Risultati: 15825 per milanese

Carlo Cracco, tragico lutto per il famoso chef: é stato proprio lui ad averlo raccomandato, gli deve tutto

Carlo Cracco, il triste lutto: è stato proprio lui a farlo conoscere, il famoso chef gli deve tutto, ecco di chi si tratta e cosa è successo. La carriera di Carlo Cracco non ha certo bisogno [...]

tags : cuoco milanese ristorante gastronomia
dal 8 January 2024 su:
locali cucina regionale

Matteo Salvini cucina un risotto ai funghi, “grazie alla tecnologia”

Prosegue imperterrita la “masterchefizzazione” di Matteo Salvini. Anche se, dobbiamo ammettere, il ministro ha sempre avuto una certa qual passione per l’arte culinaria visto [...]

tags : cuoco doc funghi risotto castagne milanese
dal 7 January 2024 su:
locali alcolici frutta verdura

VINerdì | Cuvée Armonia, il Metodo Classico Extra Brut di Ruiz de Cardenas

di Lorenzo Colombo Bella l’effervescenza di questo Metodo Classico prodotto con uve Chardonnay che s’affina sui lieviti per 28 mesi. Decisamente sapido, fresco, pulito e fruttato, lo produce [...]

tags : chardonnay wine brut pavese milanese spagnola metodo classico classico
dal 5 January 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Pizza e Mozzarella: quanto valgono i prezzi più bassi di Milano

Celebrata forse più per i prezzi, molto economici, che per le sue pizze, Pizza e Mozzarella a Milano registra comunque un “tutto esaurito” perenne.... The post Pizza e Mozzarella: [...]

tags : menu pizza mozzarella
dal 4 January 2024 su:
locali pane e pizza formaggi

È morto il “signor Peck”, padre della gastronomia milanese

Milano saluta Angelo Stoppani, anche e soprattutto noto come “signor Peck”: classe 1937, Stoppani è stato per più di 40 anni proprietario insieme ai fratelli Remo e Mario della [...]

tags : maiale punti menu sala milanese servizio gastronomia ristorante giapponese formaggio
dal 4 January 2024 su:
locali carne e pesce

Angelo Stoppani, morto il signore della gastronomia Peck a Milano

È scomparso Angelo Stoppani, fondatore, patron e anima della gastronomia Peck per oltre 40 anni. La stagione degli addii a coloro che hanno contribuito... The post Angelo Stoppani, morto il [...]

tags : gastronomia
dal 3 January 2024 su:

Ristoranti stellati di Milano 2024: menu e prezzi dei premiati dalla Guida Michelin

Milano e i suoi ristoranti stellati non se la passano tutto sommato male in questo 2024 della Guida Michelin. Nonostante il declassamento (piuttosto rumoroso, a dire il vero) dello storico Il [...]

tags : banana gelato cinese forno monte salsa bufala vapore vongole gambero
dal 3 January 2024 su:
carne e pesce ricetta locali

Il risotto alla milanese e quello allo zafferano non sono la stessa cosa: la ricetta trae in inganno, questa è la differenza fondamentale che pochi sanno

Sapete che il risotto alla milanese e il risotto allo zafferano sono due piatti diversi? Ecco qual è la differenza tra le due ricette. Guardate un bel risotto dal colore giallo intenso e [...]

tags : luganega ricette ricetta funghi brodo bue riso verdure milanese gorgonzola
dal 2 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Filippo La Mantia dice basta ai ristoranti: da adesso solo consulenze

Nuova svolta lavorativa per Filippo La Mantia: durante la pandemia lo chef aveva deciso di chiudere il suo ristorante di Milano (troppe spese per i posti a sedere). Successivamente era saltata [...]

tags : stampa ristorante
dal 2 January 2024 su:
vino locali

Le 15 cattedrali più popolari d’Italia

Le chiese e le cattedrali italiane sono tra i monumenti più belli e apprezzati del nostro Paese. Oltre a essere un luogo di culto, hanno una grande importanza architettonica e culturale, tanto [...]

tags : fiore reale arabo punti bianco mescola lombarda orvieto vergine internazionale
dal 2 January 2024 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Alessandro Borghese rivela il suo speciale menù delle feste: ecco cosa porta in tavola lo chef, un dolce è immancabile

Qual è il menu delle feste dello chef Alessandro Borghese? Tra antipasti, primi e secondi, è il dolce il vero protagonista della tavola. È senza dubbi uno degli chef più amati e seguiti sia [...]

tags : ricetta brioche pandoro dolci menu zucchero cocktail antipasti panettone struffoli
dal 1 January 2024 su:
ricetta dolci locali

Che fine fanno i piatti preparati durante ‘È sempre Mezzogiorno’? Il segreto svelato da Antonella Clerici

Finalmente la verità su uno dei programmi più seguiti. Antonella Clerici svela che fine fa il cibo di “È sempre Mezzogiorno “. È sempre Mezzogiorno è una delle trasmissioni di [...]

tags : torta cuoco vegana ricette
dal 30 December 2023 su:
dolci locali

Un ripasso su storia e ricetta dei profiteroles, possibile dessert di Capodanno

di Marco Milano Un approfondimento sulla ricetta ma anche sulle origini dei profiteroles, potrebbe essere una buona idea in queste giornate post-natalizie in attesa del Capodanno a tavola che, [...]

tags : dessert ricetta wine raffioli struffoli mustaccioli mostaccioli raffiuoli profiteroles
dal 30 December 2023 su:
dolci alcolici locali

Pizzerie di Milano: chi guadagna di più con la pizza? Le catene top

Pizzerie di Milano: chi guadagna di più con la pizza? La risposta potrebbe sorprendere milanesi e non che considerano la pizza “soltanto” un piatto. ... The post Pizzerie di Milano: [...]

tags : pizza
dal 26 December 2023 su:
pane e pizza

Un evergreen di Natale: totani e patate nella doppia versione “bianca” e “rossa”

di Marco Milano A Natale il trionfo a tavola, si sa, sono le pietanze che vengono dal mare. Ma i totani e patate meglio “bianchi” o “rossi”’? Sull’isola di Capri, per esempio, il [...]

tags : wine capri
dal 23 December 2023 su:
alcolici vino

Valerio Braschi, l’ex vincitore di Masterchef racconta il suo ristorante a Milano: ecco quanto costa il menù

Il più giovane vincitore di MasterChef Italia ha aperto un ristorante a Milano. Scopriamo i piatti e quanto costa il menù.  Valerio Braschi, ex vincitore di MasterChef, ha recentemente aperto [...]

tags : trota zona gelato vittoria ristorante degustazione
dal 22 December 2023 su:
carne e pesce dolci

Non comprarlo, preparalo in casa sei ancora il tempo: il panettone fatto così é tutta un’altra cosa

Hai mani pensato di fare un panettone in casa invece di acquistarlo? Ecco come fare per crearlo con le tue mani. Mancano pochissimi giorni alle festività, e tutti sono intenti ad ultimare i [...]

tags : forno frutta farina latte dolci pane burro bianco mescola panettone
dal 22 December 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della seconda puntata

Come on! Direbbe Giorgio Locatelli, che è sempre più il mio preferito dei tre giudici di Masterchef Italia 13 (anche se come si fa a scegliere quando sono tutti e tre così adorabili?). Il [...]

tags : barese bianco pesci aglio alba pandoro risotto parmigiana spaghetti tagliare
dal 22 December 2023 su:
cucina regionale frutta verdura pane pasta riso

Tutti i menu per festeggiare il Natale 2023 al ristorante

Cpme ogni Natale, anche in questo 2023 ristoranti, bistrot, pizzerie propongono i loro menu natalizi, vuoi per la cena della Viglia, vuoi per il pranzo di Natale vero e proprio. Qui ne abbiamo [...]

tags : pecorino albana passito merlot luganega franciacorta bianco ravioli vapore romana
dal 20 December 2023 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Cioccolato fondente: solo questi marchi sono privi di contaminanti, i migliori in Italia

I risultati del test sul cioccolato fondente migliore: ecco quali sono i marchi da preferire in rapporto a qualità e prezzo. In Italia si vendono circa due chili di cioccolato in media [...]

tags : chili fave bio dieta dolci ricette amaro cioccolato
dal 19 December 2023 su:
ricetta frutta verdura

La famiglia Del Vecchio dagli occhiali alla ristorazione: è l’inizio di un nuovo impero?

È tutta una questione di peso specifico o, se preferite, di potenza di fuoco. Tre locali già aperti a Brera, nel pieno cuore del centro storico di Milano, con piani – dichiarati, [...]

tags : punta fuoco trattoria ristorante
dal 18 December 2023 su:
locali carne e pesce ricetta

Panettone, altro che milanese: non sono i lombardi ad averlo inventato e forse neppure lo sanno

Panettone: svelato il segreto delle sue reali origini, dalle pasticcerie di Milano fino alle radici dimenticate. Il panettone, fiore all’occhiello delle delizie natalizie italiane, ha da [...]

tags : farina milanese dolci burro fiore italiana zucchero ingredienti gastronomia montalbano
dal 18 December 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Dove comprare panettoni e pandori nelle pasticcerie di Milano

Siamo in zona Cesarini per acquistare un panettone, ma siamo a Milano e quindi possiamo fare a meno di spedizioni e andare in pasticceria.... The post Dove comprare panettoni e pandori nelle [...]

tags : zona panettone
dal 18 December 2023 su:
dolci

Chef che firmano il panettone di altri e faticano tremendamente a dircelo

Scoperchiato il vaso di Pandora, ora ci tocca fare i nomi degli chef che, in nome del proprio buon nome, firmano panettoni ed evitano, più o meno sottesamente, di dichiarare che gli stessi [...]

tags : soave stampa veneta salato forno cuoco ricetta chilo classico ristorante
dal 17 December 2023 su:
ricetta vino locali

Meat Crew di Mocho apre il suo secondo locale a Milano

Se abitate a Milano sappiate che avrete un altro posto dove andare a pasteggiare la sera (se amate il cibo americano, si intende). L’hamburgeria Meat Crew dello YouTuber e content creator [...]

tags : panino fritto salsa chili zona menu ricette classico ristorante schiacciata
dal 17 December 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso