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Vitello tonnato. Antipasto o secondo piatto estivo….. Alla maniera classica, come lo faccio ormai da anni, seguendo una ricetta de “La cucina italiana”. Qualche volta, per [...]
Mangiare pesce 2-3 volte a settimana in porzioni da 150gr, preferire il pesce di stagione e di specie autoctone, cucinarlo per poco tempo a seconda della tipologia per non perderne le proprietà [...]
Le polpette di quinoa e lenticchie sono un secondo piatto vegetariano, nutriente e proteico che potete preparare in casa durante tutto l’anno, potete personalizzare la ricetta in base [...]
Il compagno della vostra migliore amica fa il sommelier e saranno i vostri prossimi invitati a cena? Tranquilli, la prima regola è non perdere la calma, ragionare troppo sulle cose da fare, si [...]
Soprattutto quando fa caldo, una corretta idratazione è fondamentale per l’organismo, anche se spesso si tende a sottovalutarne l’importanza. Ci siamo già occupati di diete estive, [...]
Il caffè sposa la regola delle tre C. Secondo la tradizione napoletana la vera “tazzulella” deve essere sorseggiata “calda, comoda e carica”. Una formula vincente che sembra derivare [...]
Le Ciambelle Morbide e Soffici sono deliziose ciambelle ricoperte di zucchero semolato. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Ciambelle Morbide INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per l’impasto: 1 [...]
La domanda è facile, la risposta per nulla. Mi chiedono “Cosa guardi in una donna?” e subito pensi alle donne che ti piacciono o sono piaciute, così diverse eppur così uguali nel [...]
Preparare dei ghiaccioli in casa è davvero molto facile. Si possono usare semplicemente degli sciroppi sciolti in acqua oppure come in questo caso creare dei ghiaccioli “alcolici” da [...]
So già che sto per infilarmi in un ginepraio. Perché la ricetta degli spaghetti con le zucchine alla Nerano è di quelle che scalda gli animi e scatena il gastrofighettismo anche nei più [...]
Troppo caldo per fare ricette elaborate e troppa poca voglia di perder tempo .Così per questo antipasto di pesce, ho usato per cucinare le patate il microonde e per cuocere il polpo la [...]
L’effetto sugar face è una delle ultime scoperte riguardo ai danni dello zucchero sul nostro organismo. Ne parlano soprattutto dermatologi e makeup artist descrivendo il viso di chi esagera [...]
Il gelato alla liquirizia con il Bimby è un dessert buonissimo e particolare perfetto per chi ama il sapore intenso della liquirizia. La liquirizia in estate si rivela molto utile [...]
Con questo caldo vi è mai capitato di non avere voglia di mangiare un vero e proprio pasto ma di spizzicare qualcosa di fresco e goloso ma che non sia un gelato? A me si... Con questo clima [...]
Sono monocorde. Anzi no, lo strimpello: studiate il monocorde e scoprirete i segreti dell’universo. Strimpellando lo strumento a una sola corda, un migrante scoprì le relazioni tra gli [...]
I Pasteis de Nata sono delle buonissime paste con crema, tipiche della pasticceria Portoghese. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Pasteis de Nata INGREDIENTI PER 6 PERSONE (circa 18 [...]
Considerata la dieta dei vip in Italia, la dieta Lemme non smette di far parlare di sé da quando Fabio Briatore si è mostrato in pubblico irriconoscibile, con 17 chili in meno e tanto [...]
“L’esplosione del caso Modena per ora non è servita: alcune aziende non vogliono entrare nel circuito della legalità, e per noi questa è una sconfitta”. Nel parlare dell’Emilia [...]
La casa è avvolta da un silenzio assordante, un’atmosfera surreale che ho imparato a riconoscere nei miei anni di vita con Pietro. Anche se non ne fossi a conoscenza riuscirei in pochi [...]
Con la sostenibilità e l’ espressività naturale delle sue bottiglie potevo solo creare la tartare di mozzarella di bufala & avocado , il Riccio Bianco di Alepa , palagrello in purezza , con [...]
Un traguardo importante e una storia emozionante ricca di successi, celebrati in compagnia dei numerosi ospiti intervenuti alla festa svoltasi nella tenuta Mosnel. Per l’occasione è stata [...]
Innovazione tecnologica, ricerca e know how portano Farmo ai vertici mondiali nella produzione di Pasta senza Glutine Realizzato con un investimento di 8 milioni di euro, FarmoNext – il [...]
La cucina orientale è ormai entrata a far parte delle abitudini alimentari di molti occidentali, ed anche gli appassionati del nostro paese si dilettano a provare le varie versioni, in [...]
“Cosa bevi stasera?”. No, non è la domanda che ci si scambia fra appassionati dell’orrida apericena. Né quella che gira nei circoli degli alcolisti irriducibili. Perché bere [...]
Una volta Elvio Milleri era un banchiere, umbro per la precisione, irrimediabilmente innamorato della sua terra e della cucina della nonna, cuoca provetta. Nel 1983 un viaggio a Copenaghen e la [...]
