Mondo Foodies: eccellenze gastronomiche e chicche per intenditori alla Città del gusto di Napoli

dal 30 May 2011 su www.viniesapori.net

Foodies. Sono oltre cinque milioni quelli che si riconoscono con questo neologismo, ma la maggior parte di essi costituisce un esercito silenzioso che non ama le definizioni e che negli ultimi anni è cresciuto ad un ritmo impressionante.

Il loro approccio al cibo è culturale, quasi antropologico, per cui si fidano più del passaparola che dei giudizi dei critici e delle guide. Ma sono esperti conoscitori dell'universo cibo e non si lasciano scappare facilmente l'occasione di assaporare chicche e prodotti eccellenti. Mercoledì 22 giugno a loro è infatt [...leggi]

tags : campana taralli gelati capri vini dop panino bufala gambero pizzaiolo
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