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Tra avanzi e nuove glorie, eccoci pronti per il pranzo dell’ultima tra le Feste Gli irriducibili dei pranzi festivi con parentame vario non si faranno sfuggire neppure questo ultimo scampolo [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Ingredienti: per 4 persone Filetto di tonno fresco 500 g Capperi 50 g Olive denocciolate 50 g Prezzemolo 1 mazzetto Pinoli 100 g Limone 1 Olio extravergine di oliva q.b. [...]
Gli alici al forno sono un piatto economico e facile da cucinare, ma per poter mangiare un buon piatto di alici al forno è necessaria qualche piccola strategia, ad esempio osservare sempre [...]
Dopo diversi giorni di assenza eccomi di nuovo tra voi! Purtroppo ho davvero poco tempo per stare al pc. Sono occupatissima con i dolci di Natale, sto sfornando panettoni, nepitelle, [...]
Il calendario dell’Avvento segna meno nove (MENO NOVE!), la lista dei regali di Natale si allunga per contrappasso e voi siete ancora indecisi tra il maglione a coste che punge e il [...]
Sembra finita l'era delle grandi abbuffate di fine anno. Anche a Natale gli italiani vogliono restare in forma, forse anche complici la crisi e la cultura emergente, che mette al bando gli [...]
E’ finita l’era delle grandi abbuffate natalizie, contraddistinte da decine di portate e lunghe ore di gozzoviglie a tavola coi parenti durante le festività. Secondo l’81% degli esperti, [...]
Allora, premetto che non sono molto portata per fare questo tipo di dolci. Di tanto in tanto sento però il bisogno di misurarmi con queste preparazione, anche perché da quando ho Alice in [...]
Una ricetta profumata per la Vigilia di Natale di Alice Agnelli alias A Gipsy In The Kitchen: salmone ripieno di pistacchi e avvolto nelle foglie di porro.
Questo articolo in 7 hashtag è su Ivrea, Caluso, Torre Canavese, San Giorgio Canavese, Gauna di Alice Superiore. Su come vanno a riempire uno Spazio non sempre necessariamente bianco. Anzi. [...]
E’ appena uscito il libro della Chef e la Boss, Viviana Varese e Sandra Ciciriello, le titolari del ristorante Alice. Un libro che racconta alcune delle loro ricette più interessanti e [...]
....ed è arrivato pure dicembre, e con lui il giorno 2 e la rubrica dell'Italia nel Piatto.Questo mese come avete notato dalla foto parleremo di ricette natalizie, siano esse dolci o [...]
Grandi novità in arrivo per la rubrica L'Italia nel piatto, dopo la creazione di un blog, abbiamo deciso che questo progetto non poteva rimanere chiuso a se stesso.Una forma di apertura a tutti [...]
Il Natale si avvicina e l'atmosfera comincia a sentirsi, anche se con il caldo che c'è a Roma sembra tutto fuorché dicembre!Mio marito mi sta dando il pilotto su chi invitare il giorno della [...]
Ingredienti: per 4 persone Conchiglie 320 g Funghi secchi misti 60 g Pomodori secchi sott'olio 50 g Mandorle a lamelle 40 g Prezzemolo tritato2 cucchiai Aglio 1 spicchio [...]
Emidio Pepe ed il suo Montepulciano d’Abruzzo celebrano i cinquant’anni di produzione d’eccellenza con una serie di verticali imperdibili in giro per l’Italia. Sabato 22 novembre nella [...]
Avendo voglia di sperimentare un piatto diverso dal solito, ma soprattutto un piatto con il quale proporre alle mie piccole assaggiatrici le verdure sotto mentite spoglie ho preparato [...]
di Emilia Lombardi Un passo sulla costa jonica, un grande passo per l’umanità! Chissà se pensò qualcosa di simile il primo greco che sceso dalla sua liburna (piccola veloce nave greca [...]
Se Carlo Cracco agita i vostri sogni alla 50 sfumature di (risotto) giallo, padroneggiando la frusta (da cucina) con disinvolta perizia tenetevi forte: Masterchef il ritorno s’avvicina (18 [...]
Il giorno che la cuoca ha letto questo post relativo alla sfida MTC di novembre, ha sussultato. Che sfida incredibile! Che gara entusiasmante!! Semplice e complessa allo stesso tempo.La [...]
Quale ristorante di Roma consigliereste a un amico? Aspettate a rispondere perché è uscita la guida di Roma nel Piatto di Pecora Nera Editore che anche quest’anno elenca i migliori [...]
A Gispy In The Kitchen: intervista con Alice Agnelli che unisce viaggi, ricette, moda e lifestyle nel suo blog A Gipsy In The Kitchen, tra madeleines e Chanel.
Un post per discutere di programmi di cucina in tv che nessuno leggerà visto che di programmi di cucina in tv ce n’è ogni due per tre e il galateo dello spettatore non prevede [...]
Sono passati 2 mesi. Un sacco di tempo prima di riuscire a mettere i pensieri nero su bianco. Quando Piero mi ha chiesto "Organizziamo un blog tour?" non potevo immaginare quanto questo [...]
