In questo fine settimana, in cui il caldo torrido ha dato un po’ di tregua, sono tornata al rito del giretto al mercato del sabato mattina. La leggera pioggia sembrava aver accentuato [...]
Roncocesi, Luigi Ghirri, 1992Dopo aver letto i 20 errori più comuni che gli italiani commettono con il vino (seguono i 20 errori) secondo Dissapore e secondo degli imprecisati e sedicenti [...]
Sono stata in Campania per due settimane in Agosto e devo ammettere che mi sono viziata di tante cose buone. Pomodori dell'orto, mozzarelle di Paestum, fiori di zucca appena [...]
La Percoca è una varietà di pesche, frutti originari dalla Cina, dove simboleggiavano immortalità. Dal particolare colore giallo intenso, non dolcissima ma con spiccate [...]
Festeggiamo!La fatina di compleanno alla fine ha ceduto ai miei mille pianti e lamenti e, complice la recentissima fuga di una settimana in Florida tra le spiagge di Miami e le case vittoriane [...]
Quando ero bambina in giardino avevamo un albero di pesche. Se andava bene, produceva due pesche l'anno e io seguivo mia madre in giardino per controllare che crescessero bene e il vento [...]
Le vacanze sono finite, si torna a casa ma con qualche bontà in valigia. Eh già, nel mio sangue scorre un po' di sangue del sud e come ogni buon meridionale che si rispetti, non si torna mai [...]
Se parliamo di Colada sicuramente vi viene in mente la Piña Colada, ma il cocktail di cui parliamo oggi è una versione tutta pugliese ideale per un aperitivo estivo, ma vi assicuro anche per [...]
di Claudia Deb La percoca nel vino è decisamente il must estivo per noi campani. Ma se la tradizionale percoca decidesse di indossare abiti fashion? Potremmo trasformare il vino in gelatina, [...]
Una pasta diventata leggenda, con le zucchine. O anche alla Nerano. Difficilissime da riprodurre a casa nonostante l’impegno di qualche perfetto editor che ha intervistato la madre, [...]
La stagione delle pesche va da giugno a settembre. Mangiare le pesche è un vero e proprio rito per molti italiani ed è un simbolo dell’estate italiana. La pesca è un frutto molto delicato [...]
Preparare la frutta sciroppata in casa non è affatto difficile, bisogna solo avere qualche ora di tempo a disposizione poiché il procedimento non è proprio fra i più veloci e richiede che [...]
Crazy Diamonds #1. Erano giorni pre-elettorali. In procinto di risalire verso Sant’Angelo in Colle mi accorsi in ritardo di aver omesso, al termine delle ore liete, lietissime trascorse a [...]
Marmellata di pesche tardive Questo fine settimana non ci sono stata ed è per questo motivo che non sono potuta passare dai vostri blog e vi chiedo scusa.Mi trovavo, infatti, in Sicilia, a [...]
Luigi Marino il cuoco del Grand Bouffet a Villa Dora di Tommaso Esposito La prima verticale di Forgiato 2001-2009 è da ricordare anche per il ricco appuntamento goloso che Enzo Ambrosio ha [...]
La torta allo yogurt con le pesche percoche,è un dolce fresco e delicato, con la nota frizzante dello Chardonnay che la rende particolare ed irresistibile. Continua a leggere...»
cucchiaini Broggi Il titolo è più lungo della ricetta... Dovevo consumare degli avanzi di frutta, nello specifico due bellissime percoche e qualche lampone...e poi c'era uno yogurt che [...]
Potrei parlarvi di soli d'agosto, di mari azzurri, di vento sardo e di afa campana. Potrei dilungarmi a raccontare la mia intensa estate tra scuole di cucina, spiagge bianche, [...]
Premetto che il film mi è piaciuto tantissimo. Perchè viene girato a pochi km dalla casa dove sono cresciuta e dove in questo momento mi trovo, perchè realmente il Cilento è questo. [...]
Oggi finalmente cammino. Il che vuol dire andare a fare la spesa e regalarmi un mazzolino di zucchine novelle con dei bellissimi fiori. Come mi piace andare dal fruttivendolo! oggi [...]
Quelli bravi tirerebbero in ballo l’aspic: che è un nome che mi è sempre piaciuto da quando i King Crimson incisero Larks Tongues in Aspic, il loro albo – forse – più [...]
Complessivamente in forte crescita le albicocche, crescono le pesche, stabili o in lieve diminuzione le nettarine.Le prime previsioni di produzione di albicocche, pesche e nettarine in Europa [...]
Un formato unico nel su genere con 2,7 mm di spessore e la qualità eccellente dovuta anche al metodo di essiccazione denominata Cirillo.Il Pastificio Gentile di Gragnano presenta, in anteprima [...]
Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida. Sono turbata: intanto nessuno mi aveva chiamato mai [...]
Per il contest di Ka: Il Lato … Ciocco dell‘Estate , avevo in mente una ricettina fresca , un dolce da pomeriggio, adatto per grandi e piccini. Volevo realizzare una mousse al cioccolato [...]