Prosegue la seconda stagione di “Chef sotto le Stelle” dopo la pausa estiva. Giovedì 26 settembre 2024 sarà Moreno Cedroni, due stelle Michelin, protagonista con la sua cucina al [...]
Quando abbiamo scritto che il cibo avrebbe giocato un ruolo chiave nella corsa alla Casa Bianca non lo intendevamo certo in questo modo. Il palcoscenico è quello del più recente Presidential [...]
E se vi dicessimo che i Canestrelli non si chiamano Canestrelli? I più famosi biscotti a fiore hanno un nome un po’ particolare e sono anche il tesoro di un piccolo borgo ligure. Quando [...]
VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno! Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori [...]
Intendiamoci: i segni in rosso non sono affatto una novità. Nello studiare la crisi del vino vi abbiamo raccontato delle contrazioni in export dei cugini d’Oltralpe; di come a Bordeaux si [...]
È un taglio molto pregiato di carne rossa. Il filetto di manzo è ottimo al sangue e si presta a diversi tipi di cottura. Mi piace mangiarlo accompagnato da un bicchiere di vino rosso. Ecco [...]
La ricetta perfetta ed originale della salsa olandese. Preparandola sarà un po’ come superare i confini nazionali e assaporare il vero brunch americano. A differenza di quanto di possa [...]
L’estate sta per salutarci e con l’autunno in arrivo è tempo di riaccendere la passione per il vino rosso! È il momento di accompagnare i piatti più gustosi con un calice di rosso, e [...]
Mai provate le polpette di peperoni? Ti insegno un secondo rapido, sfizioso e goloso: non potrai più farne a meno! Tra le tante preparazioni di cucina che da tempo incantano tutti, le polpette [...]
Ricorda il numero 200 perché solo questo serve per preparare una torta soffice, alta e tenera: la ricetta è velocissima! Che si sia tristi o felici in merito alla notizia, l’estate ormai [...]
Cowboy Caviar, conosciuto anche come Texas Caviar, Caviale del sud-ovest, Insalata di fagioli, Caviale del Mississippi o Salsa di mais e fagioli.E’ un’insalata di fagioli con l’occhio, [...]
La Nutella vegana sta per arrivare sugli scaffali di tutti i supermercati. I suoi ingredienti, però, destano una certa preoccupazione. Negli ultimi giorni, non si fa altro che parlare [...]
Un tonno in crosta gustoso e saporito, da fare in pochi minuti e che ti farà sentire in un ristorante stellato: salva la ricetta! Quando abbiamo voglia di coccolarci a dovere, spesso capita di [...]
Gambero Rosso ha rivelato che la birra più economica del mondo si vende in Italia. Ecco in quale città italiana viene prodotta. La birra è una delle bibite più amate e bevute al mondo. Ne [...]
Le spugne da cucina possono avere diversi colori e questo non solo per una questione visiva: il vero motivo. Molte persone acquistano le spugne per i piatti senza pensare troppo al colore che [...]
Fare i peperoncini essiccati in casa è facile e divertente: con il metodo delle nostre nonne ne otterrete di gustosi per tutto l’anno! Tra le spezie utilizzate sin dai tempi antichi, [...]
La linea rinnovata si distingue per due nuove varianti cromatiche: rosso con rifiniture grigie e carbone opaco con dettagli neri. Queste combinazioni moderne rispondono alla crescente domanda di [...]
Per una cenetta particolare la ricetta dello stufato di gamberi è davvero perfetta per completare il menu al meglio. Si tratta di un piatto cremoso che vi saprà conquistare boccone dopo [...]
L'articolo 10 ricette facili e veloci a base di zafferano, l’unico e solo ‘oro rosso’ proviene da Ricette della Nonna. Nel vasto regno delle spezie, lo zafferano si distingue [...]
Perché le bottiglie di vino vengono prodotte in formati da 750 ml? Non è assolutamente una cifra casuale: la storia dietro è a tratti incredibile! Siamo tornati a casa dopo una lunga ed [...]
Una nuova salsa che contiene ketchup, maionese e senape: la famosa azienda è pronta al lancio più incredibile di sempre! Il mondo culinario in generale non è fatto soltanto di primi, secondi [...]
Una ricerca cerca di fare luce sui possibili danni epatici provocati dagli integratori alimentari. Ecco cosa è emerso. Si calcola che in tutto il mondo siano commercializzati circa 80 mila tipi [...]
Cerchi una variante al pesto classico che sia ideale per un pranzo con gli amici in questa stagione calda? Segui la nostra ricetta. La pasta, guilty pleasure di ogni italiano, è una di quelle [...]
Hai mai assaggiato la pasta dell’asino? Non tutti la conoscono, eppure è un’antica ricetta della tradizione culinaria italiana. La pasta dell’asino si chiama così non perché [...]
Arriva la Nutella Vegana con degli ingredienti davvero inaspettati: cosa c’è da sapere su questo nuovo prodotto. La Nutella è uno dei prodotti più amati e famosi al mondo: si tratta di una [...]