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Quando si dice Abruzzo si dice anche arrosticino, e viceversa. Vi abbiamo parlato della cucina regionale fondata sulle tradizioni agropastorali durante un gustoso tour attraverso i ristoranti [...]
Qual è l'età della polenta veneta? Ora dicendo polenta si pensa immediatamente a quella di mais giallo, o bianco, a seconda del gusto e delle zone, ma nella nostra lunga storia di veneti [...]
Questi bocconcini sono davvero piccolissimi e rientrano entrambi a pieno titolo nella categoria finger food in quanto realmente si consumano in un sol boccone ed in punta di dita.Si tratta di [...]
Degli spiedini diversi a base di avocado e arrotolati con della croccante pancetta. Qui vi spieghiamo come farli passo passo.
Cena sulla spiaggia a bordo mare quella degli Amici Gourmet al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio. Un appuntamento davvero speciale che alla location di prestigio, che ben conosciamo, [...]
Un' alfombra è un tappeto.A La Orotava è tradizione realizzare preziosissimi tappeti utilizzando polveri colorate provenienti dal Teide.Squadre di raffinati artisti lavorano per settimane in [...]
La Puglia ha una ricca tradizione culinaria, con molti piatti tipici e infinite interpretazioni. Ma un tratto tipico dell’estremità meridionale sono le bombette pugliesi, involtini di [...]
Capita anche a voi? Si cucina in abbondanza e poi magari ci sono gli avanzi che, diciamolo, non sempre, anche se riscaldati, sono buoni. D’altro canto però, a nessuno piace buttar via gli [...]
La domanda a questo punto nasce spontanea: che tipo di magie posso fare? Come la fata dai capelli turchini nella fiaba di Pinocchio o la fata di Cenerentola? No perché ne avrei di cose da [...]
Sulle nostre tavole, in ogni stagione dell’anno, può essere sfizioso portare ricette salate con la frutta, per dare un tocco di creatività o semplicemente rendere le vostre cene più [...]
Con l'Estate addosso, trionfano sulle nostre tavole pietanze fresche e leggere.Ecco un esempio facilissimo e velocissimo da fare, da servire come antipasto o come contorno.Ingredienti per circa [...]
Si sa, l’Abruzzo è terra di grandi mangiate, così tanto da aver fatto guadagnare all’abruzzese l’appellativo “uomo di panza e di sostanza”. Armatevi di coraggio e tuffatevi nel [...]
La ricetta dei Calamari Ripieni in Padella è veramente deliziosa. Essa appaga gli amanti dei calamari, ma è anche apprezzata da coloro che gustano poco i molluschi. Il procedimento per la [...]
Oggi con la ricetta ci trasferiamo in America con uno dei più tipici e famosi street food del paese! I corn dogs street food americano sono in parole povere spiedini di wuster che prima di [...]
Fior di Natura, la nuova linea VEG di EurospinLa dieta vegetariana è sempre più attuata da un numero maggiore di persone. Spesso chi la sceglie è spinto da motivazioni etica, ma anche [...]
Ingredienti: Per lo Spritz oil 1 bottiglia prosecco 400 ml aperol 50 g cioccolato bianco 50 g maltodestrina 30 ml olio extra vergine di oliva 100% Italiano 30 ml olio extra vergine di oliva [...]
Arriva il caldo, voglia di star all’aperto e magari invitare gli amici in casa, per gustare una cena al fresco di un terrazzo. Allora ecco che abbiamo selezionato per voi 5 finger food senza [...]
400 g carne di manzo da carpaccio100 g pangrattato (ottimo il pane secco grattugiato)60 g parmigiano grattugiato30 g pecorino grattugiatoprezzemolo o origano1 spicchio aglioolio evosale, [...]
Il Genova Beer Festival raddoppia, con una versione “summer & grill” contraddistinta dal profumo di legna e di grigliata: sei birrifici e sei barbecue per un weekend dedicato alla [...]
Polpenazze del Garda. Fiera del Vino Valtènesi-Garda Classico Doc. 68esima Edizione, 26-27-28-29 maggio 2017. 47 le etichette con la qualifica di “Eccellente” conferita dal [...]
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Se la vostra indole vi porta ad essere degli appassionati di polpette in ogni forma e versione, troverete sicuramente molto interessanti i kofta di coniglio. I kofta nascono da una tradizione [...]
Il menù della cucina palermitana che sto per presentarvi racchiude un insieme di piatti prelibati e mescola classicità e genuinità, proprie della tradizione culinaria siciliana. Si può [...]
Oggi è il compleanno di mio marito e pensavo a un bel barbecue in cui proporre questi spiedini di pollo marinati piccanti: gustosi ma al tempo stesso leggeri. La ricetta originale che [...]
