L’indivia al Roquefort è una classica ricetta di stuzzichini,ed è una ricetta molto adattabile e facilmente modificabile ai gusti personali. Infatti potete decidere se usare il Roquefort [...]
Buona domenica a tutti, cosa vi avevo detto? Qui piove, giornata uggiosa, di riposo e sono riuscita a iniziare il libro che vi dicevo e riesco anche anche a fare il post, quindi direi una [...]
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]
Oggi vi passo una buona minestra luminosa di colore e visto che siamo già a metà settimana spero sia stata finora come la volevate e vi auguro di stare tutti bene e di godere della [...]
Con il roquefort potrete preparare queste scaloppine di vitello vengono condite e presentate insieme ad un gustoso accompagnamento, che va benissimo per essere servito quando siete a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di catalogna 1 baguette 100gr. di Roquefort 2dl. di besciamella 1 tuorlo sale pepe [...]
Eccoci alla prima occasione di incontro del 2011Il menù che realizzeremo sarà composto da- Tarte al finocchio e roquefort con pasta al vino e misticanza di arance e [...]
Buona anno 2011 iniziamo questo nuovo anno con un'anteprima, per meglio dire uno dei prodotti sui quali c’è una grande attesa, non so ancora quando verrà lanciato in Svizzera e in Italia, [...]
Devo confessarvi una cosa… mentre vi scrivo sto nel mio soggiornino al Marais che sorseggio Kusmi tea e spiluccando briciole del carrot cake muffin più buono mai provato (presi ieri [...]
La pizza napoletana sparirà. Almeno come STG, ovvero Specialità Tradizionale Garantita, il marchio di tutela dei prodotti agro alimentari che contempla anche DOP e IGT. Le prefiche hanno [...]
di AlessandraRegalare una terrina- Istruzioni per l'usoSe siete "quelli che la regalano"- ricordarsi che è buon norma regalare anche il contenitore in cui la terrina è stata preparata: per [...]
La terrina di Roquefort alla frutta secca è un ricetta perfetta per Natale, da servire come alternativa raffinata e gustosa al piatto di formaggi misti, oppure al momento dell’antipasto. Noi [...]
Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il nuovo ristorante di Palazzo Manfredi già diventato uno dei luoghi cult della ristorazione capitolina - ha preparato i menu delle feste natalizie [...]
Ed ecco fresca fresca una rubrica curata da Katie Parla, l’Americana a Roma, che è sempre in giro per l’Europa e gli Stati Uniti a degustare cibi e a provare ristoranti e altri [...]
Di DanielaScroll down for the English version"Intanto per incominciare" come mi diceva sempre la Microba quando, ancor più microbica, voleva farmi la sue rimostranze... Dunque, "intanto per [...]
La pasta si ama senza se e senza ma. Quando mi voglio concedere un piatto di pasta poi rimango a dieta per due giorni, ma alla pasta non rinuncio. Sono golosa. Per realizzare una pasta sfiziosa [...]
E' ufficiale: io odio Xfactor.O meglio: io odio l'itaglietta meschina che sta dietro a questo programma, che inquina la bontà con il buonismo, che nei mediocri di turno trova il riscatto dalla [...]
Ho aderito con gioia a questa raccolta proposta da Maetta del blog Che Gusto Sa ? Ho sempre amato le salse e trovarne qualcuna con cui partecipare non è stato difficile , quindi [...]
Ingredienti per 6 persone 80 grammi di caciocavallo 120 grammi di ravanelli 300 grammi di insalata mista di stagione 1 cipollotto 1 costa di sedano 1 vasetto di yogurt (125 grammi) 3 fette di [...]
Si chiamava San Miniato al Tedesco perchè la fondarono i Longobardi, poi Federico II di Svevia l’ornò d’una rocca. Altro di tedesco non v’è rimasto, nè nella parlata [...]
Ingredienti per 1 persona ½ cucchiaino di senape 1 pera 1 cucchiaino di aceto bianco 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di succo di limone 20 grammi di gherigli di noce 30 grammi di [...]
Il petto di pollo al Roquefort è un saporito piatto unico doe il pallido petto di pollo è trasformato da una ricca salsa al formaggio Roquefort, ma ovviamente se vi sentite patriottici [...]
Vi proponiamo la salsa al Roquefort e noci, molto saporita e raffinata, ma nello tesso tempo facile da fare in pochissimi minuti, e comunque se non trovate il Roquefort potete farla anche con [...]
Le zucchine gratinate al Roquefort sono un saporito e molto ricco contorno che potete ancora fare in questa stagione con le ultime zucchine. Queste zucchine sono un contorno, ma dato che [...]