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Crostata ricotta e pera

Crostata ricotta e pera

La crostata ricotta e pera è un dolce molte delicato e neanche particolarmente pesante. Io qualche anno fa avevo provato la torta ricotta e pera di Sal de Riso, ebbene la crostata la ricorda [...]

tags : burro forno torta riso pere farina gelato pentola crostata ricotta
dal 12 October 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
FETTINE DEL FARAONE Ricetta biscotti dolci

FETTINE DEL FARAONE Ricetta biscotti dolci

Questa ricetta l’avevo vista su Alice nella pagina di Luca Montersino e l’ho ritrovata con piccole varianti in molti blog uno su tutti http://dolcipensieri-blog.blogspot.it/  e [...]

tags : dolci frutta ricetta
dal 12 October 2014 su:
locali frutta verdura ricetta
5 idee per un budino di Halloween spaventoso

5 idee per un budino di Halloween spaventoso

Halloween si avvicina e le idee per dei dolcetti da proporre per l’occasione non mancano di certo. Quelli che vi elenco oggi, ad esempio, sono degli spunti per creare degli spaventosi [...]

tags : fuoco amaro forno farina fragole bosco latte mais uva zucca
dal 11 October 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tortino di zucchine, fiori di zucca e pecorino

Tortino di zucchine, fiori di zucca e pecorino

Il tortino di zucchine, fiori di zucca e pecorino l’ho preparato in occasione di un buffet . Si presenta molto bene e il gusto non delude le aspettative, tutt’altro. Pochi e semplici [...]

tags : pecorino burro forno panna zucca farina padella prosciutto mescolando zucchine
dal 10 October 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Guida Ristoranti Italia 2015 Espresso: 1 Cappello

Guida Ristoranti Italia 2015 Espresso: 1 Cappello

Dopo i premi ai migliori (20 - 16,5 punti) ecco i ristoranti d'Italia della guida Espresso con 1 Cappello divisi per regione (16 - 15 punti in guida)16 PUNTIABRUZZOCafé Les Paillotes [...]

tags : rosetta cantina gavi malga reale monte fiore amaro langhe molise
dal 9 October 2014 su:
vino locali alcolici
Guida Ristoranti Espresso 2015. I voti e i premi

Guida Ristoranti Espresso 2015. I voti e i premi

Il tempo della crisi e le nuove tendenze. Nell’introduzione alla nuova guida ai ristoranti 2015, il direttore Enzo Vizzari fotografa la realtà italiana. E la ristorazione che cambia e si [...]

tags : cantina gavi rosetta molise malga monte reale ligure fiore bosco
dal 9 October 2014 su:
vino locali alcolici
Crema di nocciole all’extravergine in 5′ | Extravirgin chocolate-hazelnut spread

Crema di nocciole all’extravergine in 5′ | Extravirgin chocolate-hazelnut spread

Metti un uomo di mezza età, brizzolato e con occhi azzurri, che all’anagrafe si dichiara tuo marito e metti un frugoletto che deve ancora compiere tre anni, occhi vispi e abbondante [...]

tags : cocco burro forno olive punti kg fave frutta ligure microonde
dal 9 October 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
PASTICCIO CON FUNGHI E RADICCHIO AL FORNO Ricetta primo piatto

PASTICCIO CON FUNGHI E RADICCHIO AL FORNO Ricetta primo piatto

La rivista Alice è fonte di ispirazione e mi capita a volte di sperimentare alcune ricette che più si adattano ai gusti di casa mia e con del radicchio di Chioggia che avevo appena acquistato [...]

tags : funghi forno ricette ricetta radicchio champignon
dal 7 October 2014 su:
ricetta frutta verdura
Pasta ai peperoni light

Pasta ai peperoni light

E' davvero tanto tempo che devo scrivere qualcosa.ma davvero le giornate scorrono via troppo velocemente.Non sono mancati i  motivi di gioia,primo fra tutti l'inizio del concorso Fratelli [...]

tags : ricette ricetta padella forno fuoco sugo penne condire peperoni ingredienti
dal 5 October 2014 su:
ricetta locali pane pasta riso

Napoli, 30 ottobre. Il grande Etna di Ciro Biondi e Antonio Benanti a Cap’alice

Riprende giovedì 30 ottobre il format Storie di Vini e Vigne all’enosteriatipicanapoletana Cap’alice. Nella scorsa e prima edizione, il ciclo di incontri in via Bausan, nel wine bar di [...]

tags : bar vini etna wine wine bar
dal 3 October 2014 su:
locali vino alcolici
Cavatelli, polpo e pachino…

Cavatelli, polpo e pachino…

L’ora di pranzo è  arrivata…che fame!! E se ripenso a questa pasta… quanti sapori, quanti profumi, quanti ricordi! Ricordi estivi, di una bellissima vacanza passata in [...]

tags : pachino albicocche ricette vergine pesche polpo kg aglio ricetta pentola
dal 2 October 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Ciambelle al vino

Ciambelle al vino

Appuntamento con l'Italia nel piatto con una novità, e' stato creato un blog  http://litalianelpiatto.blogspot.it/ dove poter creare un vero e proprio ricettario di tutte le ricette [...]

tags : pugliese crescia montepulciano forno farina ricette strudel dolci punta uva
dal 2 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Sugo d'Uva per l'Italia nel piatto

Sugo d'Uva per l'Italia nel piatto

Ottobre tempo di vendemmia...Vendemmia delle sole uve rosse negli ultimi tempi,a causa dell'innalzamento continuo della temperatura; infatti le uve bianche ormai si pigiano a settembre e [...]

tags : trebbiano croatina pugliese crescia cantina montepulciano malvasia lambrusco ricette risotto
dal 2 October 2014 su:
ricetta alcolici vino
Ciambella al mosto per L'Italia nel piatto

Ciambella al mosto per L'Italia nel piatto

Ottobre è arrivato e con ottobre l'uva e la vendemmia.Avete mai vendemmiato?Un'esperienza che, non so per quale astruso motivo, ognuno vuole far vivere ai propri figli...e mi ci metto anch'io [...]

tags : pugliese montepulciano crescia farina marino vergine bianco forno strudel birra
dal 2 October 2014 su:
pane pasta riso dolci vino

Viviana Varese e i pistacchi americani. Scuola di cucina.

Il 25 settembre, da Eataly Smeraldo a Milano, c'è stata una bellissima lezione di cucina, vera e propria scuola, con Viviana Varese. Lei è lo chef stellato di Alice Ristorante, presente sempre [...]

tags : milanese ristorante
dal 30 September 2014 su:
cucina regionale locali
Girelle integrali con lievito madre alle melanzane e scamorza affumicata

Girelle integrali con lievito madre alle melanzane e scamorza affumicata

Le girelle integrali con lievito madre alle melanzane e scamorza affumicata, le ho preparate quest’estate. A mare sfogliavo spesso riviste di cucina e su un allegato di Alice, ho trovato [...]

tags : farina ricetta forno latte burro lievito zucchero affumicata sciogliere melanzane
dal 26 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
La ricetta perfetta: Torta Sacher

La ricetta perfetta: Torta Sacher

La Sachertorte, pronunciata con il rantolo senza Bisolvon, il sedativo per la tosse, campeggia in cima alla mia personalissima lista di “dolci sopravvalutati che la gente continua a [...]

tags : albicocche gelato farina grammi lievito ricetta forno cuoco panna torta
dal 23 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
GRANDI CHEF: IPPOLITO CAVALCANTI

GRANDI CHEF: IPPOLITO CAVALCANTI

Su Google, cercando il nome di IPPOLITO CAVALCANTI esce fuori tra i risultati di ricerca il sito internet dell'istituto Enogastronomico di Napoli chiamato appunto "CAVALCANTI", una scuola fatta [...]

tags : campana pollo cuoco grana brodo riso menu grano funghi ricette
dal 22 September 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Come prepare la torta alle mele e cioccolato senza uova per gli intolleranti

Come prepare la torta alle mele e cioccolato senza uova per gli intolleranti

Da qualche giorno avevo voglia di una torta di mele e cioccolato. L’abbinamento tra questi due ingredienti mi aveva soddisfatto in passato ed ho voluto ripetere l’esperienza. Questa [...]

tags : latte forno panna torta mele farina ricetta mescolare cioccolato zucchero
dal 22 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ♦♦ TORTA DI MELE ALLA VENETA

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ Ισως η πιό απλή και εύκολη συνταγή για μηλόπιτα! Παραδοσιακή της [...]

tags : dolcetto dolci forno succo burro mele torta veneta ricetta ricettina
dal 22 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cous cous di agnello brasato con cipolle al miele, uvetta, mandorle e spezie

Cous Cous d'agnello con spezie: una ricetta di cous cous presentata dalla chef Alice Delcourt di Erba Brusca a Identità Cous Cous, evento di Identità Golose.

tags : ricetta cipolle brasato
dal 18 September 2014 su:
ricetta frutta verdura
Torta all’ananas integrale

Torta all’ananas integrale

Sfogliando una delle mie riviste di cucina preferite ” Alice cucina“l’attenzione si è posata su una torta integrale dove l’elemento zuccherino era dato dal miele e lo [...]

tags : succo forno dolci burro torta frutta farina padella zucchero lievito
dal 16 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Sfide a cubetti Beretta!!!

Sfide a cubetti Beretta!!!

E finalmente eccomi qua a spiegarvi "il mistero"della mia partecipazione ad Alice Tv!Sono stata scelta, insieme ad altri 11 bravissimi bloggerper rappresentare i prodotti Beretta (si! Proprio [...]

tags : salumi antipasti
dal 15 September 2014 su:
carne e pesce locali
Straccetti integrali allo stracchino con taccole pistacchi e peperoni.

Straccetti integrali allo stracchino con taccole pistacchi e peperoni.

Ingredienti: per 4 persone Farina 00 200 g Farina integrale 200 g Uova 4 Stracchino 300 g Peperoni rossi 2 Taccole 200 g Pistacchi salati 30 g Burro 30 g Panna 1 [...]

tags : farina salsa burro panna ricette ricetta peperoni padella fontana stracchino
dal 13 September 2014 su:
ricetta formaggi dolci

Diretta web con lo showcooking di Daniele Persegani

Friuli Doc, la più importante rassegna enogastronomica del Friuli Venezia Giulia, festeggia i propri 20 anni a Udine dall’11 al 14 settembre. Ospite d’eccezione Daniele Persegani, chef [...]

tags : doc italiana
dal 12 September 2014 su:
alcolici cucina internazionale