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Luigi Serpe è un chimico napoletano 53enne. Inizia a lavorare nell’industria tessile a Terni e poi, per esigenze familiari, decide di ritornare al sud, a Capriglia (in provincia di Avellino) [...]
1 - Per un giorno (anzi due) mi son detto, va, non scrivere di bambini al ristorante. I bambini al ristorante sono roba seria, c’è un sacco di gente pronta a mettere i famosi puntini sulle [...]
Indagine di Agriturist (Confagricoltura) su mete e desideri dei turisti 'verdi': Maremma Salento e Lago di Garda ai primi posti. Torna l'Abruzzo. Flessione per Campania e Liguria. Stranieri [...]
'Diceva Bernardo di Chartres che noi siamo come nani seduti sulle spalle dei giganti'. Questa frase, tolta dal medievale Metalogicon di Giovanni da Salisbury, venne portata a fama universale [...]
Oggi sono in vena per cui vi sparo quest'altra ricetta che e' un mio cavallo di battaglia quando ho una cena e poco tempo per pensare a cosa fare.La ricetta e' di uno chef svedese Tom Sjosted [...]
L’agriturismo Il Monte è un posto che non te lo aspetti. Ficcato proprio dietro il monte di Portofino, tra le ville e i casali di San Lorenzo - Santa Margherita, è un angolo in cui si [...]
Mi capita di rado di parlare dei vini di Piefrancesco Bertini, fondamentalmente perchè è un amico ex compagno di scuola e si potrebbe pensare a favoritismi nel giudicare i suoi vini (che però [...]
Anche Nestlé costretta a ritirare dossier sugli health claims in merito al prodotto Boost Kid Essentials, destinato ai bambini 1-13 anni, la pubblicità affermava che il prodotto aveva il [...]
Oggi avevo 2 avocado ben maturi in frigo e allora mi sono detto perche' non preparare questo mio cavallo di battaglia? L'idea di base e' una ricetta dello chef Tetsuya Wakuda che ho un po [...]
Alexandre Bain non è un matusa, s’è fatto le ossa in giro per cantine e dopo aver preso in affitto quasi 5 ettari di vigna a Tracy sur Loire, partendo dall’annata 2007, si è messo in [...]
Questa ricetta molto antica racconta molto di cosa mangiavano i bardotti, o meglio, le loro guide. I bardotti, infatti, erano animali nati dall’incrocio tra un cavallo stallone maschio e una [...]
Già da un po’ mi balocco con frequentazioni non istituzionali del vino rosso: con il pesce, fresco, freddo. Il contest di Qualithos fomentato dall’agitatore di questioni Davide [...]
Il nostro dolce preferito, in due colazioni è finito!! Il mio cavallo di battaglia, la mia sfida, l’ho fatto e rifatto varie volte per ottenere questo risultato: anche la dimensione dello [...]
Disclaimer - Ospitare il noto pornodivo Franco Trentalance su Intravino è un’operazione terribilmente maschilista, ce ne rendiamo conto. Pur silenziose e poco avvezze al commento, le [...]
Articolo a cura di Cristiano Cini. Referente regionale per la Toscana. Questa volta, il nostro viaggio tra le eccellenze enologiche, ci porta a cavallo tra le province di Siena ed Arezzo. [...]
Si conclude con un caldo torrido, ma un grande successo Garda Endurance Lifestyle, evento che ha unito per quattro giorni sport, relazioni internazionali e business.Una giornata faticosa, ma [...]
Mario PlazioTerza parte degli appunti sul viaggio in Borgogna in maggio.Dopo Vincent Dauvissat, referenza a Chablis, e il Domaine Maume, a Gevrey-Chambertin, mi soffermo ora sui vini dei Domaine [...]
Il club dei necrofili è vivo e lotta insieme a noi. Ma sì dai, sono quelli che tengono le bottiglia aperte un tot per vedere l’effetto che fa, consci ed eccitati dal rischio. Si fanno [...]
Italia ed Emirati Arabi Uniti si sono ulteriormente avvicinati grazie al Forum Economico Bilaterale che si è svolto questa mattina a Villa Sigurtà di Valeggio sul Mincio.In apertura il [...]
216 appuntamenti commerciali, 72 aziende italiane e 8 realtà emiratine sono i numeri dell'esordio di Garda Endurance Lifestyle.Appena partito è già un successo: 72 aziende e 216 [...]
Domani incontri B2B tra 60 aziende italiane e 10 aziende degli Emirati Arabi Uniti, venerdì Forum bilaterale Italia-Emirati Arabi Uniti.Garda Endurance Lifestyle entra nel vivo. Il primo [...]
Sport, economia, relazioni internazionali e opportunità di sviluppo per il territorio grazie al grande evento in programma a Peschiera del Garda dall'1 al 4 luglio.VERONA - Garda Endurance [...]
1 - Questa è stata la settimana della mozzarella blu, perfino peggio dell’Italia eliminata dai mondiali. Vi abbiamo detto 4 volte perché. 2 - Un tot di voi ci hanno confessato un tot di [...]
Ci sono ricette che fanno parte della tradizione, ricette che non vanno obbligatoriamente rielaborate per esigenze creative, ricette che vanno tramandate da nonne, zie e bisnonne e custodite [...]
Preso da una irrefrenabile compulsione, di carne cruda, di tartare, di battuta aromatizzata, cipollizzata, fresca, sprizzante sole e brezze estive da ogni piega: perciò pesto cavallo. Sono [...]
