Corso di cucina 28 Gennaio 2011

dal 10 January 2011 su menuturistico.blogspot.com

Eccoci alla prima occasione di incontro del 2011

Il menù che realizzeremo sarà composto da

-   Tarte al finocchio e roquefort con pasta al vino e misticanza di arance e finocchi

-   Butterbean bacon and parsley soup (Delia Smith)

-   Involtini di verza (dall'MT challenge)

-   Torta al triplo arancio

Per avere maggiori dettagli chiamate la nostra ospite Anna (0143 86159), che sarà lieta di darvi tutte le informazioni
A presto
Dani [...leggi]

tags : torta bacon roquefort
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Torta salata di melanzane e pomodoro

Torta salata di melanzane e pomodoro

Oggi vi proponiamo una ricca torta salata, giocata sul canovaccio classico delle melanzane alla parmigiana. Accompagnata da un insalata mista può rappresentare un buon secondo piatto per una [...]

tags : farina griglia forno latte torta panna classico pomodori parmigiana mozzarella
dal 17 July 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Torta croccante di noci

Torta croccante di noci

Torta croccante di nociIngredientiPer la pasta: 190 g di farina, 70 g di zucchero, 3 grossi tuorli, 15 g di cacao amaro, 90 g di burro freddo, 1/2 cucchiaino di sale, 1 bustina di vanillina. Per [...]

tags : fuoco forno farina ricette amaro dolci noce torta burro mescola
dal 19 December 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Torta di Crepes al Cioccolato

Torta di Crepes al Cioccolato

Quando taglierete questa torta, rivelerete decine di golosi strati di crepes e ripieno alla nocciola! Per le crepes: 165 gr di burro, tagliato a pezzettini 230 gr di cioccolato fondente, [...]

dal 4 May 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Crostata light

Crostata light

Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]

dal 11 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]

dal 4 September 2014 su:
alcolici vino dolci
Timballo di pasta estivo

Timballo di pasta estivo

Oggi vi proponiamo una pasta in forma, da preparare in anticipo per consumarla a temperatura ambiente tagliata a fette come una torta. Un piatto tipicamente mediterraneo, ricco di melanzane, [...]

dal 25 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Commenti su Lo strano caso dell’ovetto di Pasqua di claudia

Sonia, io vorrei essere rigida, ma visto dove vivo, se mi limitassi a mangiare bio, sarei morta di fame, e con me la bambina. Non troviamo tutto biologico nemmeno noi, a cercarlo col lanternino [...]

tags : cola parma mais sugo ogm bio dolci frutta alimentare ingredienti
dal 8 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ristoranti d’Italia: il migliore carrello dei formaggi

Ristoranti d’Italia: il migliore carrello dei formaggi

Una pensa di essere fuori dal tunnel. Perché, come dicono a Roma unendo le parole, chiedersi quale ristorante italiano esibisce compiacente il migliore carrello dei formaggi [...]

dal 7 March 2014 su:
formaggi vino cucina internazionale
Ricetta Torta salata con porri e soppressata di Calabria DOP

Ricetta Torta salata con porri e soppressata di Calabria DOP

Una classica ricetta regionale toscana è la torta di porri e patate. In questo caso, mi sono permessa di contaminare una ricetta toscana rielaborandola a modo mio e inserendo una [...]

tags : torta porri dop salumi ricette soppressata toscana ricetta soppressata di calabria dop
dal 15 July 2014 su:
carne e pesce ricetta vino
Sbriciolata ricotta e more

Sbriciolata ricotta e more

La sbriciolata alla ricotta e more è una deliziosa crostata di pasta frolla alla quale è molto difficile resistere. Questo tipo di dolce può essere realizzato anche con altre farciture tra le [...]

tags : farina strudel forno burro torta ricetta lievito tortiera cottura zucchero
dal 28 August 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Il giro del mondo in 30 colazioni

Il giro del mondo in 30 colazioni

Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]

dal 28 November 2011 su:
carne e pesce frutta verdura cucina internazionale
Torta allo Yogurt

Torta allo Yogurt

La torta allo yogurt  è un dolce molto semplice da fare. Gustosa, soffice e più leggera di un dolce normale proprio grazie allo yogurt, che le da un gusto un più deciso e invitante. La [...]

dal 2 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci

10 tecniche infallibili per simulare competenza alle degustazioni di vino

Sono reduce da una settimana di mollezze trascorsa in Costa Brava, Spagna (anzi #inCostaBrava, c’è un hashtag per queste cose): un viaggio stampa destinato a blogger che scrivono di cibo e [...]

tags : coppa stampa torta wine vini annata inglese temperatura sommelier naturale
dal 1 October 2013 su:
alcolici vino dolci
Mezze maniche primavera

Mezze maniche primavera

Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca. Procedimento Soffriggere in un padella la [...]

dal 23 April 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta alle fragole e mela verde

Torta alle fragole e mela verde

Un dolce caratterizzato dalla nota acidula della mela verde e delle fragole, ideale per la prima colazione o per una golosa merenda. Procedimento :  Sbattere le uova con una frusta, incorporare [...]

dal 19 May 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta di mele meringata

Torta di mele meringata

L’ennesima versione di torta di mele, con una base di pasta frolla senza burro e con una farcia resa quasi eterea dagli albumi montati a neve. Preparazione priva di derivati del latte, la [...]

tags : burro torta mele latte forno zucchero ricette tortiera
dal 16 June 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Crostata rustica di mais, farro e ciliegie

Crostata rustica di mais, farro e ciliegie

La presenza della farina di mais nell’impasto della pasta frolla rende questa crostata particolarmente friabile e croccante. Un dolce goloso e ideale per una prima colazione o per la [...]

tags : farina forno burro mais grammi lievito zucchero crostata ciliegie griglia
dal 2 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Commenti su Pasta madre o lievito di birra? (prima parte) di Graziella Carnevali

Scusate, un altro esempio, anche se fuori tema. Ieri una bambina sgridava un’altra perché per merenda mangiava un dolce. Davvero, la sgridava: non sai che gli zuccheri fanno male, ti [...]

tags : latte torta frutta farina lievito zucchero
dal 27 August 2013 su:
dolci pane pasta riso alcolici