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BBQ: video ricetta e guida completa delle pork ribs

Ci piace prenderli un po’ in giro i professionisti del BBQ. Li guardiamo con sospetto mentre poggiamo la nostra ordinaria salsiccia sulla griglia e la dimentichiamo nelle improvvisate [...]

tags : ricetta maiale coperto bouquet griglia pentola vegana fuoco mele uva
dal 30 June 2016 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Torta decorata per il compleanno di un bimbo con: pallone,scarpette da calcio, uomo ragno in pasta di zucchero

Un piccolo amante del calcio ma anche dell'uomo ragno, la sua mamma ha pensato di combinare così le passioni del piccolo Romeo.Una torta a due piani con in cima il pallone da calcio, sul [...]

tags : zona torta zucchero cioccolato
dal 29 June 2016 su:
dolci

Massimo Bottura miglior ristorante al mondo: la classifica 50Best

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura al mondo è il migliore ristorante. Una sorta di Pallone d’Oro che per la prima volta viene assegnato ad un italiano che riesce a scalzare i [...]

tags : osteria ristorante
dal 14 June 2016 su:
locali

In occasione degli Europei arriva il menù “Made in Italy” da chef e nutrizionisti ispirato agli azzurri per godersi al meglio le partite

Basta con nachos, kebab e cheeseburger, per 8 chef del Bel Paese su 10 per godersi le partite dell’Italia ai prossimi Europei bisogna puntare su gusto e genuinità del Made in Italy. Secondo [...]

tags : pachino salsa birra succo dolci frutta gelato vergine bianco bufala
dal 12 June 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tutorial: le mini cake col pallone da calcio in pasta di zucchero per gli Europei di calcio 2016

Ed ecco al via gli Europei di calcio 2016, perchè non festeggiare con un bel dolcetto?Ho pensato di realizzare delle mini cake, belle e buone, da gustare insieme agli amici che guarderanno con [...]

tags : burro zucchero alimentare
dal 10 June 2016 su:
formaggi dolci
Stereotipi calcistici e cibo da partita

Stereotipi calcistici e cibo da partita

“Fantozzi aveva un programma formidabile: calze, mutande, vestaglione di flanella, tavolinetto di fronte al televisore, frittatona di cipolle per la quale andava pazzo, familiare di Peroni [...]

tags : gelato ricette fuoco latte secco ricetta cipolle sciogliere mozzarella pomodorini
dal 7 June 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Produttore artigianale? Eataly Bari ti vuole per Porta del Sud

Ieri a Bari, presenti il patron di Eataly Oscar Farinetti e il presidente Andrea Guerra, è stato presentato il progetto “Porta del Sud“, di cui è partner Slow Food. Al centro del [...]

tags : primitivo pugliese fave gravina cilento
dal 4 June 2016 su:
vino frutta verdura cucina regionale

Torta decorata a tema calcio: pallone e maglietta dell'Inter in pasta di zucchero

Una torta a tema calcio: verde per ricordare il campo, con i palloni e la maglietta dell'Inter, il numero 4 per indicare l'età del piccolo Tomas.Ecco qui la torta che ho realizzato per rendere [...]

tags : torta zucchero
dal 19 May 2016 su:
dolci

Inevitabilmente Carbonara: 5 errori da non fare

Da qualche giorno, siamo tutti scandalizzati. Per i Panama Papers? Per la ministra che ha agevolato il compagno? Per il figlio del mafioso in diretta tv? Per tacere di questioni ben più gravi, [...]

tags : pecorino latte fuoco salume ricette burro fossa aglio penne panna
dal 7 April 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pizza in teglia con pasta madre

Buongiorno a tutti, sono tornata! Lo ammetto, stare in vacanza mi ha fatto davvero bene, ne avevamo bisogno sia io che gli altri membri della mia famiglia…a volte staccare un po’ [...]

tags : soia farina vergine ricetta funghi birra pizza latte verdure forno
dal 6 April 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pasquetta in casa Sessa: la Ricetta del Casatiello

Il ricordo è di quelli che ti portano a sorridere: una giornata bellissima, piena di sole, il prato, il pallone, le grida, i cugini, il tavolo con le panche, la brace ardente, l’odore di [...]

tags : pecorino farina salame tortano ricetta forno menu pizza punti birra
dal 25 March 2016 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Picnic di Pasquetta: Ricette per un irresistibile pranzo en plein air

Pasquetta, Lunedì dell’Angelo, Lunedì di Pasqua, Lunedì dell’Ottava di Pasqua, chiamatelo come volete, è il giorno dopo Pasqua e tutti abbiamo una gran voglia di festeggiare, ma [...]

tags : tonno fiore dolci grano sarda mica menu birra frutta verdure
dal 25 March 2016 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Frittata di bruscandoli, benvenuta primavera!

Primo giorno di primavera (sì lo so che l’equinozio è stato ieri, ma tradizionalmente è oggi la giornata che dà il via alla nuova stagione) e lunedì della settimana di Pasqua, quale [...]

tags : ricette ricetta verdure gelato frutta noce burro fuoco provola padella
dal 21 March 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gianni Gallo. Disegnatore di sogni e di etichette

Gianni Gallo. Disegnatore di sogni e di etichette

David Lewis, esegeta del realismo modale, afferma che “ci sono molti modi in cui le cose avrebbero potuto essere, oltre al modo in cui effettivamente sono”. Poi vanno come devono andare. E [...]

tags : cantina moscato freisa nebbiolo barolo dolcetto grano greco sala bar
dal 18 February 2016 su:
vino alcolici locali
Quando lo Champagne si racconta

Quando lo Champagne si racconta

lalunasulcucchiaio.blogspot.itCerto sentendo Mozart da bambino suonare il pianoforte, o guardando Maradona tirare calci ad un pallone nel cortile di casa, chiunque avrebbe certamente intuito che [...]

tags : rosato mora vini brut burro frutta milanese datteri gastronomia champagne
dal 16 February 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Patate ripiene (jacket potatoes)

Oggi vi porto negli Stati Uniti d’America e vi presento le famose ‘jacket potatoes’, dette anche ‘baked potatoes’ ovvero patate cotte in forno, ripiene (in [...]

tags : grammi forno burro noce robiola pancetta gorgonzola formaggio provolone tagliare
dal 20 December 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce

"Ed è subito pera." Tajine di pere speziate al miele d'arancio e qualche riflessione su quelle mediatiche

"Ognuno sta solo sul cuor della terratrafitto da un raggio di Sole:ed è subito sera."Fin da piccola questa poesia di Salvatore Quasimodo mi aveva profondamente colpita: la solitudine, la [...]

tags : fuoco anice burro pere bianco mescolare casseruola sciogliere cioccolato ingredienti
dal 1 December 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Quando ascoltare il vino pare faticoso, così uno trangugia

Alle volte mi sforzo. Non sono mica bravo per natura. Neppure cattivo. Torno a casa, occhi arrossati, pensieri sovrabbondanti che stipano ogni angolo del cervello, cose di sempre da sbrigare. Mi [...]

tags : mica bosco
dal 25 November 2015 su:
pane e pizza alcolici
Gourmarte alla Fiera di Bergamo dal 28 al 30 Novembre

Gourmarte alla Fiera di Bergamo dal 28 al 30 Novembre

Alla Fiera di Bergamo va in scena GourmArte Chef stellati, eccellenze food&wine di Lombardia, laboratori e degustazioni, showcooking per una tre giorni da veri enogastronauti   Quarta [...]

tags : igt franciacorta latte gravina monte wine vini mostarda jamon manduria
dal 20 November 2015 su:
vino alcolici formaggi
Alla Fiera di Bergamo va in scena GourmArte

Alla Fiera di Bergamo va in scena GourmArte

Chef stellati, eccellenze food&wine di Lombardia, laboratori e degustazioni, showcooking per una tre giorni da veri enogastronauti   Quarta edizione per GourmArte che torna alla Fiera di [...]

tags : igt franciacorta latte gravina monte wine vini mostarda jamon manduria
dal 16 November 2015 su:
vino alcolici formaggi
Corn bread (e grazie…)

Corn bread (e grazie…)

Mancano meno di due settimane al Thanksgiving e, anche quest’anno, ho deciso di fare qualcosa (devo ancora esattamente decidere cosa/come). Stamattina, mentre iniziavo a pensare a menù, [...]

tags : forno farina ricetta latte burro rapa mais torta verdure lievito
dal 13 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Calici di brodo Bauer in purezza per un brindisi con i campioni di basket

Lo Chef stellato Peter Brunel conquista il palato e mette alla prova le abilità culinarie dei giocatori di Aquila Basket Trento! Continua EXPO MUSE e continua l’iniziativa [...]

tags : trota brodo riso brut cuoco rubino spaghetti trentina risotto ricetta
dal 11 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino

La cucina per Sonia Peronaci: “Se partecipassi a Masterchef sarei la prima ad essere buttata fuori”

Se tra una videoricetta e l’altra di Giallo Zafferano vi è capitato di chiedervi “Mah, chissà se poi Sonia Peronaci è carina e solare come appare nei video e in TV”, vi sveliamo un [...]

tags : dolci cuoco burro torta kg aglio birra veneta ricetta lievito
dal 8 October 2015 su:
ricetta locali vino
CARTOLINE CALABRESI

CARTOLINE CALABRESI

18 anni.18 anni esatti che non tornavo in vacanza in Calabria, e l'ho trovata esattamente come me la ricordavo: posti stupendi, sapori buonissimi e spiagge da urlo!Fin da quando ero piccola le [...]

tags : frutta funghi salumi bianco ricetta forno amaro pizza olive torta
dal 16 September 2015 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Risotto alla zucca, vongole e peperoncino– Riso Scotti Biolover

Risotto alla zucca, vongole e peperoncino– Riso Scotti Biolover

Mi sono svegliata un po’ più tardi stamattina e non sentendo il cicaleggio dei bimbi dei vicini intenti a giocare in giardino, mi sono resa conto che le scuole sono davvero iniziate. C’è [...]

tags : farina stampa zucca riso ricette ricetta cottura padella vongole risotto
dal 14 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura