Con l'arrivo della luna rossa si ferma completamente l'agricoltura biodinamica che conta in Italia 300 imprese che attuano il metodo di produzione ispirato alle teorie di Rudolf Steiner, [...]
Cara Eleonora,sei stata una delle prime sostenitrici di questo blog, quando ancora io non sapevo cosa volesse dire "follower"... il tuo blog mi ha subito intrigato per le belle storie che sai [...]
E’ tempo di insalatone, fate scorta di lattuga, cicoria, rucola e compagnia, da mondare e mescolare insieme e da utilizzare come base per avere ogni volta un piatto diverso e unico. Qui [...]
Finalmente torno all'opera dopo 4 giorni fuori dal mondo e un primo giorno di ritorno al lavoro in cui, ancora, non avevo le sufficienti "energie" per riprendere i contatti con tutto il resto. [...]
È sempre difficile scrivere quando c'è un argomento su cui tutti i media si concentrano, non mi sentivo in questi giorni di aumentare l’ansia dei lettori o di fare finta di [...]
Non è un processo del lunedi ai ministri della salute del mondo, figurati ai germogli. Neanche alle coltivazioni bio o alla dieta vegetariana. Però la notizia è che sono stati i germogli di [...]
Cosa cucineranno oggi gli chef emergenti e i nuovi progetti? Ecco la lista definitiva di tutti quelli che interverranno al Bikini nella serata di lunedì di apertura della due giorni della [...]
ricetta perfetta per tartine, ma anche da spalmare generosamente su chapati o pita abbinate a cruditee di carote, ravanelli e zucchine baby (si, ho detto zucchine!) :) per tutti quelli che [...]
-227 Cetrioli (s.m.) Ieri mattina al mercatino organizzato, come ogni sabato, dai coltivatori della zona a Camaiore ho comprato tre cetrioli. Mettendoli sulla bilancia, chi me li [...]
Tanta curiosità per lo stand degli alunni delle scuole Rodari e Leopardi al mercato di Campagna Amica in Piazza Finelli: in vendita l'insalata e i pomodori coltivati nelle serre scolastiche. Il [...]
Per la serie ricette inedite e spericolate, una pasta particolare e molto saporita… ne abbiamo mangiato fino alla nausea… Adesso attendo le vostre interpretazioni… Ingredienti: [...]
Ed ecco la seconda portata del menu rosa, un piatto inedito che mixa arditamente i funghi ai ravanelli ma non lasciatevi spaventare…è buonissimo! Ingredienti: seitan bello compatto [...]
Oggi non cucino io, cari Amici, vi lascio solo i miei saluti ed il mio augurio di un felice weekend e passo la parola ad Emi...chi è? Lo scoprirete solo leggendo...:-D------------------Cucino [...]
Alessandro Circiello nella sua attuale cucina sul set di I fatti vostri (Rai Due) -235Alessandro Circiello è uno chef giovane, 32 anni, con un curriculum di tutto rispetto: esperienze [...]
Insalateria: il green food 'su misura' per una pausa pranzo sana ed equilibrata. Serviti a tavola, con l'elegante box take away o tramite consegna a domicilio: il green lunch firmato F&De Group [...]
Il Bento: viene dal Giappone, dove è una vera e propria regola sociale. Donne fantasiose e pazienti realizzano ogni mattina pranzi "in scatola" buoni, ma soprattutto esteticamente [...]
Il Bento: viene dal Giappone, dove è una vera e propria regola sociale. Donne fantasiose e pazienti realizzano ogni mattina pranzi "in scatola" buoni, ma soprattutto esteticamente [...]
Ci siamo gli anni passano e per l'esattezza nel sono passati dieci da quel giorno di ottobre quando io con attacco di ernia e legata a letto sotto indizioni di decontratturanti ed antidolorifici [...]
Ingredienti: insalata (del mio orticello) pomodori cetrioli ravanelli (del mio orto) peperone rosso crudo zucchina cruda champignon ceci lessati mais lessato olive nere (senza nocciolo) semi di [...]
Il mio orto comincia a dare i primi frutti: ravanelli e insalatina. I ravanelli sono gustosissimi e freschi, buonissimi anche solo con un pochino di olio. Stavolta ho voluto provarli in una [...]
-239 Ravanelli (s.m.) Anche detti rapanelli, popolari in Italia, popolarissimi in Germania, tanto che andando in un mercato come il Viktualienmarkt a Monaco di Baviera è facile scattare una [...]
Eccomi, anche questa volta sono riuscita e spremermi gli ultimi neuroni rimasti in giro nel vuoto siderale che c'è nella mia testa e ho sfornato questa ricetta.Arriva l'estate e quindi [...]
....ravanelli.Ma prima, una precisazione: non sto scrivendo post dall'al di là, anche se ad un certo punto ho pensato di esserci finita- dritta dritta nel cerchio dei golosi. Se mi sono [...]
Nulla si crea e nulla si distrugge, nonchè nulla si butta via. Fedele a questo principio, il giorno dopo la quinoa ricca ho pensato bene di sfruttare ancora le foglie di ravanello, anche se [...]
Dato il successo delle fotoricette, data la stagione rigogliosa e col sole che ti bacia in fronte se te ne vai al mercato a piedi come Mariarosa , ecco cosa è nato dal mercato di sabato. [...]