Gli alici al forno sono un piatto economico e facile da cucinare, ma per poter mangiare un buon piatto di alici al forno è necessaria qualche piccola strategia, ad esempio osservare sempre prima di acquistarli la grandezza e la freschezza.
Ingredienti per 2 persone:
350 grammi di alici100 grammi di pangrattato1/4 di spicchio di aglio1 ciuffetto di prezzemoloolio extravergine di olivasalePreparazione:
con una forbice, tagliare la testa, aprire le pance ed eviscerare gli alici;passarli in acqua corrente uno ad uno e metterli a sgocciolare;condire il pangrattato con sa [...leggi]
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