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Il più giovane vincitore di MasterChef Italia ha aperto un ristorante a Milano. Scopriamo i piatti e quanto costa il menù. Valerio Braschi, ex vincitore di MasterChef, ha recentemente aperto [...]
Questa diagonale di Camerlengo annata 2011 tenutasi il 22 dicembre 2023, non a caso il solstizio d’inverno, è stata una pietra miliare della storia recente di questo interessantissimo [...]
Cpme ogni Natale, anche in questo 2023 ristoranti, bistrot, pizzerie propongono i loro menu natalizi, vuoi per la cena della Viglia, vuoi per il pranzo di Natale vero e proprio. Qui ne abbiamo [...]
di Raffaele Mosca L’ osannato millesimo 2019 del Brunello di Montalcino vince sul più divisivo 2018 nell’annuale degustazione comparativa della stampa romana… ma lo scarto è di soli 0,2 [...]
Rosso come il Natale, un cocktail morbido, aromatico, perfetto per accompagnare il panettone e i dolci delle feste: ecco la ricetta del bartender Jack Prisco, da replicare a casa con gli amici! [...]
Vuoi diventare sommelier? Ecco il percorso che devi fare e le tue prospettive lavorative: ecco cosa aspettarti. Il vino è la tua passione? Mentre i tuoi amici si scolano bottiglie [...]
In una gastronomia colorata come quella thailandese non potrebbe certo mancare il rosa. Sono due, a essere precisi, i ristoranti che brillano particolarmente nel firmamento di Bangkok, ma a [...]
Esplorando i costi al ristorante di Massimo Bottura: dal lusso accessibile alle opzioni per tutti i portafogli Massimo Bottura è un’icona culinaria nota per la sua maestria [...]
Chi mi segue su questo blog sa che adoro gli antipasti e questi conetti di bresaola farciti sono una ricettina furba veloce semplicissima per allestire il buffet degli antipasti. E' un'idea che [...]
Prodotti di alto artigianato per gli auguri di Natale. Un incontro di tre oggetti belli - e due buonissimi -nella nuova aula Lab di Officine Meditandum® di Campoformido, il nuovo regno del [...]
Spritz e aperitivo perfetto vanno da sempre di pari passo. Se volete farne uno buono in casa, ecco la guida completa: vi bastano pochi minuti. Cocktail tipico della cucina italiana, nel corso [...]
Panettone Mediterraneo-Libano Italia e nel packaging un tocco di Trieste, Maradona Youseef e Gino Fabbri firmano un panettone che unisce alla tradizione italiana i profumi del Medio [...]
Proseguiamo la nostra rassegna di idee regalo per il Natale 2023 (ma anche per dopo le feste…) con il foie gras. Anzi, con una serie di confezioni di foie gras acquistabili online per [...]
La Toscana è una regione dell’Italia centrale con una lunga tradizione vitivinicola. La viticoltura è praticata in questa regione fin dai tempi degli Etruschi, che erano grandi cultori [...]
È un rosso di Montalcino, di solito il vino più semplice, ma questo 2008 dell’azienda “Cupano” ha il portamento di un “piccolo” Brunello che si muove sicuro mostrando sobria [...]
Il fenomeno home restaurant deve i natali alle casas particulares cubane: era il 1997 quando il governo permise ai privati cittadini di aprire le porte delle loro abitazioni ai turisti. Un [...]
Si avvicina Natale, scopriamo insieme qual è il pandoro artigianale migliore secondo la classifica realizzata da Gambero Rosso. Il panettone e il pandoro sono in genere i dolci tipici delle [...]
4 vini diversi. 4 calici e i relativi snack. Un solo ticket a 15 €. Un format unico, che ormai gli habitués riconoscono. L’appuntamento di dicembre con EustachiORA è dall’11 al [...]
Ristorante Le Colonne Marziale a Caserta Viale Giulio Douhet, 7 Tel. 0823 467494 L’imperfezione a tavola? Ce lo racconta Rosanna Marziale, chef del ristorante Le Colonne Marziale, in una [...]
Vediamo i giudizi di Gambero Rosso sui migliori (e peggiori) panettoni in vendita nei supermercati. Ce n’è uno bocciatissimo. A Natale non può mancare sulla tavola un bel panettone e [...]
Come sarebbe andato il podio della classifica dei migliori panettoni artigianali del 2023, se a decretarlo fosse stato un panel di consumatori, anziché di esperti? Lo abbiamo scoperto con [...]
CA’ MATILDE Via della Polita, 14 – Rubbianino di Quattro Castella (RE) Tel. 0522 889560 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: lunedi e martedì I 5 menu degustazione variano dai 100 ai 130 euro [...]
Un progetto che ha il profumo dell’antica tradizione del Sol Levante e che, allo stesso tempo, non può che fare tornare alla mente i pasti consegnati durante il lungo periodo della [...]
Un tripudio di golosità ha preso vitaa Roma al Salone delle Fontane che ha ospitato la quinta edizione del Festival del Panettone Artigianale. Migliaia di visitatori hanno assaggiato i prodotti [...]
Il dolce al dolce, dice il saggio. Così, nell’abbinare al panettone i (rigorosamente al plurale) Prosecco DOCG insieme a Val d’Oca, sponsor di Dissapore per la Classifica del [...]
