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Ricette di confine: storie di un incontro tra Italia e Palestina

Ricette di confine: storie di un incontro tra Italia e Palestina

Indice     Oggi, parole come confini, frontiere, migrazione e migranti, sono entrate a far parte del vocabolario quotidiano e riempiono le pause delle nostre giornate, quando [...]

tags : panino frutta forno fuoco bianco spiedo ricetta ricette grammi amaro
dal 17 June 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Trattoria Sabatino a Firenze: recensione

Trattoria Sabatino a Firenze: recensione

Sul sito della Trattoria Sabatino, ristorante storico di Firenze, ci invitano con queste parole: “In un ambiente familiare e sempre col sorriso sei accolto nella trattoria popolare del rione, [...]

tags : fiorentina dolcetto fiore dolci succo frutta punta torta vini punti
dal 15 June 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
Ricetta gnocchi di riso cinesi con verdure, un primo piatto sfizioso e facile

Ricetta gnocchi di riso cinesi con verdure, un primo piatto sfizioso e facile

Un primo piatto etnico, vegetariano, leggero e gustoso ma soprattutto adatto anche ai celiaci; gli gnocchi di riso cinesi con verdure. Questi gnocchi di riso cinesi sono ormai facilmente [...]

tags : soia salsa funghi glutine porro secco wok riso ricetta verdure
dal 15 June 2019 su:
ricetta frutta verdura

Farina di sorgo

L'articolo Farina di sorgo proviene da Ricette della Nonna. Conosciuta anche come farina di “durra”, la farina di sorgo è un alimento che solo recentemente si sta diffondendo sulle [...]

tags : farina glutine ricette vitamine
dal 14 June 2019 su:
pane pasta riso ricetta

TONNO. Gli italiani lo eleggono “problem solver” a tavola!

Chi non ha in dispensa almeno una scatola di tonno? In Italia è la conserva ittica preferita, presente nel 94% delle case e portata in tavola ogni settimana da quasi 1 italiano su 2. Il tonno [...]

tags : vitamine tonno dieta proteine italiana migliaccio ferraresi nutrizione
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale
Al Mercato Noodle Bar a Milano: recensione

Al Mercato Noodle Bar a Milano: recensione

Siamo Al Mercato Noodle Bar, a Milano, prima tappa del nostro viaggio attraverso i ramen della città. La nostra recensione.  Forse non è proprio come si dice, che a Milano il ramen sia il [...]

tags : pollo fuoco brodo menu bar sala maiale bianco servizio giapponese
dal 8 June 2019 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Trend: il riso nero si trasfoma

Trend: il riso nero si trasfoma

Uno dei trend degli ultimi anni è legato al colore nero, tutte gli alimenti che hanno a che fare con il colore nero vengono visti in modo favorevole dai trendsetter o meglio influencer, come il [...]

tags : vegana latte cinese farina glutine bianco penne dieta bio kg
dal 5 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Il fusion a Bari: tutte le anime di Hagakure

Il fusion a Bari: tutte le anime di Hagakure

   In collaborazione con Hagakure  Uno dei centri nevralgici della cultura gastronomica fusion asiatica in Italia si trova in Puglia, dislocata tra Bari e Monopoli. Lì opera da oltre 25 anni [...]

tags : soia pugliese succo marino mezcal verdure bianco manzo vini bar
dal 4 June 2019 su:
carne e pesce alcolici vino
Ecco la lista di biscotti e merendine senza olio di palma

Ecco la lista di biscotti e merendine senza olio di palma

Indice     Dal 2015 intorno all’olio di palma si è aperto un feroce dibattito e si è creato un vero e proprio caso mediatico, tra allarmismo, grande preoccupazione da parte del [...]

tags : soia cornetti taralli latte dolci burro bosco esteri segale frutta
dal 31 May 2019 su:
pane pasta riso dolci ricetta
Il consumo di riso può ridurre il rischio di obesità? Ecco cosa dicono gli studi

Il consumo di riso può ridurre il rischio di obesità? Ecco cosa dicono gli studi

Indice   Nei Paesi dove si mangia più spesso il riso, come quelli asiatici, risulta minore l’incidenza dell’obesità. Il possibile nesso è stato oggetto di un recente studio [...]

tags : frutta farina brodo dieta riso fibre bianco vapore nutrizione giapponese
dal 31 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Olio di argan e olio di noce di Coricelli, biologici e perfetti per la nostra tavola!

  Oli di Argan e Noce non solo perfetti per la nostra beauty routine, ma anche sorprendenti in cucina, per nuove esperienze di gusto e per un contributo al nostro benessere.  Scopriamo, [...]

tags : dolci gelato ricette cocco pane noce zucca vergine dessert alimentare
dal 29 May 2019 su:
ricetta dolci locali

50 top pizza 2019: 50 kalò di Ciro Salvo a Londra è la migliore pizzeria d’Europa fuori dai ...

Mariella Belloni Inghilterra, Francia e Germania i Paesi con il maggior numero di locali di qualità inseriti nella classifica di 50 Top Europa. Presentate anche le candidature [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 24 May 2019 su:
pane e pizza locali cucina regionale

50 Top Pizza 2019: 50 Kalò di Ciro Salvo a Londra è la migliore pizzeria d’Europa fuori dai confini italiani

Inghilterra, Francia e Germania i Paesi con il maggior numero di locali di qualità inseriti nella classifica di 50 Top Europa. Presentate anche le candidature delle insegne più buone di [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 23 May 2019 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Four Seasons Hotel Firenze inaugura Magnolia, l’Asian GastroBar in collaborazione con lo chef ...

Mariella Belloni L’offerta ristorativa di Four Seasons Firenze “si fa in quattro” per la stagione estiva: il 3 giugno apre ufficialmente “Magnolia”, il [...]

tags : giapponese
dal 21 May 2019 su:
cucina internazionale
Quali sono gli effetti dei cambiamenti climatici sulla pesca?

Quali sono gli effetti dei cambiamenti climatici sulla pesca?

Indice     Lo scioglimento dei ghiacciai e l’innalzamento dei livelli di mari e oceani, così come la desertificazione hanno forti ripercussioni sulla produzione alimentare e [...]

tags : conchiglie pesci alimentare temperatura
dal 20 May 2019 su:
carne e pesce dolci
In arrivo Olio e dintorni

In arrivo Olio e dintorni

Si svolgerà a Oleis (Manzano-Ud) la 15/sima edizione di Olio e Dintorni, che si conferma evento non solo d’intrattenimento, con sempre più novità culturali e gastronomiche, ma anche di [...]

tags : fragole trota olive vini filetto ricotta internazionale sommelier asiatica colli orientali del friuli
dal 16 May 2019 su:
frutta verdura vino cucina internazionale
Ristoranti cinesi a Milano: quali sono gli indirizzi da provare?

Ristoranti cinesi a Milano: quali sono gli indirizzi da provare?

Indice     Anche Milano ha la sua Chinatown, di certo tra le più autentiche e vive d’Italia. Qui la comunità cinese non ha solo saputo creare una scena gastronomica pregna di gusto [...]

tags : soia tofu cinese manzo maiale vapore anatra pollo brodo vini
dal 15 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Milano. Seta, la recensione del ristorante due stelle Michelin

A Milano, a fare da sfondo al ristorante Seta è il lussuosissimo complesso dell’hotel Mandarin Oriental a pochi passi dal teatro alla Scala Al timone del ristorante due stelle Michelin [...]

tags : ristorante
dal 14 May 2019 su:
locali

Macchia nera, allarme contagio per le arance tunisine

Arance provenienti dalla Tunisia contaminate dal fungo della “macchia nera”, questo è quanto accertato dalle autorità fitosanitarie europee. Il fungo danneggia la buccia delle [...]

tags : asiatica chilogrammi
dal 13 May 2019 su:
cucina internazionale ricetta
Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

Indice     Oggi partiamo per un viaggio gastronomico. Quanti di voi mangiano solo per sfamarsi e quanti di voi viaggiano solo per divertirsi? Secondo me per conoscere altre culture [...]

tags : soia prugne fuoco salsa latte frutta cubana bianco anatra maiale
dal 9 May 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Cosa unisce Massimo Bottura e Nonna Papera

– Dodici verticale (9 lettere): ricetta con spaghetti, tuorlo d’uovo, guanciale, pecorino. – Aspetta, si ci sta, questa è facile… Car-bo-na-ra – Quattro orizzontale [...]

tags : pecorino ricetta verdure tedesca lievito inglese ricette bianco docg mais
dal 7 May 2019 su:
ricetta alcolici vino
La cucina italiana è la cucina migliore nel mondo?

La cucina italiana è la cucina migliore nel mondo?

Per tutti la cucina nazionale è la cucina preferita da sempre, questo in tutti i paesi dall'Italia alla Cina. Tuttavia una ricerca inglese fatta da Yougov Cambridge, in più 30 paesi nel mondo [...]

tags : cinese ricette inglese salmone bosco dolci feta punti greca spagnola
dal 7 May 2019 su:
cucina internazionale formaggi
XXO: una nuova sigla per il cognac

XXO: una nuova sigla per il cognac

Il mondo degli invecchiamenti del cognac è già abbastanza oscuro: ma da pochi mesi l’ente di controllo della filiera, il BNIC, ha approvato l’uso di una nuova sigla per una categoria [...]

tags : chianti cru cognac arrosto distillati superiore
dal 14 April 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Burger King: secondo voi questo spot è razzista?

Un pessimo momento per Burger King: un suo spot, relativo alla filiale della Nuova Zelanda è stato accusato di razzismo. In particolar modo, di razzismo verso la comunità asiatica. Tutto [...]

tags : cannoli pizza coreana asiatica spaghetti chitarra vietnamita
dal 8 April 2019 su:
cucina internazionale pane pasta riso pane e pizza
Ristorante Nishiki – Milano – Patron Alessandra Hu e Xiaobo Zhou, Chef Peng Yong

Ristorante Nishiki – Milano – Patron Alessandra Hu e Xiaobo Zhou, Chef Peng Yong

Insegna storica del fine dining etnico di Milano, il Nishiki offre dal 2005 l’opportunità di un’esperienza di respiro internazionale. L’ispirazione culinaria è principalmente [...]

tags : soia prosecco igt verdicchio farina carote forno china birra salsa
dal 8 April 2019 su:
alcolici frutta verdura vino