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I filetti di orata alla mediterranea sono una ricetta semplice, leggera e salutare per gustare un pesce dalla carni tenere dal sapore delicato, che solitamente si riesce a far mangiare anche ai [...]
Da quando esiste il food-porn, esistono quelli che giudicano i piatti dalla foto. Non ne giudicano l’aspetto –quello è giusto e naturale–, ne giudicano il gusto. Guardano un’immagine e [...]
I maltagliati all'erba cipollina con orata e pesto di melanzane sono un primo piatto davvero speciale, la ricetta non è difficile mas richiede vari passaggi perché gli ingredienti vanno [...]
Non c’è dieta della salute degna di questo nome che non consigli gli Omega 3 per i benefici che possono portare all’organismo. Si tratta di acidi grassi essenziali, in quanto possono essere [...]
Ci vuole coraggio per saper cambiare, occorre sapersi rimettere in discussione e soprattutto sapere bene quale direzione prendere. A quasi un anno dalla riapertura di Bento Sushi Restaurant, [...]
“Il mare di Roma? Ostia!”. Da quando vivo nella capitale ho spesso sentito questa risposta alla domanda relativa alla possibilità di andare in spiaggia, e ancor di più quando ho chiesto [...]
Buongiorno! Avete bisogno di qualche spunto per combattere il caldo e prepararvi in leggerezza alle vacanze estive? Beh, allora queste ricette fanno per voi! Stampatele tutte!!1 . Carpaccio [...]
Perché solo orata e spigola, con tutto il pesce che si trova nel nostro mare?L'aguglia è un pesce comune nel mediterraneo, ma la stessa ricetta può essere applicata a molti tipi di pesce [...]
Ora vi elenco un po’ di piattini succulenti: tonnetto con kiwi; pollo alle erbe fini; tonnetto con papaya; filetti di pollo con mela; oca alle erbe aromatiche; tonnetto con spigola o con [...]
Sul filone del mangiare senza latticini ormai mi sto divertendo a trovare alternative sfiziose.Una buona mano me la sta dando al lettura di Nonna Paperina dove trovo tanti suggerimenti per [...]
Una serata da non perdere Se amate il gusto inimitabile del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di assaggiare dei grandi vini ottenuti da uve Riesling Renano, allora [...]
Voglio mostrarti come preparare un ottimo concime fatto in casa per le tue fragole. Spesso non pensiamo al fatto che, oltre ai costosi fertilizzanti chimici, la natura ci offre fertilizzante che [...]
Dalla fine del 2016, il mare più autentico e verace è arrivato a Milano. No, non si tratta dell’idroscalo o di qualche altro progetto ideato per dare sollievo ai milanesi durante la calura [...]
Luis Meléndez, Natura morta con carciofi e piselli in un paesaggio, Collezione privataL’ispirazione di oggi è questo quadro del pittore spagnolo Luis Egidio Meléndez, già stimolo per altri [...]
Oggi, 1 aprile, è stato scelto come data per la partenza del Calendario del Cibo Italiano. Che la nostra gastronomia sia famosa in tutto il mondo è cosa chiara a tutti, ma che spesso e [...]
[introduzione] Quando avete voglia di pesce ma non di cucinare il solito branzino al forno o orata, provate le seppie alla griglia, un’ottima alternativa saporita e leggera. Cucinatele con [...]
Quando si parla di orate e branzini, consiglio sempre di fare attenzione a dove sono stati allevati, perché non sempre quelli allevati all’estero hanno un buon sapore e sono spesso abbastanza [...]
Il 9 marzo di un anno fa veniva presentata "Buon appetito", la brochure dello scalo crocieristico della Spezia, edita dall'Autorità Portuale, come promozione del territorio alla Fiera Seatrade [...]
Le mandorle sono tra la frutta secca e i semi oleosi più diffusi e apprezzati. Si tratta del seme del mandorlo, pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae come il pesco, che riconosciamo [...]
A Olio Capitale si arriva con ogni mezzo di trasporto! Ecco per i nostri lettori tutto il programma di Olio Capitale 2017, accompagnato dalle vignette del maestro Valerio Marini che ci invita a [...]
Non chiedete ad un abruzzese quale sia la migliore cucina d’Italia perché “come l’Abruzzo non ce n’è!”, figuriamoci chiedere una lista di validi ristoranti sparsi lungo l’intera [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di Limoni.I limoni sono agrumi ricchissimi di vitamina C, contiene flavonoidi e antiossidanti.Le sue proprietà, che sono molteplici, lo rendono "unico e [...]
Orata al sale alle erbe provenzali Iniziamo la settimana con un piatto molto salutare senza alcun condimento. Un buon pesce fresco al sale profumato con un mix di erbe provenzali e scorze di [...]
Questa ricetta partecipa al concorso per l’assegnazione del Trofeo Cuochino d’Oro 2017. Può essere votata direttamente cliccando l’apposito pulsante che si tova nella pagina [...]
Fare attenzione a ciò che mangiamo è un aspetto fondamentale per la salute dell’intero organismo: alcuni alimenti aiutano a tenere il colesterolo nella norma, altri invece sono da evitare. [...]
