Risultati: 1336 per cotechino

Idee per il menù delle feste

  Non sapete ancora cosa preparare per le feste? Ecco una selezione delle mie ricette, vecchie e nuove, tutte per voi. Auguri! ANTIPASTI Battuta di fassone vestita a festa Cipolla ripiena [...]

tags : pecorino lardo torta dolci bianco ravioli ricette forno cardi mele
dal 23 December 2018 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
PADELLATA DI COTECHINO CARCIOFI E PATATE

PADELLATA DI COTECHINO CARCIOFI E PATATE

Una padellata di cotechino carciofi e patate un piatto unico semplice e gustoso appetito e indicato per le feste natalizie che si avvicinano a grandi passi! Nei supermercati non si gira [...]

tags : carciofi cotechino
dal 23 December 2018 su:
frutta verdura carne e pesce
Cotechino Invistidura del borgo  con crema di zucca e broccolo romanesco

Cotechino Invistidura del borgo con crema di zucca e broccolo romanesco

Ingredienti per 4 persone :1 cotechino da 1 kg. Invistidura del Borgo Salumificio La Rocca400 gr. di zucca marina di Chioggia300 ml. di brodo vegetale400 gr. di broccolo romanesco1 carota1 [...]

tags : pinot fuoco salumi salume brodo zucca kg doc rapa mele
dal 22 December 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Vol-au-vent con salsiccia e fonduta

I vol-au-vent prendono il nome dal fatto che sono talmente leggeri da essere portati via dal vento… Forse tra i più famosi prodotti francesi, non posso rinunciare a Natale ai vol-au-vent [...]

tags : fonduta zampone ricette porro padella cottura cotechino salsiccia mescolate ingredienti
dal 22 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Natale, 5 ricette e ingredienti da abbinare al tè

Chi dice che le ricette tradizionali di Natale non si possano abbinare al tè? È una bevanda versatile, in grado di accontentare tutti (basta scegliere i tipi giusti!), ottima sia calda che [...]

tags : segale cinese carote farina maiale pandoro ricette pulire frutta forno
dal 21 December 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce
Cotechino in crosta con spinaci

Cotechino in crosta con spinaci

Cotechino in crosta con spinaci Il cotechino in crosta con spinaci è un’ottima idea per il cenone di fine anno. Semplicissimo da preparare permetterà di portare in tavola un piatto [...]

tags : ricette grammi forno spinaci tagliare lenticchie cotechino cottura ingredienti
dal 21 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Capodanno: cenone all’Osteria Francescana (1000€) o alla Pergola (1300€)?

Non considero negativamente chi lo fa. Insomma il cenone di Capodanno con tutti i crismi è un peccato veniale. Invece c’è un pezzo d’Italia che sbrocca o s’indigna moltissimo di fronte [...]

tags : riesling barolo cantina riserva verdure pergola bianco zucca riso vini
dal 18 December 2018 su:
frutta verdura vino alcolici
Tortini polenta, radicchio e cotechino Azienda Agricola Al Berlinghetto

Tortini polenta, radicchio e cotechino Azienda Agricola Al Berlinghetto

Il cotechino è senz'altro uno dei piatti che non può mancare sulle nostre tavole durante le feste natalizie. Secondo la tradizione culinaria italiana, consumare il cotechino con le lenticchie [...]

tags : padella pentola piastra glutine italiana tagliare mescolando mescolare cotechino radicchio
dal 18 December 2018 su:
ricetta frutta verdura
Menù di Natale: i consigli per chi soffre di colesterolo alto

Menù di Natale: i consigli per chi soffre di colesterolo alto

Indice   Pranzi pantagruelici, cene infinite, pandori e panettoni. Si avvicinano ormai le Feste e l’agenda si infittisce di impegni che portano a mangiare spesso fuori casa o, comunque, [...]

tags : pandoro calorie verdure zampone salumi frutta feta dieta dolci ricotta
dal 18 December 2018 su:
ricetta formaggi locali

Insetti in tavola. Gli italiani ne sono curiosi, 4 su 10 li proverebbero!

Cibo buono e di qualità. È questo binomio che da sempre rappresenta l’Italia a tavola, con la sua inconfondibile cucina ricca di varietà e tradizioni gastronomiche regionali che hanno [...]

tags : cappone pizza menu proteine cotechino lenticchie alimentare ristorante
dal 18 December 2018 su:
carne e pesce locali
Antica Trattoria Alle Rose – Salò (BS) – Chef Marco Cozza e Andrea De Carli

Antica Trattoria Alle Rose – Salò (BS) – Chef Marco Cozza e Andrea De Carli

Lo abbiamo imparato a suon di forchetta e le nostre frequenti “escursioni gastronomiche” sulle sponde del Lago di Garda ne sono la conferma: sarà l’aria buona che soffia dalle Alpi, poco [...]

tags : cappello del prete cantina gelato salumi maiale farina limoni salsa pomino prugne
dal 17 December 2018 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Cotechino in crosta per Natale ricetta

Cotechino in crosta per Natale ricetta

Inizia la settimana calda pre Natale. Giorni in cui si corre a fare gli ultimi regali. Io quest’anno devo farli ancora tutti ahimè A parte questo veniamo alla ricetta di oggi. Ho [...]

tags : stampa vapore ricetta forno latte zucca burro pentola classico ingredienti
dal 17 December 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
10 ristoranti che ci sono piaciuti parecchio nel 2018

10 ristoranti che ci sono piaciuti parecchio nel 2018

Anche nel 2018, per quasi 365 giorni ormai, la redazione di Dissapore ha potuto darsi all’ingrasso lavorativo. Siamo discretamente fortunati, perché negarlo, ma la felicità è vera solo [...]

tags : cantina coppa lardo trota malga burro latte cuoco torta ligure
dal 14 December 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia

Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia

Cestini di polenta con lenticchie e salsiccia I cestini di polenta con lenticchie e salsiccia sono un antipasto o primo piatto decisamente buono e con il vantaggio che si può preparare con [...]

tags : farina ricette ricetta funghi forno mais latte fuoco piselli zampone
dal 13 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Calamaro ripieno di carciofi e un menù per il Cenone di Capodanno

Calamaro ripieno di carciofi e un menù per il Cenone di Capodanno

In questi giorni la maggior preoccupazione per chi si occupa di cucinare per la famiglia durante le feste è ideare un menù che piaccia a tutti gli ospiti, che sia ben armonizzato e soprattutto [...]

tags : pecorino pulire bianco frutta torroni pandoro salmone vongole ricetta bacon
dal 13 December 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Un dolce Natale di beneficenza: i panettoni solidali 2018

Un dolce Natale di beneficenza: i panettoni solidali 2018

Indice     Le nostre agende si stanno già riempiendo di cene, pranzi e merende con parenti e amici per il periodo natalizio, e a tutti questi appuntamenti non si può arrivare a mani [...]

tags : igt torroni salato pandoro bio servizio ingredienti lenticchie cotechino panettone
dal 13 December 2018 su:
ricetta dolci
Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Tre grandi momenti – di gusto e di festa – per un grande finale d’anno a Cascina Ovi (Ristorante Osteria in via Olgia 11 a Segrate, Milano). Cena con Sergio Mei (sabato 15 dicembre) Sabato [...]

tags : pecorino vernaccia cantina chardonnay sauvignon franciacorta inglese bietole bue ravioli
dal 11 December 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Tournedos di cotechino all’arancia

Tournedos di cotechino all’arancia

Un tournedos di cotechino all’arancia un modo semplice ma gustoso per trasformare questa eccellenza Made in italy in un piatto elegante e leggero. Lo sai che il cotechino é figlio dello [...]

tags : salsa forno maiale vapore succo cuoco etto noce pollo grana
dal 10 December 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Fioretto, bramata, di castagne, di grano saraceno: le farine per la polenta perfetta

Fioretto, bramata, di castagne, di grano saraceno: le farine per la polenta perfetta

Indice   Arriva il freddo e torna la voglia di cucinare qualche piatto invernale, forse più condito ma sicuramente gustoso e adatto alla stagione. Tra i tanti, la polenta è uno dei più [...]

tags : pecorino bastone burro grana latte forno molise farina funghi speck
dal 10 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
STELLINE DI POLENTA CON CREMA DI FORMAGGI E ERBETTE

STELLINE DI POLENTA CON CREMA DI FORMAGGI E ERBETTE

Questo antipasto è davvero semplice da realizzare e molto veloce; entusiasmerà anche i più piccini e sarà perfetto per la vostra tavola delle feste.Io ho scelto di finire di comporre il [...]

tags : ricotta farina salsa pentola cotechino mescolando mescolare formaggio lenticchie
dal 7 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Silvio Carta e una meravigliosa Vernaccia di Oristano del 1968

C’è del fascino latente in Sardegna oltre il mare e il vino che abitualmente frequentiamo. Non esistono solo le meraviglie del vermentino e le punte del cannonau o del carignano, ma si [...]

tags : carignano cannonau vermentino vernaccia wein secco dolci fico uva frutta
dal 5 December 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Come cucinare il cotechino

Trucchi e tecniche per cucinare al meglio il protagonista delle tavole di Natale e Capodanno. Con i contorni ideali per il cotechino.

tags : contorni cotechino
dal 5 December 2018 su:
locali carne e pesce

La festa dello Zampone e del Cotechino con Massimo Bottura

Dal 7 al 9 dicembre a Modena si celebrano le due eccellenze del territorio. Giovani cuochi si sfideranno a suon di ricette, a presiedere la giuria il noto chef.

tags : ricette zampone cotechino
dal 30 November 2018 su:
carne e pesce ricetta

Crauti con pancetta

I crauti (termine usato sempre al plurale e che deriva dal tedesco Kraut – “erba, erbaggio”) sono cavoli cappucci, solitamente di colore bianco sottoposti a una particolare [...]

tags : pulire grammi ricette bianco maiale secco brodo burro ricetta tedesca
dal 21 October 2018 su:
ricetta vino cucina internazionale