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I 10 nuovi ristoranti entrati nella Guida Michelin a febbraio 2025

Dieci nuovi ristoranti fanno il loro ingresso tra le segnalazioni della Guida Michelin. Una selezione, quella di questo febbraio, decisamente a trazione nordica, con Livigno che porta a casa due [...]

tags : cantina pavese menu sala vini zona reggiano servizio ingredienti degustazione
dal 23 February 2025 su:
ricetta locali vino

Diego Vitagliano apre la 4ª pizzeria a Napoli, la 5ª a Roma

A Milano sul palco di Identità di Pizza 2025, spin off di Identità Golose, per Diego Vitagliano è la prima volta. L’emozione per un nuovo traguardo da relatore al congresso gastronomico [...]

tags : pizza pizzeria
dal 22 February 2025 su:
pane e pizza locali

Si possono congelare i formaggi? La domanda sembra scontata, ma non lo è affatto: forse dovresti saperlo

Ti sei mai chiesto se si possano congelare i formaggi? Non provate a chiederlo alla nonna perché potrebbe prenderle un infarto, ma la risposta forse dovremmo conoscerla sino in fondo tutti! La [...]

tags : pecorino salame ricette verdure capperi ricetta salumi olive pesci grana
dal 22 February 2025 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, l’aperitivo di gusto e tradizione

I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP diventano oggi i protagonisti indiscussi dell’aperitivo italiano, una tradizione in continua evoluzione che si conferma tra i momenti di convivialità [...]

tags : bar dop salume salame degustazione milanese salamini italiani alla cacciatora dop
dal 22 February 2025 su:
carne e pesce locali vino

Csaba Dalla Zorza rimasta bloccata, la richiesta d’aiuto sui social

Disavventura inaspettata per Csaba Dalla Zorza. La conduttrice è rimasta bloccata ed ha chiesto aiuto sui social: ecco che cosa le è accaduto. È in TV dal 2008, Csaba Dalla Zorza è riuscita [...]

tags : servizi servizio
dal 21 February 2025 su:
vino locali

Torna a Milano Simply the Best con le cantine italiane più premiate

Simpy the Best è l'occasione per degustare i vini più premiati d'Italia. Spieghiamo qui come partecipare.   

tags : vini
dal 21 February 2025 su:
vino

La nuova pizzeria Tegamino’s apre in Porta Ludovica a Milano

Viale Bligny numero 5, Porta Ludovica: è l’indirizzo di Tegamino’s, nuova pizzeria (al tegamino appunto) a Milano. Apertura, il 4 marzo. L’insegna nasce in via Faruffini come [...]

tags : pizzeria
dal 21 February 2025 su:
locali

Impazzisci per Lucio Corsi? Abbiamo scoperto il suo ristorante del cuore: a cena lo trovi sempre qui!

Se a Sanremo hai fatto il tifo per lui fino all’ultimo e ti piacerebbe tanto conoscerlo di persona, allora ti farà certamente piacere sapere dove va quasi sempre a cena il bravissimo [...]

tags : fagioli sugo zona toscana risotto trattoria milanese vitello ristorante
dal 20 February 2025 su:
pane pasta riso locali cucina regionale
FontinaMi 2025 da Il Liberty a Milano

FontinaMi 2025 da Il Liberty a Milano

FontinaMi: dura fino al 23 febbraio l’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina, giunto quest’anno alla quarta edizione.  Dodici ristoranti, dodici chef, le tre tipologie di Fontina Dop del [...]

tags : soia cantina maiale segale romana bovine zenzero brioche risotto cipolle
dal 20 February 2025 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Il rilancio di Campari passa da un taglio di 500 posti di lavoro

Il nuovo amministratore delegato di Campari Group, Simon Hunt, comincia a darsi da fare per risollevare la situazione del marchio e, come prevedibile, non ci sono buone notizie in arrivo per i [...]

tags : tequila tagliare
dal 20 February 2025 su:
alcolici ricetta

50 Top Pizza 2025: il Programma Mondiale delle finali e dei pizza week

Tokyo, Rio de Janeiro, Madrid, New York, Milano, Napoli, Londra, per le cerimonie di premiazione Pizza Week in Svizzera, Spagna, Milano e Parigi   50 Top Pizza, la prima e più influente [...]

tags : wine pizza svizzera
dal 20 February 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Giacomo Tabaccheria a Milano riapre: nuovi interni, menu e prezzi

Giacomo Tabaccheria in via Sottocorno a Milano ha riaperto dopo i lavori di rinnovamento degli spazi interni e presenta una nuova offerta gastronomica. La Tabaccheria – che è in pratica un [...]

tags : menu bistrot
dal 20 February 2025 su:
locali

A Milano c'è un posto dove i frutti di mare si gustano tutto l'anno

A Milano c'è un posto dove i frutti di mare si gustano tutto l'anno. È l'Isola dei Sapori di via Anfossi. Golose e originali le novità del menu 2025.  Leggi tutto …

tags : menu
dal 20 February 2025 su:
locali

Dove mangiare a Cortina d’Ampezzo: un viaggio sensoriale nella Perla delle Dolomiti

Cortina d’Ampezzo non è solo la regina delle Dolomiti, è anche una destinazione d’eccellenza per gli amanti della buona tavola. Qui, tra piste innevate e paesaggi mozzafiato, la [...]

tags : cantina prosecco burro fiore dolci latte bufala bosco monte speck
dal 20 February 2025 su:
ricetta locali formaggi

Alessandro Borghese cambia look, lo chef è irriconoscibile: mai visto così

Alessandro Borghese spiazza i fan sui social condividendo una foto in cui si presenta con un look diverso dal solito, lo chef è irriconoscibile. È un periodo carico di impegni professionali [...]

tags : cuoco milanese ristorante ingredienti
dal 19 February 2025 su:
ricetta locali cucina regionale

Storia dell’oro in cucina

Comunque la pensiate sull’oro in cucina, il trend gastronomico nobilitante è partito da lontano, prima di essere a lungo dimenticato e tornare di tendenza, ben oltre il fine dining. L’oro [...]

tags : panino funghi greco gelato martino gambero risotto dolci coppa mais
dal 19 February 2025 su:
carne e pesce vino locali

I sapori di Capri nel cuore delle Alpi Svizzere

di Marco Milano I sapori di Capri dalla Grotta Azzurra alle Alpi Svizzere. Le specialità di “a-Ma-Re Capri”, l’osteria di mare e pizza d’autore a cura di Franco Pepe, del Jumeirah Capri [...]

tags : wine pizza capri
dal 19 February 2025 su:
alcolici pane e pizza vino

Plasmon è in vendita, e potrebbe tornare in Italia

Plasmon potrebbe tornare in mano italiana. L’azienda di alimenti per bambini, fondata a Milano nel 1902 da Cesare Scotti, è parte del gruppo Heinz dal 1963. Ma la società di ketchup e [...]

tags : parma latte italiana alimentare
dal 19 February 2025 su:
carne e pesce alcolici cucina internazionale

Salt Bae apre il suo nuovo ristorante a Milano vicino alla Scala

Nusret Gökçe, meglio conosciuto come Salt Bae, apre finalmente a Milano, all’interno dell’hotel 5 stelle Casa Brera, il suo nuovo ristorante di carne. Lungamente attesa, l’apertura [...]

tags : ristorante
dal 19 February 2025 su:
locali

Yapa cresce a Milano, Matteo Pancetti si espande in viale Monte Nero

Yapa Restaurant and Cocktail Bar Viale Monte Nero 34, Milano Aperto alla sera di Andrea Guolo Ci sono diverse novità in arrivo da Yapa. Stanno per partire i lavori finalizzati a un ampliamento [...]

tags : bar wine monte cocktail ristorante
dal 19 February 2025 su:
locali alcolici formaggi

Il Barolo e il Derthona protagonisti a Milano il 13 marzo

Barolo, icona delle Langhe, e il Timorasso Derthona DOC tornano a Milano per l’edizione 2025 di un evento imperdibile a Palazzo Bovara, in Corso Venezia 51. Per il quarto anno [...]

tags : barolo doc vini langhe colli tortonesi wine
dal 19 February 2025 su:
vino alcolici

Quanto costa mangiare nel ristorante di Andrea Aprea? Il menù stellato del giudice di Celebrity Chef

Il nuovo giudice di Celebrity Chef è Andrea Aprea e si sta facendo conoscere dal pubblico, ma quanto costa mangiare nel ristorante stellato? Ecco il menù. Lo chef napoletano, anche se ormai da [...]

tags : salsa latte marino banana capperi riserva cuoco grana menu riso
dal 18 February 2025 su:
frutta verdura formaggi locali

Sagra della Valtellina 2025 a San Giuliano Milanese: qualità e solidarietà

La manifestazione enogastronomica Sagra della Valtellina si terrà nei weekend del 21-23 febbraio e 28 febbraio-2 marzo 2025 presso il Parco Nord di San Giuliano Milanese. Il menù proporrà [...]

tags : milanese valtellina
dal 18 February 2025 su:
cucina regionale vino

ValorizzAZIONEDONNA: un progetto per l’Empowerment Femminile

Il progetto ValorizzAZIONEDONNA ha come obiettivo quello di favorire l’empowerment femminile e promuovere l’educazione sociale all’amore e al rispetto, e prevenire la violenza di [...]

tags : cocktail
dal 18 February 2025 su:
alcolici

La triste Italia di Salt Bae nel lancio del ristorante milanese

Dopo i mille annunci, più o meno espliciti, la bistecca laccata d’oro di Salt Bae arriva davvero in Italia, inaugurando l’avventura nello Stivale con Milano. Ma il video con cui annuncia [...]

tags : milanese pigna pizza italiana bistecca ristorante mandolino siciliana internazionale
dal 18 February 2025 su:
cucina internazionale cucina regionale pane e pizza