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Serata conclusiva della Festa a Vico con i big chef che si esibiscono sulla terrazza a mare delle Axidie. Molti i nomi di spicco della gastronomia italiana che partecipano all’evento [...]
Giovedì 9 giugno, ore 20:00. La Città del gusto di Napoli ospita le migliori aziende italiane di olio premiate dalla Guida Oli d'Italia 2011 firmata Gambero Rosso.In occasione della [...]
Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì di apertura della due giorni della [...]
Foodies. Sono oltre cinque milioni quelli che si riconoscono con questo neologismo, ma la maggior parte di essi costituisce un esercito silenzioso che non ama le definizioni e che negli ultimi [...]
Per salutare la settima edizione di Vitignoitalia e dare appuntamento all'edizione 2012, Vitignoitalia invita tutti i wine lover al grande party finale.Martedì 24 maggio, dopo la chiusura [...]
La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri [...]
Drinkexperience è il nuovo format della Città del gusto di Napoli. Fondere bar e cucina in un bicchiere non è impresa da poco, soprattutto se ad essere remixati, sono i classici cocktail.Un [...]
Vetrate di cristallo a tutta altezza per dilatare il panorama, design minimale e materiali pregiati, luci cangianti e pareti d’acqua: ecco il Beluga, il nuovo sofisticato skybar al nono piano [...]
The Flowers: un tocco primaverile e profumato. Frozen a base di fiori. Arriva la primavera e alla Città del gusto di Napoli sbocciano i fiori.Non tutti sanno che molti distillati comuni sono a [...]
....La pizza margherita,Leonardo da Vinci,La Mole Antonelliana,La Costiera Amalfitana,Vittorio Gassman,Il risotto alla milanese,Luigi Pirandello,I trulli di Alberobello,Massimo Troisi,Alessandro [...]
Oggi, se sei a Roma, vai al live cooking day Italia in Cucina al Centro Cucine Arc Linea in viale Liegi 46A, quest’anno dedicato alla Dieta mediterranea. Ieri, chi era a Firenze, più [...]
E’ in fermento il mercato della ristorazione romana per alcuni spostamenti già confermati e altri che potrebbero avvenire nei prossimi mesi. Oliver Glowig, lo chef tedesco [...]
La buona cucina ha in Campania un nuovo indirizzo. Si chiama Le Macine ed è il ristorante del nuovo albergo Una Hotel Il Molino, nato dalla ristrutturazione dell'ex mulino Rummo a Benevento.Lo [...]
Natale con i tuoi… e poi VACANZE. Oh aspettate, prima di partire sbirciate il volume 3 della nostra compilation con gli indirizzi risolutivi (e aggiornati) delle vacanze 2010/11 divisi per [...]
Il capoluogo campano si prepara per l'evento mondano più inebriante dell'anno. La casa spumantistica di Conegliano protagonista di una degustazione di spumanti accompagnati da originali finger [...]
Quanto vale una Stella Michelin? Molto, almeno queste sono le indicazioni che arrivano dai destinatari principali del riconoscimento. E cioè gli chef. Perché la stella fa cambiare a molti il [...]
Napoli, domenica 19 dicembre. Lo confermano tutti i dati sull'export del settore: l'Italia batte la Francia sul fronte bollicine.Lo spumante italiano piace perché è fresco, [...]
Non so chi gliel’abbia fatto fare di andarsene da Capri con due stelle michelin e di dirigersi a Montalcino ma di sicuro la missione è di quelle quasi da eroi, ovvero gestire ad alti [...]
Alla Città del gusto di Napoli sfilano i grandi vini dal piccolo prezzo. L’evento-degustazione domenica 14 novembre ore 19.30. Il piacere di un buon bicchiere di vino non ha prezzo.Eppure [...]
TrentoDoc a Napoli. Il 4 ottobre alla Città del gusto: 31 aziende spumantistiche da scoprire e un focus speciale sulle bollicine rosè.Dopo il successo della prima edizione torna a Napoli [...]
Care signorine, sono più vecchia e meglio assicurata. (Kathy Bates in Pomodori verdi fritti alla fermata del treno – 1991) Va bene. Non sarà drammatica, ma una disfida è pur sempre una [...]
È indispensabile che tutti gli esseri e tutti i saggi della terra capiscano che pane e pomodoro è un paesaggio fondamentale dell’alimentazione umana. Non fate la guerra, ma pane e pomodoro [...]
Tutto nasce per gioco, tutto arriva a tavola. Si potrebbe scrivere un’equazione o una teoria. Basta una foto e un commento e i gastrofanatici iniziano ad elaborare. Pranzi, cene, raduni, [...]
L’Irpinia è una terra troppo complessa e così densa di sfaccettature che ad ogni visita ti pare di conoscerla sempre meno, e a volte resti quasi sconcertato a pensare quanto potenziale [...]
di Ida Ricci Curbastro.Un giorno del 1957 Carmelina Alberino, casalinga caprese di 67 anni, prese in mano per la prima volta pennelli e colori. Li aveva regalati al figlio perchè si [...]
