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Il fritto alla siciliana è il mio piatto forte, la ricetta di Giusina è infallibile: croccante e leggero

È sempre mezzogiorno: il fritto alla siciliana di Giusina è qualcosa di davvero spettacolare. Lo prepari in poche mosse, ma è gustosissimo. Tra le varie ricette di oggi di È sempre [...]

tags : fritto ricette mescola grammi farina noce burro latte ricetta lattuga
dal 15 November 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Vincenzo Pagliara, bartender di Ritorno: "Oggi come ieri, celebriamo lo spirito dei bar di quartiere"

, Interviste, Canale: Protagonisti © 2021 Sanpellegrino

tags : bar
dal 15 November 2024 su:
locali

Lievità: le proposte più iconiche dei pionieri della pizza gourmet a Milano

, Pizza Gourmet, Indirizzi da non Perdere © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza
dal 15 November 2024 su:
pane e pizza

La pizza funghi, fonduta e tartufo di Fulvio Marino è una bontà gourmet, ma puoi farla a casa ed è facilissima

Ospite fisso a È sempre Mezzogiorno, Fulvio Marino ha voluto proporre al pubblico una gustosissima pizza funghi, fonduta e tartufo. Fulvio Marino è uno dei maestri panificatori più noti del [...]

tags : marino funghi farina bianco birra cuoco toma pizza grano punta
dal 15 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ciambelline a forme di zucca, sono facilissime e tanto scenografiche, perfette per concludere un menu d’autunno

Ancora siamo in autunno e il simbolo di questa stagione è la zucca, oltre a cucinarla in tanti modi che ne dite di preparare un dolcetto facile e veloce con la sua forma? Se vi piace [...]

tags : dolcetto burro dolci torta menu mele farina zucca ricetta zucchero
dal 15 November 2024 su:
ricetta locali dolci

Pasta fillo, come si piega senza spezzarla: il segreto per un risultato senza errori

La pasta fillo è un impasto di base molto usato nella cucina mediterranea e mediorientale ed è protagonista di ricette molto sfiziose. Simile alla pasta sfoglia ma da non confondere con essa, [...]

tags : dolci burro zona farina ricette antipasti ricetta bocconcini
dal 15 November 2024 su:
formaggi ricetta locali

Gli Alajmo perdono Amo a Venezia: a rischio due milioni di investimenti e 24 dipendenti

Quello tra Venezia e la famiglia Alajmo sembrava un’accoppiata naturalmente predestinata alla grandezza: una delle città più belle del mondo e una premiatissima dinastia [...]

tags : veneta ristorante
dal 15 November 2024 su:
cucina regionale locali

Burro chiarificato: cos’è, come si prepara e perché usarlo nelle ricette

Se non avete mai visto o assaggiato il burro chiarificato nella vostra vita, il termine potrebbe trarvi in inganno. L’aggettivo “chiarificato” ci fa subito pensare a un burro [...]

tags : salsa fuoco grammi ricette dolci burro chilo punti dieta ricetta
dal 15 November 2024 su:
ricetta formaggi

PANETTONE VERGANI richiamato, si raccomanda prudenza: tutte le informazioni, controlla subito

Attenzione massima dopo il comunicato pubblicato sui propri canali web ufficiali da parte del Ministero. C’è un prodotto che presenta delle problematiche per la salute. Il Panettone [...]

tags : classico glutine grammi zucchero panettone ingredienti alimentare ministeriale
dal 15 November 2024 su:
ricetta dolci

La crisi non risparmia nemmeno l’eccellenza italiana: tutti i ristoranti stellati che hanno chiuso nel 2024

La crisi economia, l’inflazione, i rincari non colpiscono solo i “piccoli”: nel 2024 hanno chiuso anche diversi ristoranti stellati. La crisi economica non guarda in faccia [...]

tags : faro bistrot italiana ristorante
dal 15 November 2024 su:
locali vino cucina internazionale

Aldi lancia una birra fatta con gli avanzi del supermercato

“Da avanzi a oro liquido”: così Aldi UK presenta la sua nuova gamma di birre realizzate a partire dalle rimanenze del supermercato. Le bevande, vendute sotto il marchio The [...]

tags : biova birra vegana pane gin frutta lamponi alimentare pagnotte bevande
dal 15 November 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fabio Fazio cambia lavoro e si dà alla produzione di dolci: l’accordo con Romito e l’imperdibile offerta natalizia

Il volto noto della tv e lo chef stellato hanno firmato una linea di dolci per le feste di Natale, ecco i dettagli della collaborazione. Se a Natale volete regalare qualcosa di speciale ai [...]

tags : dolci fico ligure osteria cioccolato cinque terre
dal 15 November 2024 su:
locali frutta verdura cucina regionale

Merano Wine Festival 2024, bilanci e nuovi trend

 Merano Wine Festival 2024, bilanci e nuovi trend nell’analisi del sommelier Andrea MoscarielloMerano Wine Festival 2024Merano Wine Festival 2024, bilanci e nuovi trend nell’analisi del [...]

tags : wine vini stampa sommelier degustazione valpolicella internazionale
dal 15 November 2024 su:
vino alcolici locali

Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti hanno creato un reality show sulla loro storia imprenditoriale

“Vedo sto posto che vende panini e penso: Ma che ca**o è ‘sta roba?”: inizia così, un po’ commedia e un po’ romanzo, la storia tra Joe [...]

tags : panino carosello
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pane pasta riso frutta verdura

Mi è bastato tagliare in due un foglio di cartone e il mio frigo è super ordinato: addio verdure ammassate

Il vostro frigo è un tetris che non riscite a comporre? Abbiamo trovato una soluzione semplice ma geniale che vi risolverà le giornate e i pasti Organizzare il frigo è a mani basse uno dei [...]

tags : verdure ortaggi tagliare condimento ingredienti
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ricetta frutta verdura

Cucinare e vendere i tuoi prodotti: come si avvia una IAD

Avviare un’attività di produzione e vendita di cibo direttamente da casa è un’opzione sempre più diffusa e apprezzata, soprattutto per chi ha una passione per la cucina e desidera [...]

tags : forno dolci zona igiene frutta servizio servizi pulire alimentare
dal 15 November 2024 su:
ricetta locali

Whoopi Goldberg e la storia della torta di compleanno rifiutata “per motivi politici”

Un compleanno senza torta è un compleanno amaro. Basti chiedere a Caryn Elaine Johnson, in arte Whoopi Goldberg, che si è vista negare il suo dolce di compleanno per presunti [...]

tags : torta russa dolci amaro forno friggere
dal 15 November 2024 su:
ricetta cucina internazionale dolci

I 13 partecipanti di Fior… di Teglia 2024

Sono 13 i giovani partecipanti all’edizione 2024 dell’attesissimo contest Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, che mira a valorizzare i giovani [...]

tags : wine ricotta provola burrata latteria
dal 15 November 2024 su:
formaggi alcolici

Brioches dolci salate di Fulvio Marino, le farcisci come vuoi ed é sempre festa: sofficissime e sfiziose

Impossibile resistere alle brioches dolci salate di Fulvio Marino: come preparare lo spuntino che conquista tutta la famiglia. Anche oggi il maestro panificatore più famoso della tv, Fulvio [...]

tags : salato marino birra latte burro dolci farina grammi formaggio ingredienti
dal 15 November 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Trovato misteriosamente morto un celebre chef russo, mandato in esilio da Putin

Aleksei Zimin era stato costretto ad abbandonare la Russia in seguito ad alcuni messaggi pubblicati sui propri spazi social contro la guerra e l’invasione dell’Ucraina. Lo chef, [...]

tags : vodka espresso ristorante
dal 15 November 2024 su:
alcolici locali

Tartufi al cioccolato bianco con sorpresa: preparali una volta e li farai ogni domenica

Sono i dolcetti perfetti per la domenica perché sono buonissimi: la ricetta dei tartufi al cioccolato bianco con sorpresa.  I tartufi al cioccolato bianco sono dei dolcetti perfetti da servire [...]

tags : bianco ricetta latte dolci cocco tartufi formaggio ingredienti sciogliere cioccolato
dal 15 November 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Dolcetti viennesi, ideali a colazione o con la cioccolata calda: la ricetta della chef Natalia Cattelani

Quest’oggi Natalia Cattelani a È sempre mezzogiorno ha preparato dei golosissimi dolci viennesi, perfetti per la colazione e per la merenda.  Se sei un amante dei dolci e, in [...]

tags : salsa forno farina latte dolci mais burro grammi mescola formaggio
dal 15 November 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

In frigo e in freezer, ma è questo il gesto più importante da fare prima di conservare il brodo di carne: così eviti grossi guai

Hai iniziato a preparare il brodo ma è avanzato perché troppo? Non ti preoccupare ecco i consigli per farlo al meglio. Da questo momento in poi non ci saranno segreti. Quando fa freddo [...]

tags : risotto brodo pentola superiore chiacchiere temperatura
dal 15 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

[Speciale Valdarno] Introduzione: tra storia e geologia

Inizia oggi uno speciale approfondimento dedicato ad un territorio del vino toscano che è ai margini della gloria che spetta a zone come Montalcino, Chianti Classico, Bolgheri. Un territorio [...]

tags : chianti montepulciano toscano scansano toscana cortona doc vini classico brunello
dal 15 November 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Chi è Nadia Caterina Munno, la Regina della Pasta protagonista di una nuova serie su Amazon Prime Video

Lei è la Pasta Queen dei social, si tratta di Nadia Caterina Munno chef di origine italiana ma naturalizzata statunitense che ha conquistato i social e ora ha una serie a tema su Prime Video. [...]

tags : ricette ricetta inglese italiana statunitense
dal 15 November 2024 su:
cucina internazionale ricetta