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Girelle integrali con lievito madre alle melanzane e scamorza affumicata

Girelle integrali con lievito madre alle melanzane e scamorza affumicata

Le girelle integrali con lievito madre alle melanzane e scamorza affumicata, le ho preparate quest’estate. A mare sfogliavo spesso riviste di cucina e su un allegato di Alice, ho trovato [...]

tags : farina ricetta forno latte burro lievito zucchero affumicata sciogliere melanzane
dal 26 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
La ricetta perfetta: Torta Sacher

La ricetta perfetta: Torta Sacher

La Sachertorte, pronunciata con il rantolo senza Bisolvon, il sedativo per la tosse, campeggia in cima alla mia personalissima lista di “dolci sopravvalutati che la gente continua a [...]

tags : albicocche gelato farina grammi lievito ricetta forno cuoco panna torta
dal 23 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
GRANDI CHEF: IPPOLITO CAVALCANTI

GRANDI CHEF: IPPOLITO CAVALCANTI

Su Google, cercando il nome di IPPOLITO CAVALCANTI esce fuori tra i risultati di ricerca il sito internet dell'istituto Enogastronomico di Napoli chiamato appunto "CAVALCANTI", una scuola fatta [...]

tags : campana pollo cuoco grana brodo riso menu grano funghi ricette
dal 22 September 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Come prepare la torta alle mele e cioccolato senza uova per gli intolleranti

Come prepare la torta alle mele e cioccolato senza uova per gli intolleranti

Da qualche giorno avevo voglia di una torta di mele e cioccolato. L’abbinamento tra questi due ingredienti mi aveva soddisfatto in passato ed ho voluto ripetere l’esperienza. Questa [...]

tags : latte forno panna torta mele farina ricetta mescolare cioccolato zucchero
dal 22 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ♦♦ TORTA DI MELE ALLA VENETA

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ Ισως η πιό απλή και εύκολη συνταγή για μηλόπιτα! Παραδοσιακή της [...]

tags : dolcetto dolci forno succo burro mele torta veneta ricetta ricettina
dal 22 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cous cous di agnello brasato con cipolle al miele, uvetta, mandorle e spezie

Cous Cous d'agnello con spezie: una ricetta di cous cous presentata dalla chef Alice Delcourt di Erba Brusca a Identità Cous Cous, evento di Identità Golose.

tags : ricetta cipolle brasato
dal 18 September 2014 su:
ricetta frutta verdura
Torta all’ananas integrale

Torta all’ananas integrale

Sfogliando una delle mie riviste di cucina preferite ” Alice cucina“l’attenzione si è posata su una torta integrale dove l’elemento zuccherino era dato dal miele e lo [...]

tags : succo forno dolci burro torta frutta farina padella zucchero lievito
dal 16 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Sfide a cubetti Beretta!!!

Sfide a cubetti Beretta!!!

E finalmente eccomi qua a spiegarvi "il mistero"della mia partecipazione ad Alice Tv!Sono stata scelta, insieme ad altri 11 bravissimi bloggerper rappresentare i prodotti Beretta (si! Proprio [...]

tags : salumi antipasti
dal 15 September 2014 su:
carne e pesce locali
Straccetti integrali allo stracchino con taccole pistacchi e peperoni.

Straccetti integrali allo stracchino con taccole pistacchi e peperoni.

Ingredienti: per 4 persone Farina 00 200 g Farina integrale 200 g Uova 4 Stracchino 300 g Peperoni rossi 2 Taccole 200 g Pistacchi salati 30 g Burro 30 g Panna 1 [...]

tags : farina salsa burro panna ricette ricetta peperoni padella fontana stracchino
dal 13 September 2014 su:
ricetta formaggi dolci

Diretta web con lo showcooking di Daniele Persegani

Friuli Doc, la più importante rassegna enogastronomica del Friuli Venezia Giulia, festeggia i propri 20 anni a Udine dall’11 al 14 settembre. Ospite d’eccezione Daniele Persegani, chef [...]

tags : doc italiana
dal 12 September 2014 su:
alcolici cucina internazionale
Ecco i biscotti con marmellata di limoni perfetti per il te

Ecco i biscotti con marmellata di limoni perfetti per il te

Con l’arrivo di settembre si può tornare alle vecchie e care abitudini, come quella del te delle cinque. Io me lo concedo spesso, impegni permettendo. Si tratta di un momento talmente [...]

tags : limoni forno latte burro farina ricetta ingredienti zucchero fontana ricotta
dal 12 September 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Altro che libri: i 10 vini che ti cambiano la vita. Comincio io

Altro che libri: i 10 vini che ti cambiano la vita. Comincio io

Io a 10 libri che mi hanno cambiato la vita potrei pure arrivarci ma un po’ dovrei mentire per farmi bello quindi basti sapere che alle scuole medi feci una eccellente tesina su [...]

tags : prosecco moscato trebbiano lambrusco barolo punti torta langhe toro cru
dal 12 September 2014 su:
alcolici vino locali

Vermicelli ammollicati (col trucco del pane di Agerola)

Vermicelli ammollicati sì, ma col trucco. Tra le ricette povere ma sempre gustose c’è infatti quella della pasta ‘ammollicata’ che, prevede cioè l’uso della mollica di [...]

tags : sarda pane ricette
dal 11 September 2014 su:
cucina regionale pane pasta riso ricetta

Dieci anni di grandi millesimi di Champagne Bruno Paillard in alta montagna

E sì, Alice Paillard ha proprio deciso che il piacere di questa esclusiva verticale dei suoi grandi millesimi ce la dobbiamo sudare. Nel senso che la Baita Gardonè, posta a 1.200 metri di [...]

tags : champagne
dal 11 September 2014 su:
alcolici
Alici ripiene al forno, con pomodori

Alici ripiene al forno, con pomodori

Un piatto povero per un palato ricco. Da un pesce umile, ma ricco di proteine e Omega 3 come tutto il pesce azzurro, un ripieno semplice fatto di pane grattugiato, aromi e pecorino, e un [...]

tags : pecorino pachino grammi ricetta pulire forno dop doc capperi provola
dal 9 September 2014 su:
ricetta formaggi vino
Pettole pugliesi, frittelle rustiche o dolci, semplici o ripiene

Pettole pugliesi, frittelle rustiche o dolci, semplici o ripiene

Mottole di Oria, Brindisi, Salento, Puglia Le pèttole (pèttëlë in dialetto pugliese, mottole ad Oria (Br), zeppole in Irpinia, scorpelle a San Severo, pèttuli nel Brindisino, pìttule nel [...]

tags : pecorino novello pettole pugliese farina maiale birra barese latte zona
dal 9 September 2014 su:
ricetta vino alcolici
Qui Milano: apre Marchetti, aprirà La Torre del Mangia…

Qui Milano: apre Marchetti, aprirà La Torre del Mangia…

Non è mai il caso di annunciare le nuove aperture con una data: forse lo si può fare una settimana prima, quando ormai, salvo catastrofi, tutto dovrebbe essere pronto e definito. Eataly [...]

tags : stampa gelato milanese grissino ristorante
dal 4 September 2014 su:
vino dolci cucina regionale
Millefoglie di pesce azzurro e porcini

Millefoglie di pesce azzurro e porcini

L'estate sta volgendo al termine, anche se a dire il vero questa stagione anomala fa' stentare a credere sia mai arrivata. I primi segnali dell'autunno in arrivo ce li danno i porcini che [...]

tags : funghi pulire salsa fiore pesci ricetta porcini tagliare proteine vitamine
dal 3 September 2014 su:
ricetta frutta verdura
Bargnolino o liquore di prugnoli per l'Italia nel piatto

Bargnolino o liquore di prugnoli per l'Italia nel piatto

Buongiorno!Eccoci a settembre, il mese del rientro alle attività e anche qui si riprende a pubblicare...dopo una bella e lunga vacanza - mai stata tanto tempo senza pubblicare.Oggi riprendiamo [...]

tags : pugliese pesche frutta romana ricette bianco burro pollo sugo zona
dal 2 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Parmigiana di melanzana contadina

Parmigiana di melanzana contadina

Dopo la pausa estiva si ritorna con l'appuntamento dell'Italia nel Piatto, posticipato al 2 di ogni mese per dar spazio ad un altra uscita che si terra il 16 sempre di ogni mese che [...]

tags : campana pugliese ricette fritto bufala farina ricetta coperto fonduta ortaggi
dal 2 September 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pasta fredda con culatello e primo sale

Pasta fredda con culatello e primo sale

Pasta fredda con culatello e primo sale Oggi inizia settembre, ormai l’estate sta per finire e a guardare le previsioni del tempo, anche dalle mie parti, sono gli ultimi giorni di sole e [...]

tags : condire pentola ricetta tagliare culatello mescolare formaggio ingredienti
dal 1 September 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Tartare di fichi e gamberi

Tartare di fichi e gamberi

Tartare di fichi e gamberi Oggi è venerdì, ultimo fine settimana di agosto. Le previsioni del tempo da me sono molto buone e si prospetta sole  e quindi giornate di caldo. Ancora mare, ma non [...]

tags : fico succo gambero mescolare ingredienti
dal 29 August 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Catalana di gamberi

Catalana di gamberi

Catalana di gamberi. Ultima settimana di agosto, il tempo qui da me è bello, il fine settimana è stato piuttosto caldo e il mare splendido. Spero che l’estate arrivata in ritardo, si [...]

tags : verdure griglia ricetta pulire vapore condire vitamine pomodorini mescolare crostacei
dal 25 August 2014 su:
ricetta frutta verdura
Crostata alla crema di pesche

Crostata alla crema di pesche

Crostata alla crema di pesche La crostata alla crema di pesche l’ho preparata per ferragosto, in occasione della cena organizzata con i miei amici. Ha un gusto fresco e delicato che vi [...]

tags : forno pesche fuoco latte noce burro farina ricetta savoiardi mescolando
dal 22 August 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito

A Eataly Roma c’è Spazio per il tre stelle Michelin Niko Romito

C’è più di un rumors sulla destinazione dello spazio che fino a qualche giorno fa ha ospitato il ristorante Italia a Eataly Roma che ha chiuso. Con buona probabilità sarà Spazio, il [...]

tags : ricetta reale sala italiana servizio ristorante abruzzese internazionale
dal 20 August 2014 su:
locali cucina internazionale carne e pesce