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La pasta con melanzane e pesce spada è un piatto tipico della cucina siciliana. Una variante della classica pasta alla norma, arricchita con il sapore delicato del pesce spada. Un piatto estivo [...]
Gli Spaghetti con il pesce e gli Asparagi verdi IGP, sono un abbinamento molto primaverile ma se avete congelato per bene gli asparagi come me potete sempre averli a disposizione. Ho la fortuna [...]
Katsumoto (Ken Watanabe): "Io morirò ucciso dalla spada. La mia o... quella dei nemici!" dal film L'ultimo samurai, 2003 Adoro l'etnico da sempre, ma nello specifico amo da [...]
La Parmigiana di melanzane è un delizioso manicaretto tipico della tradizione gastronomica dell'Italia meridionale, perfetto per accompagnare con gusto una cena informale in compagnia di [...]
Antipasto Marinaro INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’antipasto: 4 fettine di salmone affumicato, 4 fettine di pesce spada affumicato, 4 fettine di tonno affumicato, 100 g di insalata mista, 2 [...]
Oggi si festeggia. Cosa? Vi starete chiedendo.Io voglio perdonarvi se proprio non lo sapete, anche se, se seguite questo blog che ormai resuscita solo per la sfida mensile più pazza e [...]
Come di solito accade nei mesi di passaggio tra una stagione e l’altra, la lista del pesce di settembre contiene specie estive, ma anche quelle dell’autunno entrante. Per i nostri piatti [...]
Il sipario della 72.ma Mostra Internazionale d’Arte è pronto ad alzarsi questa sera, durante la cerimonia d’apertura, che avrà come madrina l’attrice e modella Elisa Sednaoui.È il [...]
[introduzione]Il carpaccio di pesce spada è un antipasto freddo, sfizioso e leggero ideale durante la stagione estiva. Il pesce spada può essere facilmente affettato direttamente dal [...]
Con la ricetta di oggi torno a farvi compagnia, dopo un mese di pausa. E' stato un periodo di stop necessario in cui ho potuto fare rigeneranti passeggiate, sane dormite, divertenti [...]
Nonostante il pesce alla griglia o quello fritto abbia il suo perchè, avete mai provato a cuocerlo in umido? Potreste rimanerne sorpresi. La ricetta che vi propongo, non a caso, è [...]
Le melanzane sono tra gli ortaggi più utilizzati in cucina. Vengono adottate per realizzare antipasti, primi, secondi, contorni e, addirittura, dolci. Non ci credete? Allora non vi resta che [...]
Il pesce spada al forno con patate rappresenta un secondo piatto ideale per l'estate, ma non solo, semplice ma molto gustoso. Appagante come pochi grazie alla presenza delle patate, [...]
Il riso freddo con pesce spada rappresenta una sorta di insalata di riso che profuma di mare. A base di fresco pesce spada saltato in padella e di olive, capperi e pomodorini, costituisce [...]
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Dopo il grande Successo della prima edizione di “Relais diVino alla scoperta del vini bianchi del Collio” siamo lieti di proporvi una serata frizzante all’insegna del gusto che vi [...]
In questa calda stagione, quando si invitano gli amici a cena, la scelta della grigliata è quasi sempre la scelta vincente. Si può scegliere tra la carne, le verdure, la frutta e [...]
Piatto invitante, pronto in pochi minuti……Preparazione semplicissima, le cape sante sono già sgusciate e pulite dal pescivendolo, il pesce spada si presenta in fetta, non è [...]
Il pesce spada è una particolare varietà di pesce che si riesce a trovare con una certa facilità nei banchi del pescivendolo ed è particolarmente indicato per la preparazione di [...]
Tutti pronti per la grigliata di ferragosto? Avete già pensato a cosa preparare per festeggiare? Noi vi proponiamo una bella grigliata di pesce. Come pesce di stagione Agosto ha in serbo per [...]
Noto anche Enunciato di Ugo Ojetti "Odio il punto esclamativo, questo gran penacchio su una testa tanto piccola, questa spada di Damocle sospesa su una pula, questo gran spiedo per un passero, [...]
I fiori di zucca sono buonissimi e molto versatili, in cucina si utilizzano in molti modi diversi, ad esempio ripieni, fritti, bolliti con patate e spezie, sulla pizza, per fare il sughetto [...]
Il pesto al pistacchio è una variante originale del classico pesto. Siete amanti del pesto ma siete stufi della classica ricetta??? Non potete fare a meno di provare questa [...]
Vi siete mai chiesti come passare l'amore per la lettura ai bambini?Noi questa domanda ce la siamo posta ma non abbiamo trovato una risposta assoluta, forse con il buon esempio? Con la [...]
Emmental, Pomodorini, Fichi, Cetrioli, Piselli, Uova Strapazzate con Emmental, Pesce Spada a Cubetti, Patate al VaporeIngredienti: Emmental, pomodorini del nostro orto, fichi, cetrioli del [...]
