Bouquet di erbe aromatiche e di profumi del vino

dal 27 July 2024 su https:

La parola del giorno, in collaborazione con la tenuta vinicola Santa Margherita, è
Bouquet

— Le parole del vino

[ buké]

SIGN Mazzolino di fiori, specie di sposa; in profumeria, insieme delle essenze di un profumo; complesso delle sensazioni odorose di un vino

voce francese, diminutivo di [bois] ‘bosco’.

es. «Questo vino ha un bouquet decisamente fruttato.»

È che il mazzo è problematico. Si vede benissimo che è un derivato di ‘mazza’, coso che si stringe in modo bruto, e che ha una vena almeno plebea: infatti il punto è che impugni q [...leggi]

tags : bouquet vitigno naturale asparagi francese affinamento
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