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Dal 30 al 31 luglio, percorsi di degustazione, laboratori, musica e arte tutto “made in Puglia”. A Grottaglie, su una terrazza panoramica, in antiche vie costellate di botteghe ceramiche, [...]
Venerdì 3 Luglio 2015, alle ore 20.30, nello splendido giardino estivo de La Capinera, vi sarà un evento assolutamente da non perdere, una cena a tema che avrà come punto di riferimento i [...]
Oltre la Basilica di San Francesco, c’è di più, molto di più: un ‘blend’ di Cantine, vitigni sterminati, aziende agricole immerse nel verde ed ex monasteri benedettini divenuti [...]
Dalle alture attorno a Stregna, nelle giornate terse, lo sguardo si spinge fino al mare... ed è per questo che l'edizione 2015 della Cena sul prato vede partecipare anche i viticoltori del [...]
Davanti a me, la grande spianata della Val di Chiana e il Lago Trasimeno. Alle mie spalle, i primi rilievi dell’Appennino centrale. E’ Cortona, antica terra di confine tra [...]
L’autore dell’omonima Commedia, da cui è liberamente tratta l’Opera Buffa “Barbatelle” ovvero “Una di Vino Commedia”, ora musicata dal noto Maestro Luis Bacalov, è Giancarlo [...]
Avevamo scritto che di Expo non avremmo parlato. Bugia, la comunicazione è talmente forte e i commenti così costanti, che ci siamo lasciati anche noi trascinare dal vortice e siamo andati a [...]
P: Per raccontare un territorio è necessario viverlo, respirare la sua aria, ascoltare i suoi rumori, le sue voci, toccare i suoi lineamenti.. Il Salento non è solamente una di quelle mete [...]
Venezia è una micromegalopoli: densità abitativa da Mexico City, cementificazione stile Trantor – la capitale dell’Universo di Foundation – con rarefatti metri quadri di [...]
di Bruno Fulco L’ormai tradizionale appuntamento con la “Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio“, organizzato dall’Ais, è andato in scena anche [...]
Azienda Agricola Ofanto Tenuta I Gelsi Uva: malvasia bianca Prezzo in enoteca: 7,50 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Anche Decanter si apre ai vini Arancioni. Il gruppo di degustatori composto da Christelle Guibert, Isabelle Legeron e Simon Woolf ha selezionato 24 vini top tra gli arancioni da tutto il [...]
Oggi vi lascio una ricetta semplicissima e velocissima della Dott.ssa Chiara Mina, consulente Haccp, responsabile di laboratorio e moglie di Gian Maria Cunial, dell'Azienda Agricola [...]
Tornano a Buttrio a Villa di Toppo Florio nell'ambito della Fiera dei vini gli attesi laboratori di degustazioni. Ecco per voi il calendario in dettaglio. Scegliete il vostro preferito e [...]
Il distillato, ottenuto dal mosto d'uva malvasia in fermentazione controllata, appena versato nei calici si manifesta con una brillantissima e trasparente luce. Nel naso un'intensità di [...]
Cantine Aperte è diventato l’appuntamento irrinunciabile per rinsaldare il legame tra il vino e i suoi manti (wine lover) e per l’intera giornata di domenica 31 maggio, anche la Cantina [...]
Se qualcuno mi chiedesse in quale angolo di paradiso siciliano consiglierei una fuga romantica, sicuramente consiglierei di andare all'Hotel Villa Neri Resort&Spa di Linguaglossa, sull'Etna.Una [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – La Malvasia di Bosa e poi basta. Sei assaggi di un vino che (quasi) non c’è. 2 – Vino a Expo, il giro del mondo alcolico (e [...]
Il ruolo importante dei cloni nello sviluppo dello spettro aromatico. Che noia che barba, che barba che noia. Questo era il tormentone che Sandra Mondaini diceva al marito Raimondo Vianello a [...]
L'Expo è una grande e importante vetrina aperta a tutto il mondo. Venerdì 15 maggio anche i Sapori del Carso saranno protagonisti di una degustazione guidata con vini e prodotti del territorio [...]
Di ritorno da un breve fine settimana in Sardegna questo post si potrebbe esaurire più o meno così: Bosa è un luogo di incredibile bellezza e la sua Malvasia, almeno nelle sue interpretazioni [...]
Come ogni anno, da 22 anni a questa parte, nel secondo fine settima di maggio si è svolta la rassegna enologica Vinistra, nella incantevole cornice di Parenzo. Negli eleganti saloni [...]
Sono in corso in questi giorni a Buttrio nelle sale di Villa di Toppo Florio le degustazioni dei vini da vitigni autoctoni del Friuli Venezia Giulia per selezionare le etichette che entreranno a [...]
di Enrico Malgi Che la Puglia allevi il maggior numero di viti a bacca rossa autoctone di tutta l’Italia e che da esse ne tragga vini tra i migliori in assoluto è un fatto ormai scontato ed [...]
Questa è la stagione ideale per le torte salate: torte, quiche, tartellette, tatin, strudel salati ecc... golose, pratiche da trasportare per i vostri pic-nic e semplicissime da preparare!Vi [...]
