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Buona la bresaola, ma come deve essere quella davvero ottima? Esiste un metodo per riconoscere la qualità del prodotto. Tra i vari tipi di salumi, eccellenza della produzione italiana, spicca [...]
Dimmi come mangi, e ti dirò quante probabilità hai di sviluppare l’Alzheimer. Un nuovo studio, presentato mercoledì scorso all’Alzheimer Association International Conference di [...]
Dite la verità, non ne potete più del caldo di quest’estate! C’è un modo per combatterlo a tavola, portando le pietanze più ricche di verdure che sono anche dissetanti oltre che [...]
La prima presidente donna degli Stati Uniti d’America potrebbe anche essere la prima capace di muoversi in cucina. La strategia di Kamala Harris, quasi sicuramente la candidata democratica [...]
Scopri i diversi tipi di pepe, le loro origini, benefici per la salute e come usarli in cucina, insieme a una panoramica sui falsi pepi e pepi speciali. Io amo molto utilizzare queste spezie [...]
Scoprite qual è questo semplice trucco a cui potete ricorrere quando c’è bisogno di grigliare le verdure ma siete senza griglia. In estate sono spesso protagoniste della tavola, anche [...]
L'articolo Invecchiato IGP: Colli Tortonesi Derthona Timorasso 2010 Claudio Mariotto proviene da Lavinium. Fondata nel 1921 dal bisnonno di Claudio Mariotto, l’azienda con sede a Vho dispone [...]
In pochi sanno che gli hamburger dovrebbero essere mangiati sempre ben cotti. Il motivo è da prendere in seria considerazione! In cucina il vero rischio spesso non risiede in ciò che mangiamo, [...]
Continua la sperimentazione sui gelati, complice il clima torrido e la mancanza di voglia di cucinare seriamente.A casa nostra si consumano solo insalate, verdure saltate in padella e tante [...]
Gelato e ghiaccioli? Sicuramente sì, nessuno meglio di loro rappresenta l’idea della classica coccola estiva – l’equivalente esatto della cioccolata calda in inverno. [...]
Tutti amano fare il barbecue, ma sicuramente è qualcosa che inquina e richiede una certa dimestichezza. Adesso c’è il sostituto perfetto. D’estate è tempo di barbecue e grigliate [...]
Voglia di freschezza e dolcezza allo stesso tempo? Prova questi ghiaccioli fai da te: l’idea perfetta per tutta l’estate. L’estate sembra ormai essere arrivata al suo punto [...]
Alla ricerca di un panino per spezzare il lungo viaggio verso la meta per le ferie? A partire dal 30 di luglio fino alla fine di ottobre nei punti vendita Autogrill sarà disponibile il nuovo [...]
Silenzioso, violento, inesorabile. Negli allevamenti italiani gli ingranaggi del massacro continuano a macinare carcasse: Giulia Innocenzi, produttrice e regista (insieme a Pablo [...]
Chi ama cucinare con tanti ingredienti sa benissimo quanto può essere difficile tenere in ordine la dispensa, ma c’è un trucco geniale! Chi prepara spesso piatti elaborati, magari [...]
Arla Agnew, due anni, è stata ricoverata in ospedale dopo avere bevuto mezza tazza di una bevanda ghiacciata. Sul banco degli imputati c’è soprattutto il glicerolo, un dolcificante [...]
La confettura di cipolle rosse di Tropea è una deliziosa confettura dolce-salata ottenuta dalle cipolle rosse tipiche della zona di Tropea, in Calabria. Queste cipolle sono rinomate per la loro [...]
Amate i peperoni? Allora questa ricetta del giorno vi piacerà di sicuro perché vede protagonisti proprio questi ortaggi tanto saporiti e colorati. Ecco che un pranzo con gli amici o i vostri [...]
L’insalata sfama poco: questo è ciò che spesso si pensa quando si prepara una pietanza leggera. Ma se parliamo di Caesar salad, le cose sono diverse: si tratta infatti di un vero e [...]
Vuoi mangiare carne, ma allo stesso tempo rispettare l’ambiente? Ecco le 5 azioni che riducono gli sprechi al massimo. Se ami mangiare carne, ma vuoi essere sostenibile il più possibile [...]
Gnocchi di patate con pesto di rucola e pomodorini Dopo alcune settimane al lago sono tornata a casa. In realtà anche il lago è casa, ma a Milano è un po' più casa. Mio marito è venuto a [...]
Scoprite come realizzare un dolcetto facile e veloce dal sapore delicato e leggero in poche mosse, ideale per la colazione di tutta la famiglia. Il dolce da gustare oggi si prepara con una [...]
Quando il caldo è opprimente e si fatica pure a dormire ci sono pochi rimedi efficaci, ma se preparate questa bevanda avete una chance di rilassarvi e prendere sonno. Che faccia caldo in estate [...]
Sono tanti gli usi della cannella e i modi in cui può tornare utile nella vita di tutti i giorni. Ecco i 10 modi geniali per usarla. È una delle spezie più amate ed utilizzate in cucina. [...]
La cappa in cucina è una componente essenziale: come scegliere questo elettrodomestico evitando l’errore che fanno tutti. La cappa in cucina è una componente molto importante perché, [...]
