Degustazione > Cencig Irene Azienda AgricolaVitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,7% - Lotto: 001/2013 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Degustazione > Cencig Irene Azienda AgricolaVitigno: Cabernet Franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,7% - Lotto: 001/2013 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Tra l'arena e via Bramante, tra la movida modaiola e il brulicare di carrellini orientali. Qui, in piazza Lega Lombarda, vive da trentanni la Nuova Arena, un locale frequentato da habitué della [...]
Una serata alla riscoperta di antichi sapori, prodotti che la terra ci regala solo in determinati periodi dell’anno e molto spesso nemmeno ce ne accorgiamo, piatti che ricordano la cucina di [...]
Cosa sono i Dim Sum? Piccoli bocconcini raffinati “che toccano il cuore”, piattini della tradizione cinese, a base di carne, pesce, verdura e uova, ma anche zuppe e piccoli dolci, [...]
La grande bellezza, la cucina romana. Un grande popolo di militari e condottieri, abituati alle privazioni delle grandi campagne, a migliaia di chilometri da casa, allora quandosi viaggiava [...]
La temuta annata 2011, con il suo gran caldo, ha fatto qualche vittima a Montepulciano. L’eleganza e la freschezza di altre annate sembrano tra queste. Di positivo ci sono alcuni vini [...]
Eccomi qui, in questo sabato pomeriggio tranquillo e assolato, seduta accanto alla finestra, la mia postazione preferita. E’ un pò di giorni che sentivo la mancanza di questo momento [...]
In un entusiasmante pomeriggio tra amiche è nata l'ispirazione per questa ricetta: ci siamo trovate con Clara, Claudia, Cristina, Sara e grazie all'invito [...]
Il futuro enogastronomico è un’ossessione implacabile. Non c’è giorno in cui non ci si imbatte nella previsione definitiva. Tra cui, ad esempio, quali saranno i beer trend del [...]
Per motivi di lavoro da anni sono abituata a collegare l’idea dei grandi congressi e dei saloni a quelli dell’auto. La sveglia all’alba, la colazione con un caffè da un lato, la [...]
Tra cabala e realtà, si avvicina l’inaugurazione della pizzeria 50 Kalò a Napoli. Nel frattempo Ciro Salvo ci delizia durante una serata speciale a Firenze all’Antico Girone, con [...]
Tempo di Olimpiadi a Sochi e di sventolio di bandiere e di medaglie. La cerimonia di apertura, oltre al cerchio che non si è acceso e alla divisa pro gay della Germania (avete presente?), mi [...]
Degustazione > Snidero Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 01/13 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente € 4,50 Alla vista è limpido, di colore [...]
Degustazione > Snidero Vitigno: Cabernet Franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 3/13 - Bottiglie prodotte: 700 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Snidero Vitigno: Friulano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 02/13 - Bottiglie prodotte: 2.600 - Prezzo sorgente € 4,50 Alla vista è cristallino, di [...]
Degustazione > Snidero Vitigno: Malvasia Istriana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 04/13 - Bottiglie prodotte: 600 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Snidero Vitigno: Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 02/13 - Bottiglie prodotte: 600 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla vista è cristallino, di [...]
Vi piace il sushi? Conoscete BENTO SUSHI RESTAURANT di Corso Garibaldi a Milano? No? Beh, qualche sera fa sono stata all'inaugurazione del nuovo Bento. Restyling allo stato puro. Anche ai [...]
Filetto di maiale fritto con salsa orientale Sapete, vero, che non butto via nulla di commestibile? Il piatto di oggi, un antipasto veramente sfizioso dai sapori orientali, nasce da un filetto [...]
La cucina fusion ci riprova a Firenze. Nei locali che furono lanciati dal Bambino, in Corso Italia, da un mesetto ha aperto il Tao, un ristorante e american bar dall'impostazione vagamente in [...]
KOMBUCHA!!!!Si tratta forse del primo ENERGY-DRINK della storia. Quando parliamo di KOMBUCHA parliamo di tè. Una bevanda che di arriva dalle lontate dterre orientali che addirittura è [...]
Il racconto di una delittuosa serata tra amici in cui ipotecare reni, organi vari tra i più inutilizzati e finanze passate, presenti e future ha il solo scopo di godere insieme e sperimentare i [...]
Con l’Abbecedario Culinario della Comunità Europea facciamo tappa nella bella Malta. L’arcipelago maltese per la sua posizione geografica, al centro del Mediterraneo tra la Sicilia e la [...]
Lo so che starete pensando che sono impazzita… io Piemontese (o al massimo ligure addicted) che vi presento una ricetta dal sapore orientale?! Ebbene si..lo sapete ormai che alle volte mi [...]