Risultati: 1808 per pachino
Come se fosse già estate… Già…”come se“…dato che il tempo non ci aiuta moltissimo a ben sperare nel suo arrivo! Noi però come sempre rimaniamo allegri e [...]
Sfogliata napoletana, con Pachino e mozzarella di bufala La sfogliata napoletana. Vi dirò che si tratta di una ricetta, per quanto estremamente semplice, che non conoscevo. Nel senso che non [...]
In questi giorni a Roma è scoppiata l'estate le temperature sono schizzate vertiginosamente in alto e ho una gran voglia di andare al mare. SE non fosse che ho il tendine della spalla destra [...]
_Il Musmeci 2012 vintage, Etna Bianco DOC Superiore. Cru of Carricante from Milo_ INTERNATIONAL TREBICCHIERI, May 2014_ “Chicken Salad (Mediterranean version)” by Giulia Sampognaro [...]
Oggi vi presento un piatto unico , un piatto ideale per l'arrivo della bella stagione . Quasi tutta la ricetta può essere preparata in anticipo , all ' ultimo momento dovete solo cuocere [...]
La pizza con rucola e stracchino è un altro classico che siamo soliti ordinare in pizzeria: in realtà i due ingredienti sono protagonisti di molti piatti, come la torta salata di Benedetta [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 minuti Cottura 15 minutiIl minipimer è indubbiamente l'elettrodomestico da cucina che più utilizzo e che ha maggiormente [...]
Parliamo ancora una volta di pomodoro di Pachino IGP. Questa volta il protagonista è il costoluto.Si tratta di un pomodoro grande, rispetto ai cugini ciliegino e tondo liscio, con le coste [...]
Da sempre la bresaola costituisce un alimento prezioso per chiunque segua un regime dietetico controllato, ricavata dalla stagionatura dei tagli più pregiati del manzo, la bresaola, [...]
Spaghetti di farro con salicornia, gamberi e avocado Spaghetti di farro con gamberoni, salicornia e avocado. Un piatto marino leggero, giocato sui toni dolci dei gamberi e [...]
Rieccoci per l’ultimo post della serie. Non tirate fuori subito le enciclopedie, le teorie sulla barba e i link a Wikipedia. Quello della declinazione hipster, che sia riferito al vino, al [...]
Buongiorno e buon inizio settimana a tutti, ecco qui una di quelle ricette fresche e veloci adatte per i pranzi in ufficio , buffet, o pranzi e cene estiveSi tratta di un' insalata di [...]
So per certo che alcuni antropologi di una prestigiosa università della Ivy League hanno intenzione di condurre uno studio sulla peculiare alimentazione di quella che definiscono, per brevità, [...]
Un piatto di spaghetti al profumo di mare da preparare per un occasione speciale o anche per un pranzo di tutti i giorni. Procedimento Sciacquare molto bene i calamaretti privandoli della sacca [...]
Esistono svariati modi di preparazione di questa salsa, chi usa il minipimer, il mortaio, il robot da cucina, in questo caso ho semplicemente utilizzato la rudimentale forchetta. Mi piace [...]
La grande novità di questa ricetta sta nella cottura della melanzana, che avviene tramite pentola a pressione.Devo confessare che la metodologia mi lasciava perplessa (a dir poco).Ma si sa, la [...]
Si chiama Lady Bù ed è un posticino delizioso: a metà tra il negozietto del lattaio sotto casa e il bistrot, si sta facendo conoscere sempre più anche grazie alla cucina del giovane chef [...]
Pirofila Colì Oggi vi parlo una ricetta tipica romana della stagione primaverile: la Pasta alla Checca. Un piatto che ho assaggiato per la prima volta più di 20 anni fa [...]
Torno con un’altra ricetta ispirata dai pomodori di Pachino IGP.Questa volta il protagonista è un’altra varietà del pomodoro di Pachino, meno conosciuta rispetto al famosissimo ciliegino, [...]
Oggi è la giornata perfetta per stare in casa, acqua a catinelle, temperature ballerine e quel buio che anche nel primo pomeriggio richiede la luce accesa. E' tempo di un buon film e di un buon [...]
Berlino. Voglio mangiare italiano e credere che quella italiana sia la migliore cucina del mondo. Stereotipo? Non lo so, ma varco l’ingresso di Herr Rossi. Signor Rossi, non riesco a [...]
Buona giornata a tutti amici e amiche, e buon venticinque aprile!Scusate la latitanza di questi giorni...no, non sono andata a festeggiare la Pasquetta fuoriporta, non sono partita per nuovi [...]
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Tra le qualità più pregiate conoscevo quelle di Castelluccio, piccole e saporite, la qualità rossa, detta “egiziana”, quella verde di Altamura ma di queste lenticchie chiamate Beluga [...]
The last day!But not the last recipe!Ok, ritorno all'italiano. Ultimo giorno per postare ricette per The Recipe-tionist, ma non l'ultima ricetta che copierò!E no, ormai ci ho preso gusto a [...]
C’è un posto speciale nella punta più meridionale della Sicilia dove vengono coltivati pomodori così buoni da essere famosi in tutto il mondo. Ci troviamo a Pachino e nei suoi dintorni, [...]
