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Ingredienti per 4 persone: 350 gr. paccheri di Gragnano 16 gamberoni rossi di media grandezza 10 pomodorini ciliegino 1 spicchio d’aglio nostrano Olio extra vergine d’oliva q.b Peperoncino [...]
Esistono tante ricette del tiramisù.…..qual è il segreto per fare un buon tiramisù ? Utilizzare uova freschissime e savoiardi di pasticceria che sono bassi, molto friabili e spumosi. Non [...]
Mettere in una terrina la ricotta, l'uovo e il parmigiano, condire con sale, pepe e noce moscata e amalgamare bene il tutto.Porre una fetta di prosciutto su ogni fettina di carne poi spalmarvi [...]
INGREDIENTI6 fette di noce di vitello6 fette di prosciutto cotto180 g di ricotta40 g di parmigiano grattugiato1 uovoburro1 bicchierino di brandy250 ml di brodo di dadoolio d'olivanoce [...]
Chi ha visto uno dei film più divertenti degli ultimi anni, “Il mio grosso grasso matrimonio greco” (2002) ricorderà certamente il brindisi gioioso con cui veniva accompagnato ogni [...]
Ingredienti: 600 G – Pasta Tipo Bavette 150 G – Calamari Piccolissimi Puliti 50 G – Code Di Gamberetti Sgusciate 50 G – Cozze Sgusciate 50 G – Vongole Sgusciate [...]
È una delle preparazioni al cucchiaio più famose, e forse in assoluto il dolce spagnolo più diffuso oltreconfine: la crema catalana (intuitivamente, originaria della Catalogna) si è ormai [...]
Ormai siamo talmente abituati ad acquistare certe pietanze già pronte che stiamo dimenticando il gusto delle cose fatte con le nostre mani. Questo che vi propongo è una variante del [...]
E dopo l'uovo al tegamino....le fragole con la panna!!! Si si, perché ho una gran voglia di primavera e di pranzi all'aperto, e cosa c'è che fa più primavera delle fragole?!Dal mio [...]
Mettere gli amaretti in una tazzina e bagnarli con il brandy, sbriciolarli e unirli al composto, aggiungere anche le nocciole tritate e mescolare bene il tutto.Mettere il marsala in una [...]
Il mondo dei pirati riveste sempre un certo fascino e prova ne è la saga de I pirati dei caraibi che riscuote sempre molto successo. Solitamente i pirati vengono associati a liquori di [...]
Buongiorno.. e se ieri faceva caldo.. oggi si schiatta!!!!Qualche sabato fa avevo voglia di preparami un dolce.. ma di quelli classici da colazione.. sofficiosi e genuini.. e mi son ricordata di [...]
Mazzancolle (o gamberii) al mandarino 400 gr. di mazzancolle (o gamberi), 7-8 mandarini, brandy, sale, olio, brodo di pesce. Pulire le mazzancolle (o i gamberi) e con le forbici tagliare, [...]
Per la Primavera/Estate 2012 Alberta Ferretti ha portato in passerella una donna romantica vestita con tessuti leggeri, trasparenti e tonalità neutre. Ma si è vista anche un’altra versione, [...]
Er Gelato de Ricotta LiguruaIngredienti per 6 persone:500 gr. di ricotta romana, 4 tuorli, 100 gr. di zucchero, 100 gr. di Rhum o Brandy, 10 ciliegie candite o sotto spirito per [...]
Dite la verità: solo a guardarle non avete notato un aumento sensibile della vostra salivazione? E’ quello che è successo a me, e mi sono detta devo assolutamente provarle. Hanno così [...]
Per tutte le mie amiche una ricetta e una poesia:WARNINGQuando sarò vecchia mi vestirò di viola con un cappello rosso che non si intona e non mi dona e spenderò la mia pensione in [...]
La Confederazione Europea delle Distillerie Vinicole esprime grande soddisfazione per il richiamo alla Francia da parte della Commissione europea, a seguito delle recenti violazioni nel settore [...]
Speciale Festa del Papà. I piaceri della tavola per festeggiare i valori della famiglia. La festa è a Venezia, al ristorante al Graspo de Ua Restaurant Lounge - Venezia.Un 19 marzo da passare [...]
INGREDIENTI pasta sfoglia 200gr. di mascarpone 200gr. di formaggio Roquefort 3 cucchiai di Brandy olio extravergine di oliva burro e farina per lo stampo pepe [...]
In questo pomeriggio di marzo piovoso, uggioso che porta con sè tutto il malinconico fascino di quella punta di tristezza che bussa alla tua mente, mi sembra più che mai necessario un dolce [...]
Avete presente la classica apple pie americana? È una torta ripiena di mele, cannella e frutta secca. Oggi ne prepariamo una versione leggermente diversa, come torta della domenica, con [...]
Oggi parliamo di distillati, più precisamente dell’Armagnac. Le cronache ci raccontano che probabilmente questo distillato di vino sia uno dei più antichi, sicuramente apparso prima [...]
INGREDIENTI300 g di farina 150 g di zucchero 300 g di burro 4 uova 150 g di uvetta sultanina 100 g di canditi 100 ml di brandy 1 bustina di lievito in polvere sale PreparazioneIn una terrina [...]
Sapore, la visione del futuro del gusto è lo slogan dell’edizione 2012 di SaporeRimini, il più importante appuntamento fieristico del settore. Il logo ideato dall’agenzia ph5 per [...]
