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Troppo buoni i funghi ripieni: farciscili così e toccherai il cielo con un dito! Altro che la solita ricetta, stupirai di sicuro tutti. In autunno sulle nostre tavole non possono di certo [...]
di Simona Paparatto La Terra del Tartufo torna a celebrare il Tartufo Bianco Pregiato o d’Alba, meglio ancora, Tuber Magnatum Pico, con 2 DOMENICHE DI FIERA e 9 week-end (Stagione), per [...]
Conchiglie all’ortolana: primo piatto veloce e saporito, se lo provi una volta non lo molli più perché è davvero delizioso! Chi l’ha detto che mangiare la pastasciutta non faccia [...]
Da lunedì 13 a mercoledì 15 novembre torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. La nona edizione si terrà all’interno degli spazi del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso a [...]
Ed eccoci a un nuovo appuntamento con le amiche dell'Italia nel Piatto che questo mese vi presentano il tema delle "Zuppe, un piatto caldo da gustare con il cucchiaio". Naturalmente [...]
Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]
La pasta con funghi e pancetta è una ricetta molto semplice e veloce da realizzare per portare in tavola un primo piatto ricco di gusto. Per un primo piatto facile da fare e molto gustoso da [...]
Insalata di cavolo cappuccio e rapanelli con olio aromatico Anche quando ero onnivora e la carne la mangiavo con mucho gusto, pensavo che un piatto senza verdure era un piatto povero, privo di [...]
Scopri Saporium Firenze, il nuovo ristorante firmato Borgo Santo Pietro all’insegna della sostenibilità: location, filosofia e menu, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © [...]
“Morticini”, i dolci siciliani da gustare durante la Festa dei morti. Puoi farli anche tu in casa: bastano pochissimi ingredienti. Il giorno dedicato alla memoria dei defunti e alla [...]
L’Osteria Terra Arsa di Foggia festeggia la chiocciola Slow Food ed è inserita, per il settimo anno consecutivo, nella Guida “Osterie d’Italia” edita da Slow Food [...]
Ideale da servire a fine pasto, il liquore cremoso al pistacchio è una vera delizia: preparalo così e sarà superlativo! Tipico della terra siciliana è proprio il pistacchio. Ingrediente [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
Virgilio Pronzati Il sud della Toscana non soltanto luogo prediletto per la produzione ma anche territorio fertile per l’olioturismo. "Una sfida che va coltivata" dichiara Luigi Caricato [...]
Mangiare in una grotta è sicuramente un’esperienza molto affascinante. Ecco dove è possibile farlo in Italia. Quando si sceglie un ristorante ci si concentra non solo sulle pietanze che [...]
E’ uno spezzatino di maiale alla cacciatora, accompagnato da batate arancioni cotte in padella. Semplicemente buono. Ingredienti:700 g circa di polpa di maiale a pezzi200 ml circa di [...]
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]
Sono diversi i benefici che il consumo di lumache apporta all’organismo. Ma ci sono anche delle controindicazioni che bisogna conoscere. O si amano o si odiano: le lumache sono un alimento [...]
Ti avanza della zucca? Usala per preparare queste polpette favolose che non dovrai nemmeno friggere: ci metti poco più di cinque minuti. L’autunno si porta dietro tanti elementi [...]
9 squisite ricette di antipasti con pasta sfoglia velocissimi da fare, ma altrettanto gustosi, per portare in tavola tante bontà in poco tempo. Scoprite con noi questa raccolta di ricette di [...]
Avete mai provato l’esperienza di cucinare in mezzo alla natura? Tutto sembra più buono, come questo panino 100% italiano, il video. Un nuovo trend sta spopolando da tempo su Instagram e [...]
Tavernetta 58 a Meta di Sorrento Via Angelo Cosenza, 56-58 Lunedì-venerdì a cena Sabato e domenica pranzo e cena Martedì chiuso tel. 3318521190 Tavernetta58@gmail.com di Francesca Pace A [...]
Esplorare un territorio non può prescindere dalla cucina locale che molto spesso è espressione della sua storia, della sua cultura e del radicamento con la sua terra. Lo scorso week-end sono [...]
Si chiama Michel-Jack Chasseuil ed ha una collezione di circa 50.000 bottiglie di vini pregiati nella sua cantina di 350 metri quadri. La sua cantina museo in Aquitania contiene probabilmente la [...]
Vediamo come fare la ricetta dei friarielli in padella, un contorno tipico della cucina napoletana che si prepara in poco tempo. Cosa sono i friarielli esattamente? È un tipo di verdura a [...]
