Risultati: 4390 per trentino
Giovanna Flor, la signora del brodo

Giovanna Flor, la signora del brodo

E se il brodo granulare lo mettessimo sul gelato? Niente appare impossibile per la regina italiana del brodo. Giovanna Flor è una signora poco più che quarantenne, che nella vita voleva fare [...]

tags : bio brodo gelato trentina italiana
dal 8 December 2015 su:
pane pasta riso dolci
Lo Zelten, il dolce natalizio della tradizione di Bolzano

Lo Zelten, il dolce natalizio della tradizione di Bolzano

. In Trentino Alto Adige durante il periodo natalizio, si prepara il pane dolce Zelten con frutta secca, canditi e noci. Non esiste una ricetta unica; essa varia di valle [...] zelten.it [...]

tags : birra anice forno zelten burro pane uva rum sugo noce
dal 5 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Dolci di Natale: 9 delizie regionali per scoprire l’Italia

Dolci di Natale: 9 delizie regionali per scoprire l’Italia

Natale non è tale se a tavola non ci sono i dolci, su questo non ci piove. E poi, se piove, nel periodo delle feste è ancora più bello stare chiusi in casa, al calduccio, a farsi viziare con [...]

tags : campana zelten forno frutta segale farina latte dolci pizza uva
dal 3 December 2015 su:
dolci cucina regionale pane pasta riso
Natale in Villa 2015-2016: Presepe, la tradizione che prende forma

Natale in Villa 2015-2016: Presepe, la tradizione che prende forma

Ritorna Natale in Villa, il progetto del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia, declinato in una serie di iniziative di ampio respiro e a [...]

tags : stampa romana pietra italiana terracotta
dal 3 December 2015 su:
ricetta vino cucina internazionale

La visita delle Cantine Ferrari a Trento suggella l’amicizia con l’Associazione Le Soste

Grande e sentita partecipazione all’invito rivolto ai soci Le Soste a visitare le Cantine Ferrari appena nominate “Cantina Europea dell’Anno 2015” . Lunedì 16 novembre i soci [...]

tags : wine vini locanda espresso degustazione champagne internazionale
dal 1 December 2015 su:
alcolici vino locali
Eventi a dicembre: 5 Degustazioni di Vino per aspettare il Natale

Eventi a dicembre: 5 Degustazioni di Vino per aspettare il Natale

In attesa delle festività natalizie, dicembre ci prepara ad assaporare vini dal Nord al Sud Italia per conoscere e scegliere le migliori bottiglie da mettere a tavola durante il cenone o sotto [...]

tags : bardolino lagrein marzemino vino nobile di montepulciano chianti cantina soave fiano montepulciano igt
dal 1 December 2015 su:
vino alcolici
Canederli con crema allo stracchino

Canederli con crema allo stracchino

I canederli con crema allo stracchino rappresentano un’esplosione di gusto e sapori. I canederli sono un piatto tipico della tradizione dell’Alto Adige che in questa ricetta ho [...]

tags : dolci speck latte ricetta stracchino spinaci ingredienti
dal 30 November 2015 su:
ricetta carne e pesce locali

Weekend in Val Primiero e Vanoi: tra boschi, malghe e formaggi d’alpeggio

Di nuovo Trentino. Stavolta, però, un Trentino meno affollato, riservato, poco noto. Che ho visitato in un periodo di transizione come l’autunno e prima che la neve richiami le folle [...]

tags : burro dolci fiore malga pesci latte bosco segale forno fuoco
dal 29 November 2015 su:
alcolici carne e pesce formaggi
Pollo alle cinque spezie con clementine

Pollo alle cinque spezie con clementine

Ieri, in America, si è celebrato il giorno del ringraziamento (Thanksgiving) e, in mancanza di enormi tacchini da cucinare in altrettanto enormi forni e di una tradizione italiana che richiami [...]

tags : pollo forno torta menu bio mele bianco ricetta mescolate temperatura
dal 27 November 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta Linguine al pomodoro con funghi secchi, pomodori secchi a filetti e chili pesto

Ricetta Linguine al pomodoro con funghi secchi, pomodori secchi a filetti e chili pesto

Queste linguine al pomodoro con funghi secchi, pomodori secchi a filetti e chili pesto sono uno di quei piatti sciuè sciuè ovvero un piatto veloce ma non per questo poco saporito. Sono infatti [...]

tags : funghi chili ricette ricetta trentina pomodori primi piatti
dal 25 November 2015 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Ecco i sei finalisti del Festival triveneto del Baccalà

Ecco i sei finalisti del Festival triveneto del Baccalà

All'inizio erano 28. Sono rimasti in 6. Sono i finalisti del Festival Triveneto del Baccalà 2015 -Trofeo Tagliapietra.Vanno in Finale: Padova - Mestìs Steakhouse, Treviso - Basilico13, Venezia [...]

tags : bosco latte riso rapa amaro ricette ristorante cioccolato broccoli ricetta
dal 25 November 2015 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Cooking for Art Milano, per conoscere le eccellenze della gastronomia

 Sabato 28 Novembre: ore 16 – 22 Domenica 29 Novembre: ore 11 – 19 Lunedi 30 Novembre: ore 10-17 Mancano ormai pochi giorni a Cooking for Art Milano: l’evento organizzato da Luigi Cremona [...]

tags : pietra ricette bufala tonno riso pizza osteria locanda ristorante gastronomia
dal 25 November 2015 su:
locali ricetta carne e pesce
Salvare i paesaggi terrazzati

Salvare i paesaggi terrazzati

A chiusura del progetto di cooperazione interritoriale “Costituzione di una rete ecomuseale per la gestione deipropri paesaggi” inserito nel Piano di Sviluppo Locale del GAL Open Leader, [...]

tags : sala secco pietra
dal 25 November 2015 su:
locali vino ricetta
La competizione del baccalà si accende

La competizione del baccalà si accende

Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra: martedì 24 novembre 2015, al ristorante Baccalàdivino di Mestre, appuntamento con le preselezioni regionali per decretare i sei piatti [...]

tags : amaro limoni ricette ricetta bosco latte rapa riso trani cipolle
dal 23 November 2015 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Matteo Lunelli è l’ “Imprenditore dell’Anno 2015” nella categoria Family Business

Il Presidente delle Cantine Ferrari Matteo Lunelli è il vincitore del Premio “L’imprenditore dell’Anno 2015” per la categoria Family Business. Lo ha decretato la Giuria del [...]

tags : prosecco cantina italiana classico vini superiore metodo classico internazionale valdobbiadene prosecco superiore
dal 23 November 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Crema di patate con cozze e vongole

Un antipasto o un primo piatto? Francamente non lo so, forse dipende dalla quantità, ma comunque è un piatto buono. Crema di patate con guazzetto di cozze e vongole. Io ho usato le patate [...]

tags : frutta cozze fuoco greco aglio brodo bianco grammi mescolare ingredienti
dal 23 November 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Trentodoc: Bollicine sulla Città dal 26 novembre

La manifestazione dedicata al metodo classico trentino compie 11 anni: dal 26 novembre al 13 dicembre numerosi eventi ed iniziative coinvolgeranno la città di Trento Compie 11 anni [...]

tags : classico metodo classico
dal 19 November 2015 su:
vino
Polenta taragna con verza, castagne e gota di Grigio del Casentino croccante

Polenta taragna con verza, castagne e gota di Grigio del Casentino croccante

Un pranzo sulla mia tavola assolutamente in sintonia con il periodo, originariamente considerato di cucina povera di chi viveva in campagna ma che io ritengo sia oggi, accompagnato ad un ottimo [...]

tags : merlot salume maiale salumi bosco zona burro vergine mescolare terracotta
dal 17 November 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Viticoltura, territorio, ricerca

Viticoltura, territorio, ricerca

"I viticoltori creano luoghi di valore, ma la biodiversità resta prioritaria per l'equilibrio ambientale e per il forte potere suggestivo che il paesaggio di un'area viticola evoca nel [...]

tags : cantina italiana conegliano viticoltura valpolicella
dal 16 November 2015 su:
vino alcolici locali

Torta magica al cacao

Lo so, non avrei dovuto. Ma questo dolce lo hanno fatto tutti, in tutto il mondo, e io non credevo che funzionasse davvero. Il fatto che un dolce fatto con un solo impasto potesse [...]

tags : forno farina bianco amaro latte rum torta burro grammi ricetta
dal 13 November 2015 su:
ricetta alcolici dolci
La top ten delle bollicine secondo la Sommelier Elena Schipani al Merano WineFestival

La top ten delle bollicine secondo la Sommelier Elena Schipani al Merano WineFestival

Buongiorno!Non è semplice girare il Merano WineFestival se non sai come muoverti, se non conosci le cantine presenti, se non sai che sono presenti e se non sei preparatissimo in enologia. Le [...]

tags : prosecco pinot cantina chardonnay trebbiano franciacorta cru lugana doc frutta
dal 13 November 2015 su:
vino alcolici locali

Fenomenologia dell’enostronzetta

[Mentre tento di concentrarmi sulle Verità Fondanti che vorrei esporre, ho l’orecchio teso verso la televisione che trasmette il film “Priscilla – La regina del deserto”, perciò è [...]

tags : lardo dieta vini succo frutta trentina naturale gastronomia
dal 12 November 2015 su:
carne e pesce vino

Calici di brodo Bauer in purezza per un brindisi con i campioni di basket

Lo Chef stellato Peter Brunel conquista il palato e mette alla prova le abilità culinarie dei giocatori di Aquila Basket Trento! Continua EXPO MUSE e continua l’iniziativa [...]

tags : trota brodo riso brut cuoco rubino spaghetti trentina risotto ricetta
dal 11 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino

Per Wine Enthusiast Ferrari è la “Cantina Europea dell’Anno”

Un finale 2015 entusiasmante per le Cantine Ferrari che, dopo essere state premiate come “Sparkling Wine Producer of The Year” dal prestigioso The Champagne and Sparkling Wine World [...]

tags : cantina classico wine italiana americana internazionale champagne metodo classico
dal 5 November 2015 su:
alcolici cucina internazionale vino