ricette dolci panna liquore francese napoletana cioccolato superiore
dal 28 January 2025 su:
ricetta dolci locali

Biscotti alla Nutella economici e con 3 soli ingredienti: ho fatto felici tutti, pure mio marito

Con soli 3 ingredienti facciamo dei biscotti alla Nutella velocissimi, croccanti fuori e morbidi dentro: non immagini pure che sapore esclusivo! Ah, la Nutella! L’incredibile crema di [...]

tags : forno ricette latte dolci mais ricetta lievito cioccolato mescolare crostata
dal 28 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Patatine fritte asciutte e croccantissime, lo chef Roberto Valbuzzi le fa così e spaccano sicuro

Oggi prepariamo delle patatine fritte asciutte e croccantissime seguendo la ricetta dello chef e giudice di Cortesie per gli Ospiti, Roberto Valbuzzi. Le patatine fritte sono certamente il [...]

tags : ricetta grammi mais pentola padella ingredienti formaggio temperatura
dal 28 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Torna la Carta Dedicata a Te ma quest’anno sarà assolutamente vietato acquistare certi cibi

Anche per il 2025 il Governo di Giorgia Meloni ha riconfermato uno dei sussidi più amati: la Carta dedicata a Te, conosciuta anche come Carta Spesa. Quest’anno però sarà assolutamente [...]

tags : bevande superiore
dal 28 January 2025 su:
locali vino

Chi ha vinto il Bocuse d’Or 2025 e cosa ha fatto l’Italia

Si sono svolte ieri 27 gennaio, nella storica location del Sirha Hotel di Lione, le finali del ventesimo Bocuse d’Or, sfida internazionale tra giovani talenti della cucina e ideata proprio dal [...]

tags : danese funghi spiedo ravioli marsala salsa burro alba rapa mele
dal 28 January 2025 su:
cucina internazionale carne e pesce dolci

La politica antimmigrazione di Trump preoccupa i ristoratori americani

Abbiamo visto tutti la foto pubblicata dalla Casa Bianca che mostra le “promesse mantenute” dal neopresidente Trump: una fila di immigrati irregolari accompagnati in catene verso il loro [...]

tags : alimentare
dal 28 January 2025 su:

Il segreto per tagliare l’aglio che ti semplifica la vita in cucina: è facilissimo, prova subito

Forse anche tu hai sempre sbagliato a tagliare l’aglio: con questo trucco segreto che in pochi conoscono farai di sicuro un ottimo lavoro. L’aglio è un ingrediente molto utilizzato [...]

tags : ricetta punta aglio ortaggi tagliere superiore tagliare ingredienti
dal 28 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce