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Arancini: i migliori 7 di Catania. Classifica 2021 della città e dei dintorni

Arancini: i migliori 7 di Catania. Classifica 2021 della città e dei dintorni

Mi sono scapicollata in ogni angolo della città, dintorni compresi, per aggiornare al 2021 la classifica dei migliori arancini di Catania. Tutto dal 15 febbraio, da quando cioè gli [...]

tags : cornetti cardi burro panino bianco menu riso bar mica zona
dal 11 March 2021 su:
locali pane pasta riso frutta verdura
Braciole di pesce spada alla messinese. La ricetta del piatto tipico siciliano

Braciole di pesce spada alla messinese. La ricetta del piatto tipico siciliano

Tra le ricette che stanno a cuore a tutti i messinesi c’è quella delle braciole di pesce spada. Pesce pescato nello Stretto di Messina con la caratteristica imbarcazione chiamata [...]

tags : stampa ricette ricetta forno aglio uva sugo olive capperi piastra
dal 7 March 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizzette classiche, di pasta sfoglia o verdure: 10 ricette facili

Le pizzette sono ideali per un buffet, uno snack, un aperitivo o una merenda, ma anche come stuzzichino da antipasto per cene in famiglia. Che siano di pasta lievitata, di pasta sfoglia o di [...]

tags : ricetta verdure spinaci ricette bufala bar pizza salsa provola libanese
dal 27 February 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
FOCACCIA BARESE CON COPPA E CACIOCAVALLO

FOCACCIA BARESE CON COPPA E CACIOCAVALLO

Focaccia barese con coppa e caciocavalloNon ditemi nulla, lo so che la focaccia barese è un tormentone, ma io sono barese e per noi è oggetto di un vero e proprio culto.E' la mia ricetta più [...]

tags : pugliese ricetta martina salumi coppa barese focaccia provolone caciocavallo martina franca
dal 26 February 2021 su:
carne e pesce cucina regionale formaggi
La Botte: recensione del ristorante Locale Storico d’Italia a Monreale

La Botte: recensione del ristorante Locale Storico d’Italia a Monreale

Il Ristorante La Botte a Monreale nasce come rivendita di vini sfusi provenienti dai possedimenti di una nobile famiglia siciliana. Diviene poi trattoria e nel 1962 i fratelli Salvatore e [...]

tags : salsa mirto forno salumi bianco tomino dolci burro etna vini
dal 26 February 2021 su:
formaggi ricetta locali
Baccalà a sfincione

Baccalà a sfincione

Il baccalà a sfincione , un secondo piatto dal sapore delicato e fresco, che può trasformarsi anche in un perfetto piatto unico, grazie alla presenza dello stoccafisso. La ricetta originale [...]

tags : pecorino ricetta pomodori glutine salsa sugo pizza forno sfincione casseruola
dal 22 February 2021 su:
ricetta formaggi pane e pizza
San Valentino 2021 last minute: 30 regali dallo champagne al ristorante

San Valentino 2021 last minute: 30 regali dallo champagne al ristorante

Vi abbiamo già fornito indicazioni, elenchi di menu e prezzi di ristoranti e di dolci, per aiutarvi a scegliere come festeggiare il San Valentino, a casa o al ristorante.  E vi abbiamo [...]

tags : pecorino rosato cannonau cantina cedrata taralli sambuca carignano prosecco bianco
dal 13 February 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Plebiscito Roma, recensione del mercato con ristorante a piazza Venezia

Plebiscito Roma, recensione del mercato con ristorante a piazza Venezia

Mercato Plebiscito a Roma è uno spazio contemporaneo ed enorme. Si compra e si mangia allo stesso tempo. È situato a due passi dalla centralissima Piazza Venezia. Più di 600 metri quadri [...]

tags : soia cesanese moscato succo burro dolci latte piglio maiale romana
dal 8 January 2021 su:
alcolici formaggi vino
Riaperture a Milano: il ristorante di Felix Lo Basso sembra una casa

Riaperture a Milano: il ristorante di Felix Lo Basso sembra una casa

Siamo tutti in trepida attesa delle riaperture del 7 gennaio post Befana e Decreto Natale e Capodanno. Per tornare almeno a pranzo al ristorante. E io vi voglio segnalare Felix Lo Basso [...]

tags : cantina latte burro monte salato panna bianco funghi vapore pane
dal 2 January 2021 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Pipolà e il Natale con i sapori autentici della Ciociaria

Pipolà e il Natale con i sapori autentici della Ciociaria

Pipolà è un portale di e-commerce che raggruppa più di 20 aziende agroalimentari del basso Lazio. Giovani imprese impegnate nel realizzare alimenti genuini e di alta qualità, nel rispetto [...]

tags : pecorino latte salumi atina verdure vini dop lievito fagiolini panettone
dal 16 December 2020 su:
vino carne e pesce formaggi
Polpette vegetariane: 25 ricette facili e gustose

Polpette vegetariane: 25 ricette facili e gustose

Chi lo ha detto che le polpette si fanno solo con la carne? Possiamo realizzarne di strepitose anche con verdure, formaggi e legumi, adatte quindi a una dieta vegetariana. Se vi sembra [...]

tags : tofu funghi forno vegana carote ricetta ricette salsa zucca sugo
dal 11 December 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Mozzarella Gioia del Colle DOP: arriva la Denominazione di Origine Protetta

E’ arrivata l’ufficialità della Mozzarella di Gioia del Colle DOP: l’Unione Europea ha iscritto questo prodotto nel registro delle Denominazioni di Origine Protette e delle [...]

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dal 10 December 2020 su:
vino formaggi alcolici

La Pasta Ncaciata una tradizione Messinese

Da quando ho iniziato a scrivere questo blog, ormai molti anni fa’ non vi ho mai parlato di un piatto speciale: uno dei piatti della città di Messina e della sua provincia. Nata molti [...]

tags : pecorino bianco maiale salame pietra fritto verdure ricetta ricette salumi
dal 2 December 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

tags : pecorino cerasuolo carignano bardolino gattinara marzemino sauvignon ramandolo aglianico lambrusco
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici formaggi
Maximo a Roma. Cosa si mangia al centro commerciale sulla Laurentina

Maximo a Roma. Cosa si mangia al centro commerciale sulla Laurentina

Il Maximo Shopping Center, appena aperto con i suoi 65.000 metri quadri è il terzo per dimensioni a Roma, dopo Porta di Roma e Roma Est. 160 negozi, con 35 insegne di food (le ha contate [...]

tags : pugliese romana birra frutta bianco cannoli ricette fritto latte dolci
dal 30 November 2020 su:
locali alcolici cucina regionale
Pizza a domicilio: la gourmet della Cruna del Lago a Lesina in Puglia

Pizza a domicilio: la gourmet della Cruna del Lago a Lesina in Puglia

In tempi di zona rossa e arancione, la pizza a domicilio è una salvezza. La pizza di lago arriva così anche a domicilio. Gusti, luoghi, persone. Terra, lago, mare. Lesina, la cittadina [...]

tags : pachino pugliese lardo zona tonno grana latte funghi isonzo polpo
dal 21 November 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Caciocavallo Podolico della Basilicata Presidio Slow Food

Caciocavallo Podolico della Basilicata Presidio Slow Food Il caciocavallo è il simbolo della tradizione casearia meridionale. Nasce infatti da quella tecnica detta “a pasta filata” che il [...]

tags : wine latte caciocavallo
dal 21 November 2020 su:
alcolici formaggi
Risotto di pomodori al forno e fonduta di caciocavallo

Risotto di pomodori al forno e fonduta di caciocavallo

 Questo mese sono riuscita a partecipare al gioco Scambia-ricette del gruppo delle bloggalline, la sorte ha voluto che mi abbinassero all'unico bloggalletto presente Giuseppe, sì, proprio [...]

tags : pugliese forno fuoco sciapo ricetta ricette salsa burro riso sugo
dal 17 November 2020 su:
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Pizzette Montanare nell’Airfryer

Se non ne avete già abusato come me in settimana, il sabato (ancora più in combo con il lockdown light) chiama a gran voce: pizza! Oggi vi lascio questa idea per delle “Montanare” [...]

tags : pizza ricetta formaggio mozzarella caciocavallo
dal 14 November 2020 su:
formaggi pane e pizza ricetta
Flan di zucca: ricetta della trattoria di Milano chiusa dal secondo lockdown

Flan di zucca: ricetta della trattoria di Milano chiusa dal secondo lockdown

La ricetta di un flan di zucca in attesa che riapra, come tanti altri a Milano, Classico Trattoria Contemporanea, a un passo da V Giornate dove abbiamo cenato pochissimo prima del secondo [...]

tags : pinot burro reale latte forno fuoco panna aglio noce bar
dal 10 November 2020 su:
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Pasta e patate alla napoletana, ricetta arruscata, cioè croccante, col tartufo

Pasta e patate alla napoletana, ricetta arruscata, cioè croccante, col tartufo

Pasta e patate, ma arruscatella e con il tartufo. È il giovane e promettente Mario Quarta, chef del ristorante Suscettibile a Salerno che a noi piace molto, a raccontarci la sua pasta e patate. [...]

tags : cilento ricetta fonduta grammi bufala panna punta stampa padella scalogno
dal 6 November 2020 su:
ricetta formaggi vino
Panini dolci al latte di cocco

Panini dolci al latte di cocco

Oggi il mio blog compie 10 anni!! Certo che ne è passato di tempo, sembra appena ieri quando decisi di aprire un piccolo spazio virtuale dedicato alla cucina sulla scia dei pochi blog [...]

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dal 5 November 2020 su:
dolci ricetta formaggi

Ciccio Formaggio, le dodici grandi pizze al formaggio pubblicate da Cucina a Sud

di Floriana Barone Provola di Agerola, fior di latte, mozzarella di bufala campana Dop, caciocavallo podolico o cacioricotta: il formaggio è uno degli ingredienti principe sulle pizze del [...]

tags : campana bufala latte wine dop provola formaggio caciocavallo ingredienti condimento
dal 2 November 2020 su:
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Osteria Plip a Mestre: recensione di una pizza velleitaria

Osteria Plip a Mestre: recensione di una pizza velleitaria

Carpenedo è un quartiere residenziale di Mestre (Venezia) in cui spazi verdi, abitazioni ed esercizi commerciali sono ancora in buoni rapporti tra loro: qui ha sede la Osteria Plip, ristorante [...]

tags : salato forno amaro funghi farina grammi salame salumi birra latte
dal 24 October 2020 su:
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World Pasta Day: il sondaggio e la selezione di TheFork

Il World Pasta Day, la Giornata Mondiale della Pasta, è arrivato! L’atteso 25 ottobre 2020 è qui e, per l’occasione, TheFork – app leader per la prenotazione dei ristoranti [...]

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dal 24 October 2020 su:
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