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Sabato 3 agosto, alle ore 18, al Jardin de l’Ange a Courmayeur, va in scena “Il Grande Freddo”, una gara culinaria che vede confrontarsi la cucina italiana e la cucina scandinava. Le due [...]
Comunicazione di servizio Questo fine settimana BergHOFF organizza due incontri presso due punti vendita con Simone De Siato, Chef della prestigiosa Boscolo Etoile Academy. Chi è interessato [...]
![I migliori 50 ristoranti del mondo [Infografica].](http://128px.thumber.it/http://lh6.ggpht.com/-skwYcemgkeQ/UcRTD_0Gl0I/AAAAAAAAJPQ/9ezhXZjRR1s/50-best-restaurants-infographic-2013_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
C'è anche un italiano nella top ten dei migliori ristoranti del mondo. È l'Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena che si aggiudica il terzo posto al Word's 50 Best Restaurants, il [...]
Sono d’accordo, con i savoiardi, le uova, il caffé, il mascarpone e il cioccolato in polvere è un’apoteosi calorica, ma provo la gloria celeste di quando elimino definitivamente [...]
E questa è la novità piu' grande degli ultimi tempi :)Chi mi segue su Facebook avrà già nasato la novità, finalmente Apest torna in Giappone, anche se solo per qualche giorno. Vi [...]
Pronti per un altro viaggio nel tempo e nello spazio? Andiamo al freddo, in Danimarca, nell’Ottocento, per un pranzo celebre. E’ il pranzo di Babette, perche’ proprio oggi ho [...]
Una bella serata all’aperto, a bordo piscina, tra storia, tradizione e aneddoti. Al Quartum Store Cantine di Criscio di Quarto, le pizze fritte e i fritti di strada sono stati protagonisti di [...]
Le blé est le symbole de notre région, les Pouilles, qui, depuis des siècles se consacre à la production de ce céréal. Une agriculture traditionnelle principalement basée sur la culture [...]
Il casale de "La Corte del Lupo" Quando si va in vacanza, breve o lunga che sia, di solito si parla del posto, della struttura, della bellezza del mare o della montagna, dei ristoranti nei [...]
La mia intervista sulla pagina facebook Santa Cristina1) Parlaci del tuo blog. Quando e perché lo hai [...]
L’immagine di Dino de Bellis dopo Festa a Vico è legata alla Carbonara in the box, la razione K di sopravvivenza gastronomica rispedita al mittente cioè gli Americani che sul finire [...]
Lo scorso week-end ero a Dolceacqua.Alcuni produttori che avevo avuto il piacere di conoscere a Roma all'evento Sangiovesepurosangue, e con cui ero poi rimasto in contatto, mi avevano [...]
Quando ho ricevuto "la chiamata" ero abbastanza incredula. Poi la richiesta fu stata abbastanza improvvisa, richiamata dopo due giorni provino e dopo due ancora... poi si girava!Potete capire [...]
Scatenata dai tacos, le tortilla di frumento dalla forma aperta a cui è dannatamente difficile resistere, per contrastare Ade, l’indigesta ondata di caldo che ci ha tramorteiti proprio [...]
Vi ho già parlato nel post precedente di quanto la pianta di salvia sia diventata enorme!Ho pensato quindi di utilizzarla come uno degli ingredienti principali per un buon risotto! Lo so che di [...]
Primo giorno d’estate e ultimo d’asilo nido per minichef. Dopo nove mesi oggi vado a prendere un bambino sicuramente differente da quello che accompagnai la prima volta a Settembre. Non [...]
Le indiscrezioni sono diventate notizie, le notizie evidenza. Emma Marrone e Marco Bocci fanno coppia fissa ormai. Dopo essersi conosciuti negli studi di Amici (la sorte è spesso beffarda, se [...]
In una cornice d’eccezione, lo splendido Vulcano Solfatara, a Pozzuoli, (più volte scenario cinematografico, da “47, morto che parla”, col grande Totò, al più [...]
Ciao a tutti, amici.Causa scottatura da sole, oggi ho preferito non scendere in spiaggia ma rimanere qui sul terrazzo, all'ombra, a far riposare la pelle e finalmente riesco a dedicarmi al [...]
Aqui vai a tradução da receita do Contest Rigoni Tempo: 10 minutos de preparação + 10 minutos de cozedura Ingredientes para 4 pessoas: 16 cogumelos frescos 80 gr de queijo chévre 1 dente de [...]
Masterchef 3, lo sappiamo, ha fatto tappa a Napoli per la prova in esterna sulla pizza fritta che vi abbiamo doviziosamente anticipato. Tre domande sono lì, dietro l’angolo delle scelte degli [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 12-13 minuti Vi siete lamentati dell'estate che non arrivava mai, ed ora stiamo rischiando il collasso... [...]
Lorighittas è una pasta sarda che si prepara nel teritorio del comune Morgongiori . Gli ingredienti utilizzati sono: semola di grano duro di media grandezza, sale e acqua. Gli [...]
Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]
Ciao a tutti, ultimamente non ho proprio voglia di cucinare...arrivo a casa la sera e l'unica cosa che mi trovo a preparare sono delle grandi e ricche insalatone! Ogni tanto però sono [...]
