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Quanto sono buone le polpette di tonno? Tantissimo. Come si preparano? Molto facilmente. In quanto tempo? In pochissimo, qual è la ricetta da seguire. Le polpette di tonno sono un piatto [...]
Ultimamente si è scritto parecchio su una “nuova” etichetta indica-freschezza sviluppata in Giappone per il mercato della carne. L’adesivo, a forma di clessidra a [...]
Le acque erano avare finché non arrivò Gesù – o almeno così sostengono i Vangeli. La cosiddetta pesca miracolosa si sarebbe verificata in ben due occasioni: [...]
Quasi troppo bello per essere vero. Vogliamo dire, non capita tutti i giorni di uscire dalla corsa della Casa Bianca come inaspettato ma assoluto protagonista, e poi di lanciare un menu in [...]
Per un attimo mi sono sentita di nuovo in spiaggia d’estate: è bastata una cucchiaiata di questa bavarese al limone fresca e golosa e sono rinata! Mentre tutti stanno già iniziando a [...]
Per chi ama scoprire l’Italia attraverso i sapori autentici, la cucina sincera e le esperienze gastronomiche indimenticabili, la guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore è una certezza. [...]
È sempre mezzogiorno: nella puntata di oggi Sal de Riso ha deliziato tutti con la sua ricetta della torta al cioccolato biondo. Come ogni giorno alle 11.55 circa su Rai 1 è cominciata una [...]
Il comparto Champagne assiste a diversi scossoni sul mercato ma la tendenza di fondo è quella di contenere rese e numero di bottiglie e alzare il prezzo medio, già elevato, di ogni bottiglia. [...]
di Simona Mariarosaria Quirino Bianco, rosso e rosé. Sì, rosé. Perché il mondo del vino è anche rosé, anche se a volte non gli viene dato il giusto spazio e il meritato credito. È anche [...]
Nella puntata di oggi di È sempre mezzogiorno lo chef Antonio Paolino ha preparato dei gustosi e sfiziosissimi gnocchi con cavolfiori colorati. Tutti pronti anche oggi per l’immancabile [...]
Un buon secondo piatto di pesce appetitoso lo potete preparare con questa ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi. Se quello che volete servire per il pranzo di oggi è un piatto a [...]
I fegatini di pollo rappresentano un piatto tradizionale amato in molte regioni italiane. La loro origine contadina e il sapore deciso li rendono un’opzione gustosa e rustica, [...]
Bruschette con ricotta, zucca e funghi Approfittando della giornata festiva del 1 novembre, io e mio marito abbiamo deciso di concederci un lungo fine settimana al lago in piacevole compagnia [...]
Provate anche voi questa ricetta del plumcake yogurt e cioccolato, è di una bontà unica e appena lo presenterete in tavola finirà in pochi minuti Cosa preparare per la colazione di tutta la [...]
Uno dei più grandi problemi in cucina può essere risolto in questo modo ti spieghiamo tutto quello che puoi fare e cosa usare. In cucina, ogni giorno, tocca fare i conti con diversi problemi, [...]
È arrivato il momento di un appuntamento tradizionalissimo per la cucina piemontese e per gli appassionati di Papille Clandestine. Dicembre è il mese del bollito misto piemontese. Così, [...]
Se hai dei fagioli in scatola o semplicemente hai cotto i legumi secchi e non vuoi preparare la solista pasta e fagioli, potresti prendere in considerazione l’idea di portare in tavola un [...]
Vi ricordate Enrica Della Martira? La chef ha raggiunto le semifinali di Masterchef Italia nel 2013 e oggi ha importato la garden kitchen in Italia. Personaggio di grande spessore già ai tempi [...]
Come risparmiare al supermercato, il trucchetto che non ti aspetti, ma che in casa potrebbe fare la vera differenza. Sono tantissimi quelli che non hanno le idee chiare per quanto riguarda la [...]
La pizza surgelata può essere una valida alternativa quando si ha poco tempo a disposizione. Ecco quali sono le migliori marche secondo Gambero Rosso. Chi non ama la pizza? Quella surgelata [...]
Il goloso tour autunnale di Choco Italia, la fiera itinerante del cioccolato artigianale e dei dolci tipici italiani, si concluderà questo fine settimana. Da venerdì 22 a domenica 24 novembre [...]
Perché aspettare Natale e il pandoro per assaporare la crema al mascarpone? Io l’ho fatta e ci ho farcito questi dolcetti qui. Natale vuol dire anche prelibatezze culinarie e, parte le [...]
“Parmiscian”, “Pramsgian”, “Regeeano”: se frequentate anche solo occasionalmente i canali youtube di qualche aturore gastronomico americano ormai ci avete [...]
Per una colazione da campioni questi deliziosi cornetti con impasto al cioccolato sono semplicemente perfetti. Volete provare anche voi questa ricetta? Sono troppo buoni i cornetti con [...]
Questo dolcetto facile e veloce di oggi lo potete preparare seguendo una ricetta facilissima, in pochi minuti la vostra torta autunnale è pronta! Tante volte si provano nuove ricette e invece [...]
