Risultati: 1806 per terra-madre

La Catagna interprete della Terra Madre Flegrea

di Gemma Russo Vicoli stretti, da percorrere in silenzio per spogliarsi dalla modernità, portano i “viaggiatori Slow” in una dimensione irreale, lasciando il tempo lungo la strada. [...]

tags : ingredienti terra madre campi flegrei
dal 10 December 2014 su:
ricetta vino
Terra Madre Day: gli auguri "spaziali" di Samantha Cristoforetti

Terra Madre Day: gli auguri "spaziali" di Samantha Cristoforetti

L'astronauta Samantha Cristoforetti fa gli auguri a Slow Food per il Terra Madre Day 2014, parlando di futuro del cibo e mangiando una zuppa con i Presìdi.

tags : terra madre
dal 10 December 2014 su:

Portici, 13 dicembre. Terra Madre Day con Slow Food Vesuvio a Villa Savonarola

L'articolo Portici, 13 dicembre. Terra Madre Day con Slow Food Vesuvio a Villa Savonarola sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.

tags : terra madre
dal 9 December 2014 su:

Roma, 10 dicembre. Decoro, impasto, gioco e festeggio Terra madre con Slow Food Ciampino e Morena

di Claudia Deb Fervono i preparativi per il Terra madre day. La condotta SlowFood di Ciampino e Morena, festeggerà insieme i bambini dell’Istituto Comprensivo Fontanile Anagnino di Morena [...]

tags : pizza pane terra madre
dal 8 December 2014 su:
pane e pizza pane pasta riso

La Cucina di Ruggiero interprete della Terra Madre Flegrea

di Gemma Russo Venerdì 28 Novembre 2014, nel secondo degli appuntamenti che porterà la Condotta Slow Food Campi Flegrei nelle cucine di ben undici ristoratori, dislocati in parti diverse [...]

tags : pesci terra madre campi flegrei
dal 2 December 2014 su:
carne e pesce vino
Pizza con lievito madre di Marco Scalgione

Pizza con lievito madre di Marco Scalgione

(Pizza senza glutine con lievito madre di Marco Scaglione)Siamo al 2 dicembre e qui ci sono ancora 30°.Lo so, qualcuno dirà "beati voi".Soprattutto chi invece abita dove ci sono da 2 a -2.E lo [...]

tags : farina spalla glutine forno latte kg riso pizza ricette ricetta
dal 2 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Il tartufo migliore in 21 regole quasi Introvabili

Il tartufo migliore in 21 regole quasi Introvabili

Si fa presto a dire tartufo. E non solo per scegliere tra bianco o nero. Lo hanno spiegato Marco Davi e Dino de Bellis in una cena a quattro mani. Gli chef del ristorante Perbacco di Aprilia e [...]

tags : cantina barolo ribolla gialla annata grammi ricette bianco burro vini alba
dal 1 December 2014 su:
alcolici carne e pesce vino
The Weekend Plan: da Milano a Piacenza un fine settimana tra wine e food

The Weekend Plan: da Milano a Piacenza un fine settimana tra wine e food

Ci sono i weekend d’autunno in cui non ti muoveresti di casa per nulla al mondo. E poi ci sono quelli in cui avresti bisogno di sdoppiarti per riuscire a fare tutto quel che vorresti, e [...]

tags : prosecco cantina cortese grillo cabernet pinot igt zona salumi vini
dal 26 November 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

Pozzuoli, 28 novembre. Interprete di Terra Madre sarà La Cucina di Ruggiero

  di Gemma Russo Venerdì 28 Novembre 2014, alle ore 20, ad interpretare la Terra Flegrea, sarà La Cucina di Ruggiero.   La Condotta Slow Food Campi Flegrei , in questa seconda tappa, [...]

tags : pesci terra madre campi flegrei
dal 25 November 2014 su:
carne e pesce vino

Fefè, Interprete della Terra Madre Flegrea

di Gemma Russo Interprete di Terra Madre per Slow Food Campi Flegrei è stato, mercoledì 19 Novembre 2014, Fefè. Nell’insenatura dell’antico Porto di Miseno, quattro portate hanno [...]

tags : ingredienti terra madre campi flegrei
dal 22 November 2014 su:
ricetta vino
7 buoni motivi per chiedere la pizza UNESCO. Mangiarla buona, ad esempio

7 buoni motivi per chiedere la pizza UNESCO. Mangiarla buona, ad esempio

Dove si firma? Su Change.org. E oggi si parte da 50.000 firme. Che cosa si firma? Una petizione per far sì che l’Arte della Pizza diventi Patrimonio Mondiale dell’Unesco come bene [...]

tags : lievito pizza italiana pizzeria napoletana pizzaiolo internazionale
dal 20 November 2014 su:
cucina internazionale locali pane e pizza
E la vita scorre nel grande, lungo salone del Ristorante Tassi a Bondeno (FE)

E la vita scorre nel grande, lungo salone del Ristorante Tassi a Bondeno (FE)

Madre e figlia si aggirano tra i tavoli. More, scure, alte. Hanno stivaletti col tacco, maglia larga e pantaloni aderenti. Una bella ragazza diventata donna, una bella ragazza che bella donna [...]

tags : cantina brodo coppa maiale pane zucca vini sugo nocino carta dei vini
dal 17 November 2014 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Muffins di Gelsomino alla farina di segale con pere, speck, gorgonzola e noci

Muffins di Gelsomino alla farina di segale con pere, speck, gorgonzola e noci

Durante tutto il ciclo delle scuole elementari nella mia classe è stata creata una piccola biblioteca di libri acquistati con il contributo dei nostri genitori. Alla fine della quinta [...]

tags : fiocchetto cantina segale farina uccelli ricette latte pesci pere etto
dal 16 November 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Gli Interpreti di Terra Madre con Slow Food Campi Flegrei

La Condotta Slow Food Campi Flegrei si mette all’ascolto degli “Interpreti di Terra Madre”. In questa prima tappa, undici ristoratori, collocati in parti diverse della Caldera Flegrea, [...]

tags : terra madre campi flegrei
dal 15 November 2014 su:
vino
Filone Tutto Semola con Pasta Madre

Filone Tutto Semola con Pasta Madre

Amo il pane di semola… fà parte della tradizione alimentare della mia terra, quando sono li non ne sento la mancanza perché tutti i fornai lo preparano regolarmente, anche più volte al [...]

tags : filone marino farina forno varzi mica grano salame vapore mescolate
dal 15 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Planeta. Nel 2015 si beve vino siciliano, non ci dobbiamo fare fottere

Planeta. Nel 2015 si beve vino siciliano, non ci dobbiamo fare fottere

Si dice che la Sicilia sia un mondo a sé, un pianeta che gira per orbite diverse rispetto alla Terra, in uno spazio-tempo speciale che noi umani possiamo intuire ma non conoscere mai [...]

tags : cerasuolo barolo chardonnay riesling sambuca cantina capperi riserva nerello cannoli
dal 13 November 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
FRITTATA DI ALBUMI AL TIMO SERPILLO

FRITTATA DI ALBUMI AL TIMO SERPILLO

Prima che il sole, col fulgente cocchiosi faccia avanti a rallegrare il giornoe seccar la rugiada della notte,dovrò riempire d’erbe velenosee fiori dall’umore portentosoquesto cesto. Di [...]

tags : pecorino fiore forno terrina ingredienti
dal 7 November 2014 su:
ricetta formaggi vino
Crépes di farina di castagne, speck e brie (gluten free)

Crépes di farina di castagne, speck e brie (gluten free)

La bellezza cammina fra di noi come una giovane madre quasi intimidita dalla propria gloria.La bellezza è una forza che incute pauracome la tempesta scuoteal di sotto e al di sopra di [...]

tags : burro latte forno fiore speck vini riso brie farina terrina
dal 6 November 2014 su:
ricetta formaggi vino

Modena, Territori del Gusto. La nuova guida Touring Club e Slow Food

Si intitola ‘Modena, Territori del Gusto‘ la nova guida firmata Touring Club e Slow Food. Lanciata in occasione del Salone del Gusto – Terra Madre di Torino, si tratta di un [...]

tags : terra madre
dal 4 November 2014 su:
Qui da Noi , il viaggio sensoriale tra eccellenze del Piemonte

Qui da Noi , il viaggio sensoriale tra eccellenze del Piemonte

Si ritorna da un esperienza unica nel suo genere, portandomi con me un bagaglio di Saperi e  Sapori, del Piemonte , consapevole che la strada tracciata fino ad oggi è quella [...]

tags : cantina barolo bosco langhe grana punti vini kiwi frutta salumi
dal 4 November 2014 su:
vino formaggi alcolici
Dai che ce la fai, polpetta!

Dai che ce la fai, polpetta!

Vedere mia figlia provare a gattonare, dopo due mesi che si tira su e ci prova, è allucinante.Ormai ci rinuncio.Mia madre ha subito sentenziato "tu e i tuoi fratelli non avete mai gattonato [...]

tags : brodo ricotta scalogno bagnomaria spaghettini
dal 4 November 2014 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Un detto popolare dice che: ” Una mela al giorno leva il medico di torno”…

Un detto popolare dice che: ” Una mela al giorno leva il medico di torno”…

Eccomi qua di ritorno dallo splendido week end a Montedinove ospite della manifestazione Sibillini in Rosa, la manifestazione atta a promuovere la valorizzazione della mela rosa eccellenza di [...]

tags : piceno succo fibre mele ricetta spumante valtellina metabolismo valtellina zucchero
dal 3 November 2014 su:
vino ricetta
Salone del gusto di Torino 2014 (il ritorno)

Salone del gusto di Torino 2014 (il ritorno)

Prima che la quotidianità mi riassorba e distragga del tutto, vorrei poter raccogliere in un post i ricordi, le esperienze e le emozioni appena vissute al Salone del Gusto di Torino. Sapevo [...]

tags : frutta marino amaro bianco glutine ricetta amabile dolci grana fico
dal 31 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso
la schiacciata all'olio ma con la farina di castagne

la schiacciata all'olio ma con la farina di castagne

The handsome family - far from any roadsta arrivando l'autunnocon i suoi colori morbidi, con le sue sfumature dolcile colline toscane si colorano di arancioni, di gialli, di marroniil primo [...]

tags : forno farina birra dolci grano punta tisane pietra lievito castagne
dal 30 October 2014 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

#SALONEDELGUSTO 2014

 Il mio Salone del gusto, fuori dallo stress di un’esibizione, solitario, in sordina è stata una rivelazione; ho vagato senza meta, usando i sensi, facendomi trasportare solo [...]

tags : alimentare terra madre
dal 29 October 2014 su: