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Per la Primavera/Estate 2012 Alberta Ferretti ha portato in passerella una donna romantica vestita con tessuti leggeri, trasparenti e tonalità neutre. Ma si è vista anche un’altra versione, [...]
Er Gelato de Ricotta LiguruaIngredienti per 6 persone:500 gr. di ricotta romana, 4 tuorli, 100 gr. di zucchero, 100 gr. di Rhum o Brandy, 10 ciliegie candite o sotto spirito per [...]
Dite la verità: solo a guardarle non avete notato un aumento sensibile della vostra salivazione? E’ quello che è successo a me, e mi sono detta devo assolutamente provarle. Hanno così [...]
Per tutte le mie amiche una ricetta e una poesia:WARNINGQuando sarò vecchia mi vestirò di viola con un cappello rosso che non si intona e non mi dona e spenderò la mia pensione in [...]
La Confederazione Europea delle Distillerie Vinicole esprime grande soddisfazione per il richiamo alla Francia da parte della Commissione europea, a seguito delle recenti violazioni nel settore [...]
Speciale Festa del Papà. I piaceri della tavola per festeggiare i valori della famiglia. La festa è a Venezia, al ristorante al Graspo de Ua Restaurant Lounge - Venezia.Un 19 marzo da passare [...]
INGREDIENTI pasta sfoglia 200gr. di mascarpone 200gr. di formaggio Roquefort 3 cucchiai di Brandy olio extravergine di oliva burro e farina per lo stampo pepe [...]
In questo pomeriggio di marzo piovoso, uggioso che porta con sè tutto il malinconico fascino di quella punta di tristezza che bussa alla tua mente, mi sembra più che mai necessario un dolce [...]
Avete presente la classica apple pie americana? È una torta ripiena di mele, cannella e frutta secca. Oggi ne prepariamo una versione leggermente diversa, come torta della domenica, con [...]
Oggi parliamo di distillati, più precisamente dell’Armagnac. Le cronache ci raccontano che probabilmente questo distillato di vino sia uno dei più antichi, sicuramente apparso prima [...]
INGREDIENTI300 g di farina 150 g di zucchero 300 g di burro 4 uova 150 g di uvetta sultanina 100 g di canditi 100 ml di brandy 1 bustina di lievito in polvere sale PreparazioneIn una terrina [...]
Sapore, la visione del futuro del gusto è lo slogan dell’edizione 2012 di SaporeRimini, il più importante appuntamento fieristico del settore. Il logo ideato dall’agenzia ph5 per [...]
La Confederazione Europea delle Distillerie Vinicole esprime grande soddisfazione per il richiamo alla Francia da parte della Commissione europea, a seguito delle recenti violazioni nel settore [...]
Questi tortelli con una leggerissima pasta di base, sono di Alessandra Spisni. La ricetta l’ho vista tempo fa nella versione con crema pasticcera nel blog di Manuela, dove troverete questa e [...]
Anche se sui banchi di frutta e verdura già occhieggiano frutti prettamente primaverili come le fragole, non lasciamoci tentare e rispettiamo la stagionalità: meglio consumare ancora la frutta [...]
INGREDIENTI 4 petti di pollo a fette 100 g di speck 1 cipolla1 bicchierino di brandy olio d'oliva burro sale250 ml di brodo di dado Preparazione [...]
Non sto neanche più a spiegarvelo, tanto ormai lo sapete cos'è questa follia collettiva organizzata e orchestrata dalle due pazze ragazze di menù turistico!E bando alle ciance, che il [...]
Tagliare i carciofi a fettine sottili e metterle a bagno in una terrina con acqua e succo di limone.Sbucciare l'aglio e la cipolla e tritarli finemente, mettere il trito in una pentola con la [...]
INGREDIENTI350 g di riso120 g di tonno sott'olio5 carciofi1 cipolla piccola1 spicchio d'aglio40 g di burro1 limone50 ml di brandy2 foglie di salvia1 ciuffo di prezzemolo1,2 ml di brodoolio [...]
In questi tempi di crisi abbiamo imparato molto bene alcune cose come per esempio al fatto di non sprecare il cibo di nessun genere. Però mi capita di vedere buttate nei [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 6 costolette di carrè di maiale ben battute 1kg. di mele renette 2 bicchierini [...]
Mettere in una pentola grande una noce di burro e 2 cucchiai d'olio, farli scaldare adagiarvi la carne e farla rosolare da tutti i lati.Aggiungere nella pentola con la carne le cipolle [...]
INGREDIENTI1 kg di noce di vitello2 cipolle50 ml di brandy250 ml di vino bianco secco4 arance2 cipolle1 cucchiaio di aceto bianco120 g di pancetta20 g di zuccheroburroolio d'olivasalepepe [...]
Pennette Pomodoro, Panna e BrandyIngredienti per 2/3 persone:200 g di pennette, 200 g di passata di pomodoro (io avevo dei pelati già aperti), 100 g di panna (avevo quella [...]
“Su quel ramo del Lago di Como…” forse anche all’epoca di Manzoni e ancora prima, a quella di Renzo e Lucia, si mangiava il toc: piatto tipico di Bellagio a base di polenta locale, [...]
