Questa insalata penso possa piacere ai crudisti sembre più numerosi perciò ve la posto. E’ energetica, leggera, colorata e prettamente primaverile. . Ingredienti: fave soia germogliata [...]
Ma chi ce lo fa fare? Di ascoltare musica alternativa che ti guardano come se avessi un ragno giallo, verde e rosso con quarantamila zampe in fronte: quelle cose di artisti berberi trapiantati [...]
Sali aromatizzati nella mia dispensa -251 sale per la caprese Gewurzsalz (s. m.). In [...]
Sempre per la serie piatti sani e disintossicanti, oggi vi lascio l'insalatina di sabato sera....Scarola, lattuga, spinacini, songino, carota e ravanelli conditi con una salsina allo [...]
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi verdi freschissimi qualche rapanello olio evo q.b. sale e pepe q.b. acidulato di umeboshi q.b. Procedimento: Ho tagliato la parte alta degli asparagi e [...]
Mi piacciono le storie dell’anno mille. Quando c’erano in giro dei personaggi come Riccardo Cuor di Leone. Oggi invece ci dobbiamo accontentare del cuore di bue. Anche se detto in [...]
Aperitivo: parmigiana destrutturata Entrée: insalatina primaverile di pachino con olio al basilico, fregola e germogli di ravanello Antipasti: tartare di seppia al coltello con vodka e [...]
Ed eccomi arrivata al secondo racconto degli eventi della scorsa settimana. Come vi dicevo, dopo Zurigo, la settimana gastronomica non si è conclusa. Martedì inebriata dalla cucina [...]
La nuova tendenza? Il bouquet da sposa non lo lancio ma lo mangio. Barbe rosse, zucchine, finocchi, ravanelli diventano divertenti e bellissimi centrotavola, segnaposto, mazzi di rose. Bastano [...]
Suvvia scherzo, questa idea di piatto è semplice (da cui il titolo) e si basa su una semplice trovata. Tu come servi di solito il ravanello? A rondelle? A spicchi? Qui invece ti suggerisco di [...]
Un contorno sfizioso, delicato e rinfrescante che prepara nuovamente il palato ad un nuovo boccone, da accompagnare a ricette di pesce, dai gusti semplici e naturali, o a ricette di carne [...]
Forse è una ripetizione della frittata di ceci con erbe selvatiche ma io l’avevo fatta con i porri raccolti nelle nostre passeggiate e siccome “repetita iuvant” la posto [...]
"Grandi Banchetti" Ferrara 24 gennaio del 1529, Nozze del principe Ercole d'Este con la figlia del re di Francia alla presenza di Isabella d'Este Gonzaga Maestro di casa: Cristoforo da [...]
Decorazioni dai ravanelli o rapanelli: Fiori, campanelline .Manu63. *Fiori dai ravanelli* Bianco, rosso, verde, giallo: i colori che l'orto mette a disposizione per decorare ed abbellire [...]
-308 Pinzillacchera (s.f). Cosa di nessun conto, minuzia, quisquilia (grazie ancora una volta al dizionario italiano messo online del Corriere della Sera per la definizione). Pinzillacchera [...]
- 311 Torcicollo (s.m.). Ancora dal dizionario Sabatini Coletti (gentilmente messo a disposizione dei naviganti in internet dal Corriere della Sera): 1 med. Deviazione della posizione del [...]
Non stupirebbe se tra qualche decennio il 1517 di Shattuck Avenue a Berkeley, San Francisco, divenisse l’indirizzo di un nuovo National Historic Landmark (monumento d’importanza storica [...]
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]
1 - Giovanni Passerini del ristorante Da Rino duetta con Helena Ichbiah grafica e designer che dal 1992 ha fondato insieme a suo marito Piotr Karczewski un’agenzia grafica. Giovanni [...]
Preparate uova, gorgonzola e ravanelli se avete poco tempo e molta fame. Questo secondo piatto ha un importante apporto calorico per la ricca presenza di formaggio e uova, che viene [...]
Per un pasto completo ma leggero preparate l’insalata di uova, mais e ravanelli. Questa ricetta è facile e velocissima dovendo utilizzare mais in scatola e verdure crude. [...]
Ingrediente Principale:Pane di segale - Filetti d'aringa- Aneto fresco Ricetta per persone n.8Note:450 calorie a porzioneIngredientiburro g 1204 fette di pane di segale1 costa di sedano3 filetti [...]
Buona anno 2011 iniziamo questo nuovo anno con un'anteprima, per meglio dire uno dei prodotti sui quali c’è una grande attesa, non so ancora quando verrà lanciato in Svizzera e in Italia, [...]
Ed eccoci nel nuovo anno, dopo tanto cibo da smaltire ed ancora un pranzo di capodanno ed un’epifania da affrontare. Più che una ricetta vorrei suggerirvi di puntare sui contorni per [...]
“leggeri prima di Natale” In questi giorni sto cercando di mangiare un po’ più leggero, in previsione delle abbuffate ormai prossime e questa allegra insalata mi ha proprio [...]