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Gelataio o gelatiere, attenzione a non sbagliare: la differenza tra i due è sostanziale

Esiste una differenza sostanziale fra la figura del gelataio e quella del gelatiere. Fai attenzione a non confonderle mai.  In questo periodo non è raro fermarsi in gelateria durante un giro [...]

tags : gelati frutta gelato granite italiana
dal 18 August 2024 su:
dolci frutta verdura cucina internazionale

Secondo TikTok il McDonald’s più inquietante al mondo si trova in Italia

C’è da dire che mangiarsi un Big Mac a pochi passi da uno scheletro potrebbe in effetti sembrare un’esperienza inquietante, ma c’è un ma. Ed è pure bello grosso, a dire il [...]

tags : marino sala coppia inglese italiana ristorante
dal 15 August 2024 su:
locali cucina internazionale vino

La Stiria, il cuore verde dell’Austria

Estati sempre più torride e roventi ci spingono sempre di più a cercare luoghi freschi per trascorrere piacevoli vacanze. Se non si è incalliti frequentatori del mare a oltranza e della [...]

tags : spalla zona vini servizi ortaggi italiana tedesca paradiso
dal 8 August 2024 su:
vino cucina internazionale carne e pesce

Acqua di montagna e buona terra: Abruzzo, dove la birra sgorga felice!

  Appassionati e neofiti della birra artigianale italiana, abbiamo piacere di condurvi in Abruzzo. Le vette che questa regione può vantare non sono soltanto quelle innevate [...]

tags : montepulciano birra fossa grano amaro frutta banana carote zucca rubino
dal 5 August 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Tipi di pepe e falsi pepi: una guida per conoscerli meglio

Scopri i diversi tipi di pepe, le loro origini, benefici per la salute e come usarli in cucina, insieme a una panoramica sui falsi pepi e pepi speciali. Io amo molto utilizzare queste spezie [...]

tags : frutta dolci pigna noce bianco ricette affumicato digestione vitamine temperatura
dal 3 August 2024 su:
ricetta carne e pesce

Mangiare questi cibi riduce la longevità: ecco quanto vivono in meno gli uomini e quanto le donne

Meglio tenere lontani dalla tavola questi cibi, mangiarli accorcia la vita. Ecco quanto ci fa vivere di meno consumare certi alimenti. Sono da tempo finiti nel mirino dei nutrizionisti e delle [...]

tags : bevande ingredienti
dal 28 July 2024 su:
ricetta locali

Bouquet di erbe aromatiche e di profumi del vino

La parola del giorno, in collaborazione con la tenuta vinicola Santa Margherita, èBouquet — Le parole del vino [ buké] SIGN Mazzolino di fiori, specie di sposa; in profumeria, insieme delle [...]

tags : bouquet vitigno naturale asparagi francese affinamento
dal 27 July 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Cos’è l’ostroveganismo, la dieta a base di cozze e vongole che vorrebbe essere vegana

Qualche settimana fa su Instagram mi è saltata agli occhi una story di Lorenzo Biagiarelli, autore fra le altre cose del libro Ho Mangiato Troppa Carne. L’ex chef e divulgatore vegano sui [...]

tags : pollo pesci marino dieta punti mele vegan vegana vegano molluschi
dal 25 July 2024 su:
carne e pesce

Silvio Jermann l’innovatore, dal Vintage Tunina alla nuova cantina Sylvmann in Cuèj

L'articolo Silvio Jermann l’innovatore, dal Vintage Tunina alla nuova cantina Sylvmann in Cuèj proviene da Lavinium. Silvio Jermann e Walter Massa Classe 1954, 70 anni portati con classe [...]

tags : picolit sauvignon merlot cabernet malvasia chardonnay barbaresco ribolla gialla barolo cantina
dal 17 July 2024 su:
vino alcolici ricetta

Ho messo del sale nel caffè per errore, ma ciò che ho scoperto dopo mi ha stupito

Chi l’ha detto che mettere il sale nel caffè è uno sbaglio? C’è un effetto sorprendente che deve essere scoperto da tutti.  Tante volte mettere il sale nel caffè al posto dello [...]

tags : amaro latte dolci marino ricette italiana classico zucchero
dal 16 July 2024 su:
alcolici vino locali

Cosa e dove mangiare a Parigi: piatti tipici e ristoranti da provare, trappole turistiche da evitare

“Paris is always a good idea” dice Audrey Hepburn in Sabrina. Ça va sans dire: parliamo di Parigi, la Ville Lumière, città simbolo dell’amore romantico, della vie en rose. Il [...]

tags : bastone cantina panino farina funghi vegana salsa forno coppia banana
dal 16 July 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Comprereste una borsa di ketchup per 400 dollari? (E non è l’unica follia)

Siamo piuttosto certi che, a una domanda del genere, i nostri lettori possano dividersi in maniera più o meno ordinata in due categorie: da una parte chi alza le sopracciglia e si vede [...]

tags : pizza mica punti salsa ingredienti internazionale
dal 12 July 2024 su:
ricetta pane e pizza

Pie pesche e more con farina integrale

Oggi ti chiedo di fare un piccolo sforzo anche se fa caldo e non avresti alcuna intenzione di accendere il forno per preparare un dolcino: ti garantisco che per lei, la mia pie pesche e more con [...]

tags : forno latte stampa prugne frutta pesche succo dolci mele bio
dal 11 July 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

I 19 piatti tipici della cucina filippina

Ci sono pochi posti al mondo come le Filippine, la cui identità è stata pesantemente influenzata dai popoli che l’hanno attraversata e colonizzata. Ciò vale per molti aspetti culturali, [...]

tags : soia carote cinese farina frutta funghi salsa forno salato banana
dal 8 July 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cocktail con rum scuro, i più facili da realizzare per una serata estiva con gli amici

I cocktail con rum scuro che si possono preparare a casa sono molti, noi abbiamo scelto quelli di tendenza e più facili da preparare in casa con ricette veloci. Tra i drink alcolici più [...]

tags : ricette ricetta bianco succo bar rum whiskey melassa distillato ingredienti
dal 6 July 2024 su:
alcolici ricetta dolci

Gelato olio e sale: la merenda di Dua Lipa alla Prova d’assaggio

Sono passati due anni da quando Dua Lipa ha condiviso con tutti noi la propria merenda preferita, il gelato con olio d’oliva e sale, e non ci è dato sapere per quante estati ci porteremo [...]

tags : gelato salato olive toro ricette ricetta britannica classico dessert cioccolato
dal 5 July 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

Gelato alla Nutella, sai davvero cosa stai comprando? Il dettaglio sull’etichetta che delude tutti gli appassionati

Hai intenzione di comprare il gelato alla Nutella? C’è qualcosa che dovresti sapere prima di farlo: è un dettaglio particolare. Quando arriva l’estate la produzione dei gelati [...]

tags : gelati gelato grammi italiana
dal 4 July 2024 su:
dolci ricetta cucina internazionale

Dissapore risponde a Carlo Rienzi, presidente del Codacons e nuovo amico di Fedez

In data 26 giugno abbiamo pubblicato un articolo, ispirati dal blog personale di Carlo Rienzi ovvero il presidente del Codacons. L’autore, che ha scelto lui stesso per se stesso [...]

tags : italiana
dal 28 June 2024 su:
cucina internazionale

La “bagna verde” di Fiumaretta (SP), un sugo di mare deciso, che profuma di ricordi familiari

  Adagiata lungo la sponda sinistra del fiume Magra, sul confine fra Liguria e Toscana, Fiumaretta di Ameglia (SP) appare come un piccolo borgo di pescatori e villeggianti, che [...]

tags : vermentino parma monte penne salsa pizza zona sugo bianco aglio
dal 28 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Nel sugo ci va l’aglio o la cipolla? La risposta non è affatto così scontata

Cosa è meglio per fare il sugo, l’aglio o la cipolla? Si tratta di una risposta difficile da dare, ma scopriamo il parere degli chef. Quando si prepara il sugo al pomodoro, ma anche per [...]

tags : salsa aglio sugo verdure cipolle contorni italiana padella ingredienti
dal 25 June 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il Cascinale Nuovo – Meeting VG Roadshow 2024 – Famiglia Ferretto – Isola d’Asti (AT)

Il Cascinale Nuovo – Meeting VG Roadshow 2024 – Famiglia Ferretto – Isola d’Asti (AT)

Il Cascinale Nuovo di Isola d’Asti è una meta prediletta dagli Amici Gourmet, che vi tornano sempre con piacere. Questo nuovo evento, onorato dalla presenza del presidente Enzo degli Amici [...]

tags : nebbiolo brachetto pinot chardonnay barolo moscato barbera brioche langhe salsa
dal 25 June 2024 su:
vino alcolici locali

Se mangi troppo piccante, dovresti smettere subito: perché è un danno per la salute

I cibi troppo piccanti possono essere un problema per la salute. Bisogna fare attenzione agli alimenti assunti per evitare danni. L’alimentazione riveste un ruolo chiave nella salute [...]

tags : condire peperoni zucchero
dal 21 June 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Il Nutella gelato è stato richiamato dal Ministero della Salute a sole due settimane dal lancio

Non facciamo nemmeno in tempo ad abituarci all’idea di superare l’estate grazie al nuovissimo Nutella gelato, che è subito richiamato dal Ministero della Salute. Il problema [...]

tags : latte panna vegana gelato italiana ingredienti
dal 19 June 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Scatta immediatamente il richiamo del gelato alla Nutella: ecco perché

Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo immediato del gelato alla Nutella per un motivo molto grave. Ecco cos’è successo. Il gelato alla Nutella, Nutella Ice Cream Pot, è una [...]

tags : soia latte panna gelato grammi italiana glutine ingredienti
dal 19 June 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

Cos’è il Kamut: storia, proprietà e caratteristiche del marchio registrato di grano khorasan

Magari vi è venuto in mente acquistando la pasta, o ponderando quale pane o farina acquistare dal fornaio. Magari il dubbio vi è sorto sgranocchiando un cracker o un biscotto, e sappiate che [...]

tags : forno farina gelato grano fibre ogm chilo pizza glutine ricette
dal 12 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso