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Introduzione L’autunno è una stagione magica, ricca di colori e profumi. È anche una stagione ricca di sapori, in particolare quelli dei funghi. I funghi sono uno degli alimenti più [...]
Hai deciso di iniziare la dieta? Niente paura, puoi continuare a mangiare la pasta, ma dovrai rispettare alcune regole. Ecco quale tipo di pasta ti permetterà di non ingrassare, provare per [...]
Entrando ufficialmente nell'autunno è più bello sedersi a tavola con gli amici e godere di questi nuovi sapori che arricchiscono in questo periodo la tavola come l'uva.PECORINO CON [...]
Per un secondo sfizioso ma facilissimo da preparare che ne dite di fare la ricetta del pollo alle noci? Prendete i bocconcini e andiamo in cucina! Se state organizzando un menu semplice ma [...]
C’è un video che sta spopolando in rete: si mescolano sapone e pop-corn e il risultato è davvero incredibile: non crederai ai tuoi occhi. Caldi, profumati e croccanti, i pop-corn sono [...]
Brasato di manzo al pinot nero. Variante del brasato al barolo, è veramente un ottimo secondo piatto. Per accelerare i tempi e assicurare la tenerezza della carne, l’ho cotto in pentola a [...]
Oggi a Light and tasty si parla di carni bianche che, convenzionalmente sono: pollo, tacchino e coniglio, oltre al vitello, l'agnello e il capretto.La delicatezza di queste carni le rende molto [...]
Gino Sorbillo lancia nelle sue pizzerie una novità, la nuova pizza con il granchio blu. Ecco come è nata la sua ultima creazione. Che il granchio blu sia una presenza oramai accertata nei [...]
La ricetta della torta della nonna al bicchiere è semplicissima da realizzare per avere un dessert al cucchiaio raffinato e goloso. Se volete terminare il menu di una cena con un dolce al [...]
I bambini vi chiedono di fare una merenda golosa ma non volete riempirli di dolci iper calorici? Fate questa marmellata, è buonissima! Quando arriva il pomeriggio ed è il momento della merenda [...]
di Roberto Giuliani Ottenuto dal vitigno Spergola, presente in Emilia sin dal XVII secolo, sosta 48 mesi sui lieviti e regala piacevoli note di gelsomino, mandarino, cedro, mela verde e renetta, [...]
Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]
Al sugo sono buonissime, ma anche così conquisteranno il palato di tutti, le antiche polpette romane sono fantastiche e piaceranno a grandi e piccini. Queste fantastiche polpette fanno parte [...]
Vuoi mangiare sano, ma non vuoi lasciarci lo stipendio? Prova questi consigli, ne trarrai beneficio e non tornerai più indietro. In Italia oggi le famiglie hanno molti problemi economici e [...]
La caratteristica dei fagiolini alla Sichuan è la frittura a secco, nota come "Gan bian", che è un metodo di cottura molto comune nelle diverse cucine cinesi. In questo caso ai fagiolini [...]
Lo smart working rischia di farti ingrassare? Con questi pochi consigli sarà possibile evitarlo e tenersi sempre in forma, stando a casa Dopo una estate passata a briglie sciolte, accantonando [...]
Questa strana ricetta ha un nome davvero molto particolare ma è davvero molto buona e vale tutto il vostro tempo. La tradizione italiana culinaria è ricca di ricette davvero molto particolari [...]
Gnocchi di patate con pomodori, melanzane e scamorza Sugli gnocchi potrei scrivere un trattato che però condenserò in due parole: Amore Infinito. Amore infinito da sempre. Gli gnocchi di [...]
Con la ricetta della piadina integrale fatta in casa potete servire ai vostri ospiti dei piatti ricchi di sapore (e di fibre) Mangiare bene scegliendo ingredienti sani e genuini si può, anzi si [...]
Una ricerca ha fatto emergere qualcosa di davvero inaspettato: ecco cosa bisogna fare prima di dormire per perdere peso. Una ricerca molto interessante ha condotto ad un risultato davvero [...]
Sapete quanto costa mangiare una cacio e pepe, il tipico piatto della tradizione culinaria romana, nel ristorante di Alessandro Borghese? La cacio e pepe è sicuramente uno dei piatti più [...]
Ci sono alimenti molto costosi tra i quali troviamo anche zafferano e pinoli, i cui prezzi sono saliti alle stelle. Come mai quest’impennata? Chi ogni giorno si fa i conti in tasca per [...]
LISTA INGREDIENTI per 7 kanelbulle: Crema al limone (lemon curd): 100 g di zucchero semolato/superfino o semolato scorza di 1 limone (idealmente, utilizzare limoni biologici non trattati con [...]
Cerchi un dolce post pranzo della domenica? Ecco una ricetta economica e facile da fare, è la torta sbrisolona e ti farà fare un figurone! Un dolce tipico della zona mantovana, la torta [...]
Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]
