Japan for food’s sake

dal 8 November 2010 su www.caputmundicibus.com

 
Japan and the Japanese dropped from the sky. The archipelago of 3,000 islands and its people were created by the gods Izanagi and Izanami, according to sacred Shinto texts. The divine couple joined “their majestic parts in a majestic union” and gave birth to a new world.

In the middle of the overwhelming heat of summer I spent three magnificent weeks of traveling around this amazing country, known for its culture, its food and its people. And all the three are basically one and the same. The culture is often about food and eating, the food is its own cul [...leggi]

tags : tofu bar menu sake
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