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In tempi di Coronavirus tutto è possibile, persino che il birrificio artigianale numero uno in Italia (non lo dico io, ma il concorso nazionale organizzato da Uniobirrai, il più importante che [...]
Nell’ultimo mese, fulcro temporale del Coronavirus, la birra ha segnato il +18,5%. Nei supermercati. Nel frattempo, la birra artigianale registra una contrazione del fatturato da far [...]
A Macerata e provincia sono tante le attività che decidono di consegnare cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. A renderle note il sito SpacciMarche: Camerino – Ristorante Pizzeria [...]
In Umbria la redazione di SpacciMarche ha diramato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Dopo Ancona, Ascoli Piceno, ecco i nomi delle attività le quali hanno [...]
Quella che ci apprestiamo a vivere sarà di certo una Pasqua diversa dal solito ma almeno in cucina e a tavola è importante mantenere e rispettare le tradizioni. Ecco quindi che Giuseppe De [...]
Ce li siamo trovati chiusi, tutti i nostri posti del cuore, da una sera all’altra. E anche noi ci siamo ritrovati confinati dentro casa, ad agognare un posto al bancone, un bicchiere della [...]
È ora di fare i conti con il nostro abbondante tempo a disposizione in isolamento e darsi ai corsi online, sul cibo si intende, approfittando della “quarantena” per fare di noi [...]
I ristoranti sono chiusi ormai da tempo, a Firenze come nel resto d’Italia, e tutti noi ci stiamo abituando a panificare in casa (facendo razzie di lievito) e ad arrangiarci ai fornelli. [...]
Dolce Emporio, antica bottega di San Frediano a Firenze, recentemente riaperta, porta a casa la spesa per il pranzo di Pasqua, dalla colomba “stellata” al foie gras, dallo champagne [...]
di Alfonso Del Forno Quella che stiamo vivendo in queste ultime settimane è una situazione a dir poco irreale. Un mese fa il mondo della birra artigianale italiana era da poco rientrato da [...]
Distillati, spirits, liquori, rum e whisky, super-alcolici in genere. Diciamocelo: abbiamo sempre bisogno di un gin tonic in questi giorni, o di un Boulevardier a fine serata. Ma dove comprarli [...]
In questi giorni impazzano sui social numerose ricette per fare il lievito di birra in casa (sugli scaffali dei supermercati, si sa, ormai scarseggia). Non tutte funzionano, e molti parlano di [...]
Se ancora sperate di scegliere tra tante buone birre al supermercato, state freschi, certo più delle bottiglie che trovate a scaffale nella GDO: non ci resta comprare birra online, scorrendo [...]
Confesercenti a Bologna pubblica una lista, in costante aggiornamento, di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi e geolocalizza ogni locale con Google Maps. SPESA ALIMENTARE [...]
UB Academy Disponibili nel portale contenuti live e on demand con approfondimenti e lezioni tecniche per soci e corsisti. Già disponibile per gli iscritti ai corsi di degustazione sospesi a [...]
Il comune di Cuneo vuole dare la massima diffusione possibile ai cittadini delle attività che effettuano consegne a domicilio, come negozi di alimentari e ristoranti, vista l’emergenza da [...]
Dove e come ordinare birra a domicilio (birra artigianale, si intende) a Roma mentre i pub sono chiusi e la filiera indipendente, poco reperibile nei supermercati, in seria difficoltà: insomma, [...]
Claim pioneristici, innovazioni tecnologiche, etichette storiche diventate sotto-stili, ma soprattutto, l'”invenzione” di uno stile, la birra stout. Vi spieghiamo perché la Guinness [...]
Ci sono due buoni motivi per ordinare birra a domicilio nei terribili giorni del Coronavirus: il secondo è che la birra artigianale, più di altri settori, soffrirà l’inevitabile crisi [...]
La nostra selezione di ristoranti di Roma da provare a domicilio:, pizzerie, trattorie e delivery di birra da provare da qui al 3 aprile, per consolarsi in sicurezza. In questi giorni [...]
Siamo stati un po’ zucconi, almeno all’inizio. L’allarme Coronavirus a Napoli, all’alba dei provvedimenti del weekend, pare essere stato preso sottogamba dagli avventori [...]
Torino chiude. Il Coronavirus abbassa le serrande dei ristoranti, anche di chi non è tenuto a farlo. A dir la verità, stante l’attuale Decreto, nessuno deve chiudere, al netto dei pub. [...]
Siamo nel nuovo “kitchen cocktail bar” di Roma Ostiense, Latta (sottotitolo, Fermenti e Miscele), locale di vini naturali nonché ristorante, cocktail bar, e laboratorio di [...]
Un brand ormai affermato e consolidato di pizza napoletana: nato a Milano e poi sbarcato a Bergamo, Trieste e Udine. Siamo stati nel quartiere Isola, in una delle due sedi della Pizzeria Assaje [...]
La nuova pizzeria Berberè di Milano ha da poco aperto i battenti. Forte dei grandi successi ottenuti negli ultimi anni con l’apertura di due nuovi locali, e dopo essere stata [...]
