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Chi è Marco Valeriani, il Birraio dell’anno che se ne va dal birrificio

Chi è Marco Valeriani, il Birraio dell’anno che se ne va dal birrificio

Il birraio dell’anno è Marco Valeriani, ma posso spiegarvi. Prima che, frastornati dalla miriade di concorsi strombazzati in ambito brassicolo, storciate il naso a tale assolutismo, [...]

tags : birra pub stampa ricette vittoria italiana
dal 24 January 2019 su:
vino locali alcolici
Massimo Bottura fuori dalla 50 Best Restaurants 2019: cambia il regolamento

Massimo Bottura fuori dalla 50 Best Restaurants 2019: cambia il regolamento

Quando “non c’è gara”, come si dice, non dovrebbe effettivamente esserci gara. Ne prende atto l’organizzazione della Words’ 50 Best Restaurants, la classifica dei [...]

tags : panna ristorante gastronomia
dal 17 January 2019 su:
dolci locali
Wudy Bavaria alla bavarese per una serata nel pallone ricetta

Wudy Bavaria alla bavarese per una serata nel pallone ricetta

Metti una sera in cui avete voglia di vedere la partita di calcio con i vostri amici. Diciamo che i vostri amici vi propongono di venire da voi perchè avete la televisione più grande. Allora [...]

tags : bianco ricetta stampa salsa burro verdure piselli ingredienti condimento padella
dal 11 December 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Rodolfo Sorbillo lancia Via Tribunali. Da domani anche una nuova pizza!

Rodolfo Sorbillo lancia Via Tribunali. Da domani anche una nuova pizza!

Due pizzerie, una a Salerno ed una a Cava de’Tirreni, 29 anni e lunghe radici che nascono nel 1935 a Napoli. Rodolfo Sorbillo non poteva che fare il pizzaiolo, rappresentando con orgoglio [...]

tags : classico forno pizza pizzeria salsiccia napoletana pizzaiolo ingredienti
dal 29 October 2018 su:
ricetta locali pane e pizza

Gli auguri di mamma Dolores a Cristiano Ronaldo per l'arrivo alla Juventus

Il tormentone dell’estate 2018 si chiama Cristiano Ronaldo, l’attaccante portoghese giocherà alla Juventus e i tifosi sono in visibilio, ma non solo loro! L’arrivo in Italia di [...]

tags : dos portoghese
dal 13 July 2018 su:
alcolici cucina internazionale

Una sfogliatella con l’abito estivo

La sfogliatella di Vincenzo Ferrieri diventa una torta gelato “Io, sòreta e tu, jamm’ô bar ô Chiatamone: “Vuó’ ‘o cuppetto o vuó’ ‘o [...]

tags : dolci torta bar gelato ricotta ingredienti classico sfogliatella
dal 10 July 2018 su:
ricetta dolci locali

Il Buonappetito: il cervello degli chef è nelle mani?

Capita in tutti i campi che incontrare i propri beniamini possa risultare deludente. Lo rockstar, lo sportivo, il pittore: li senti parlare e pensi “tutto qua?” Sopra tutti succede con gli [...]

tags : monte cuoco ricette
dal 2 July 2018 su:
formaggi locali ricetta
JUVENTUS PARTY PER MATTEO

JUVENTUS PARTY PER MATTEO

Vuoi anche tu una festa originale? Fai come Matteo Per festeggiare il suo compleanno ha scelto la ns millefoglie chantilly e cioccolato I ns cake pops abbinati Ed i biscotti emoticons Metti alla [...]

tags : dolci catering cioccolato
dal 22 June 2018 su:
locali dolci
Biancomangiare, storia e ricetta di un dessert dalle origini medievali

Biancomangiare, storia e ricetta di un dessert dalle origini medievali

Indice     Se pronunci la parola “biancomangiare” in un attimo tornano alla mente i ricordi vissuti da bambini. Tra una partita di pallone sotto casa, con la nonna che ti guardava [...]

tags : fuoco salato bianco ricette latte lardo riso mais panna pollo
dal 20 June 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Cuttaia, contagio di Sicilia

Qui seduto all’ombra degli oleandri della ridente Rozzangeles premo con una certa prudenza i tasti che formano il nome di Pino Cuttaia: temo che dagli interstizi escano i fiumi di retorica [...]

tags : cuoco salsa bianco tonno polpo alba pigna brodo vapore pietra
dal 21 March 2018 su:
carne e pesce ricetta locali

Dialogo enoico con la mia coscienza

Io: Buongiorno e ben svegliata! La mia coscienza: Buongiorno a te! Vedo che hai ancora gli occhi da sonno, ma riesco comunque a vedermi allo specchio. Sai, certe volte, capita che lo sguardo mi [...]

tags : barbera aglio ceci contorni sommelier schiacciata ristorante digestione degustazione
dal 26 February 2018 su:
locali frutta verdura alcolici
Chi è Josif Vezzoli di Elvo, il Birraio dell’anno

Chi è Josif Vezzoli di Elvo, il Birraio dell’anno

C’era una volta la birra italiana. Tutta uguale e bevuta come gazzosa. Sono seguiti vent’anni e spiccioli di rottamazione da parte della birra artigianale. Il posto degli slogan di Renzo [...]

tags : punta cocco pub birra colonna cioccolato italiana inglese distillato
dal 2 February 2018 su:
alcolici cucina internazionale dolci
Forme, colori e fantasia: la favola in un piatto

Forme, colori e fantasia: la favola in un piatto

Impariamo a mettere la favola in un piatto per rendere il momento del pasto magico e avventuroso. La Food Artist, Samantha Lee,  rispecchia in modo efficace ciò che intendo quando vi invito a [...]

tags : panna dolci frutta fast food
dal 18 January 2018 su:
locali dolci frutta verdura

Cerrati Vigna Cucco, Barolo Riserva 2007

Nelle plaghe di Serralunga una parcella di particolare pregio produce poco più di 50 quintali di uve Nebbiolo: si tratta della Vigna Cucco in Cerrati, poco più o poco meno di un campo di [...]

tags : barolo nebbiolo uva frutta riserva castagne
dal 15 January 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Remise en forme. Giorno 1. Partenze spericolate.

Remise en forme. Giorno 1. Partenze spericolate.

...Posso dire una cosa? Sono distrutta. Questo è il prezzo di iniziare la palestra, o, meglio, il pilates, dopo 3 anni di mancato allenamento. Come se non bastasse, mercoledì è il giorno in [...]

tags : chili mica kg salsa frutta salmone cipolle tagliare
dal 4 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Verona, Antica Trattoria Al Bersagliere. Il gusto della memoria di Leopoldo Ramponi e il trionfo del baccalà

Verona Antica Trattoria Al Bersagliere Via Dietro Pallone 1 Tel. 045.8004824 www.trattoriaalbersagliere.it Su Facebook Aperto sempre Chiuso lunedì e domenica Sui 35 euro senza vino di Tommaso [...]

tags : trattoria
dal 27 December 2017 su:
locali

Napoli -Milan: Insigne torna a giocare

Jorginho (sei e mezzo) lancia, Insigne (7 meno un quarto) segna, punendo per l’ennesima volta il conterraneo Donnarumma, stavolta con l’aggiunta di un pizzico di suspense da Var. Sblocca una [...]

tags : milanese
dal 19 November 2017 su:
cucina regionale

Roma - Napoli: la capolista se ne va

Partita: dai due volti, e 5 euro a Beppe Viola a saldare la multa per l’espressione infelice. Il Napoli è padrone di se stesso e del gioco e quando vuole va in porta. Dovrebbe chiuderla sul 2 [...]

tags : punti
dal 15 October 2017 su:

Una cena per Tre locali Slow Food FVG racconta Cheese 2017

  Le Condotte Slow Food del FVG festeggiano il successo di Cheese 2017 con tre cene-degustazione in una sera per celebrare i migliori formaggi a latte crudo. In tre dei ristoranti [...]

tags : pecorino salsa birra salato esteri porcini latte malga pere vini
dal 10 October 2017 su:
formaggi ricetta alcolici

Calamari ripieni su purè di patate al pesto di rucola

Walt Berkman (Jesse Eisenberg): "Hey You era come se l'avessi scritta io e il fatto che fosse già stata scritta era solo un dettaglio tecnico" dal film Il calamaro e la balena, 2006  [...]

tags : chardonnay cerasuolo rossese salato fuoco tocai bianco ricetta riserva vapore
dal 31 August 2017 su:
ricetta vino alcolici

Forse il pallone di elio del ristorante stellato è il dolce più famoso degli Stati Uniti

Esistono episodi che ci ricordano il passare degli anni facendoci sentire inadeguati nei confronti delle mode che cambiano. Per esempio, un tempo terminavamo il pasto al ristorante con una coppa [...]

tags : mais mele coppa dolci zucchero dessert ristorante
dal 28 August 2017 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Napoli - Atalanta

  Zielinski: stop di petto e tiro di destro, dal limite dell’area, sotto l’incrocio dei pali. È questa la classica forma in cui dovrei ingabbiare il gesto del giovane polacco (7), [...]

tags : secco
dal 28 August 2017 su:
vino

Verona - Napoli, prima della Costa Azzura

Arkadiusz MilikIl Var: non è solo il nome di un fiume francese che sfocia tra Nizza e Cannes, ma anche quello del nuovo assistente tecnologico a disposizione dell’arbitro che ha ottimamente [...]

tags : francese
dal 20 August 2017 su:
cucina internazionale

Le migliori 50 granite siciliane del 2017: da 30 a 11

Ieri avete scoperto le posizioni dal numero 50 al 31. Era solo l’antipasto del piatto principale che la classifica delle migliori 50 granite siciliane del 2017 vi riserva oggi, con le [...]

tags : cinese frutta bosco panino banana granite gelato latte dolci zona
dal 27 July 2017 su:
frutta verdura ricetta dolci

La classifica delle 50 migliori granite siciliane del 2017 sta arrivando

Capire la granita siciliana non è semplice, ha mille volti, cambia a seconda del posto e delle persone che la preparano. In più, la luce irradiata dalla sua storia secolare, iniziata con i i [...]

tags : gelato granite frutta secco bar fragole ricotta cioccolato chiacchiere siciliana
dal 26 July 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura