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E' un mondo difficile: abbiamo appena riposto le luminarie e piantato l'abete in giardino ed eccoci alle prese con il Carnevale, il carnem levare, ovvero l'abolizione del piatto forte, che [...]
Mamma quanto tempo è passato dall’ultimo post. Seppure l’anno fosse bene per il blog vedi la recensione su “VIE DEL GUSTO” non posso dire così per me. L’alto tasso di umidità [...]
A meno che non siate vampiri o fattucchiere, vi sarà molto utile seguire i nostri consigli per star bene aumentando considerevolmente il consumo giornaliero di aglio, che, come tra poco [...]
Gli ultimi uccelli morti li hanno trovati vicino Faenza ma stragi simili si stanno ripetendo in tutto il mondo. La scienza brancola nel buio tranne in questo caso: gli storni abbattutisi al [...]
Per tutta la settimana sono piovuti uccelli morti dal cielo. In Arkansas. In Louisiana. In Svezia. Per non essere da meno dei loro mortali nemici, anche i pesci hanno deciso di morire in grande [...]
Bè, ci siamo. Tour de force attorno a tavole di rosso e oro sfavillanti, contornati da pacchi e fiocchi, e saldamente ancorati alle sedie. In fondo, ogni riunione è buona per sfoderare [...]
Dicembre è passato quasi senza che me accorgessi. E' passato Natale (sì lo so, da appena un giorno... ma pur passato è ), con tutto il suo carico di retorica, di ricordi, di auguri, di [...]
Entriamo fiduciosi che saranno i 100 euro gastrofanatici meglio spesi in vita nostra. Siamo in due, ancora indecisi su cosa ordinare sfogliamo il menù ma il cameriere ha fretta, e cogliendo [...]
Negli ultimi anni, in Italia e in generale in tutti i paesi occidentali, si è assistito ad una profonda modifica del rapporto tra la produzione di alimenti e il loro consumo. Le dimensioni [...]
Un dolce che profuma di ricordi di quando ero bambina. Un profumo caratteristico dei lunghi pomeriggi invernali, una merenda buona che nei freddi pomeriggi nebbiosi di tardo autunno mi aspettava [...]
Per un finesettimana di letture nutrienti… il racconto “Brodo di gallina” di Daniela Raimondi, per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010.Daniela [...]
Ah, il Salone del Gusto! Quanto è bello andarci, ritrovare i produttori amici, e scoprirne di nuovi. Nel grande padiglione dove c’erano i prodotti della Campania, era facile rimanere [...]
Assaggiare vini mai provati prima, conosciuti solo per nome, è un azzardo e nei manuali di degustazione troverete scritto che non si fa. I nostri manuali sono andati però smarriti tanto tempo [...]
Se su queste pagine parliamo di Irpinia, subito la mente va al territorio campano a maggior vocazione viti-vinicola, con le sue tre forti denominazioni. Taurasi. Fiano. Greco.Ma oggi, che è 23 [...]
Molte le aziende agricole in grave difficoltà. Danni per decine di milioni di euro. La Cia evidenzia una situazione estremamente difficile. In tantissime località le piogge frequenti e [...]
Tanta gente alla tradizionale 'Giornata del Ringraziamento' in Piazza Finelli ad Avenza. La prima volta del Vescovo alla Chiesa di San Pietro: tanti i fedeli accorsi per ascoltarlo. Sfilata di [...]
Ingrediente Principale: Gamberi rossi freschi - Prezzemolo - Vino bianco Ricetta per persone n. 4 [...]
Japan and the Japanese dropped from the sky. The archipelago of 3,000 islands and its people were created by the gods Izanagi and Izanami, according to sacred Shinto texts. The divine [...]
Il dramma del Veneto, vittima della sottrazione dei terreni all'agricoltura. In 40 anni si è perso il 27% della superficie. Difficile dire quanti danni siano stati provocati dal maltempo in [...]
Per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010, il racconto “Dark Rose” di Alessandro Esposito, nato a Napoli nel 1965 e residente a Chiaravalle [...]
La provincia di Ferrara è dominata dalla pianura e da un perfetto connubio tra terra e acqua. Colpisce subito la bellezza della città degli Estensi che possiede un centro storico dichiarato [...]
Giancarlo Marino durante un'ispezione in BorgognaOltre gli amici che gestiscono una rubrica su questo blog che vi abbiamo già presentato e i cui nomi trovate nella colonna a sinistra, questo [...]
Dura presa di posizione della Coldiretti Provinciale che aveva più volte, e in più circostanze, sottolineato la criticità idro-geologica del territorio. Dopo le frane che sono costate la vita [...]
So bene che ormai impazza Halloween, ma non essendo una tradizione italiana mi lascia indifferente. Mi piace molto invece continuare la tradizione palermitana per la commemorazione dei defunti, [...]
Tra consensi e dissensi Halloween impazza da tutte le parti: libri, costumi per i più piccoli (e anche per gli amici animali) e, naturalmente, in cucina. Personalmente sono indifferente a [...]
