Risultati: 6144 per igp

InvecchiatIGP: Arnaldo Caprai – Sagrantino di Montefalco 25 anni 1998

di Andrea Petrini Lo ammetto e faccio mea culpa, non compro Sagrantino di Montefalco da tanto, troppo tempo, segno questo che non è un vino che mi emoziona o, come dicono quelli bravi, non [...]

tags : sagrantino wine montefalco sagrantino di montefalco
dal 14 September 2024 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Tenuta Tre Rose – Rosso di Montepulciano Salterio 2022

di Andrea Petrini La Tenuta Tre Rose, situata a Valiano, ai confini con l’Umbria e il Lago Trasimeno, nella parte sud-est dell’areale di produzione del Rosso e del Nobile di Montepulciano, [...]

tags : montepulciano wine romana toscano rosso di montepulciano
dal 12 September 2024 su:
vino alcolici cucina regionale
Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo –   Firenze (FI)

Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo – Firenze (FI)

VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno!  Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori [...]

tags : pinot chardonnay fiorentina igt rubino funghi salato bosco latte frutta
dal 10 September 2024 su:
frutta verdura alcolici vino

Gusto Italia raggiunge Frascati. Tipicità e artigianato tra i Castelli Romani

Sta per sbarcare tra i Castelli Romani, a Frascati, la fiera itinerante dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo. Gusto Italia sarà nell’affascinante Città del Vino da [...]

tags : campana taralli pugliese salumi frutta olive dolci lievito cioccolato lenticchie
dal 10 September 2024 su:
dolci frutta verdura cucina regionale

InvecchiatIGP | Campinovi Bianco Toscana IGT 2017 Dievole

di Stefano Tesi In ambito enoico, e non solo, i cosiddetti “cambi di stile” sono un terreno tanto stimolante quanto scivoloso, perché spesso inducono ad assaggiare con molti preconcetti: [...]

tags : igt wine bianco toscana
dal 7 September 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Garantito IGP | Morellineggiando a Vinellando

di Stefano Tesi Tirando le somme della 23° edizione di “Vinellando”, l’evento-concorso dedicato al Morellino di Scansano che ogni terzo weekend di agosto si organizza a [...]

tags : wine toscana scansano morellino morellino di scansano
dal 5 September 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

La nuova card “Dedicata a te” da 500 euro non risolve le questioni della precedente

Squadra che vince non si cambia, si dice. La card “Dedicata a te“, l’intervento assistenzialista targato governo Meloni che fece il suo debutto assoluto la scorsa estate, è [...]

tags : dop forno tisane ortaggi
dal 3 September 2024 su:
vino ricetta alcolici

Gusto Italia: 4 giorni sul Lungomare di Salerno

Gusto Italia tornerà a Salerno, sul Lungomare in zona Santa Teresa, da giovedì 5 a domenica 8 settembre, proponendo la sua formula di successo che prevede un’area espositiva, un’area [...]

tags : pugliese taralli nduja rosetta campana tartufi irpinia cilento salumi zona
dal 2 September 2024 su:
frutta verdura dolci vino

Invecchiato Igp: Rotondo Aglianico del Vulture 1998 in magnum, Paternoster

di Luciano Pignataro Non è certo una novità la predisposizione all’invecchiamento sano e gioioso dell’Aglianico in generale e del Vulture in particolare. Quando si lasciano dormire le [...]

tags : aglianico wine vulture aglianico del vulture temperatura
dal 31 August 2024 su:
vino alcolici ricetta

Il VINerdì di Garantito Igp: Rosso Rujno 2006 Gravner

di Luciano Pignataro Uno dei vini italiani mitologici in magnum con uve merlot e cabernetcsauvignon di una vecchia vigna. La ricchezza al naso e la pulizia alcpalato hanno un valore assoluto, [...]

tags : merlot vini wine
dal 30 August 2024 su:
vino alcolici

Garantito IGP: Antonella Lombardo e i vini calabresi a Bianco

Antonella Lombardo faceva l’avvocato a Milano quando, nel 2019, decise di invertire la direzione di marcia della propria vita tornando a Bianco, in Calabria, per fare vino. Uno dei numerosi [...]

tags : vini wine bianco
dal 29 August 2024 su:
alcolici vino

Più che del cibo che importiamo, forse dovremmo preoccuparci dei nostri Dop e IGP

Immaginiamo che ci sia una certa convenienza nell’immaginare il “fatto in casa” come buono e genuino e, in termini più generali, degno della nostra fiducia. I dati, però, [...]

tags : dop alimentare finocchiona
dal 26 August 2024 su:
vino salumi

Peperoni cruschi: sapori e ricordi della cucina lucana

  Negli ultimi anni, i peperoni cruschi hanno finalmente ottenuto l’attenzione che meritano, diventando protagonisti della cucina lucana e di molte ricette gourmet in tutta Italia. [...]

tags : pettole aglianico salame farina bianco ricette vulture kg lucana fuoco
dal 26 August 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Gusto Italia a Matera con sapori, tradizioni e tipicità DOC, DOP e IGP

Dal 28 al 1° settembre un programma ricco di eventi, mostre, spettacoli e la terza edizione del Premio alle eccellenze materane Gusto Italia raggiunge Matera con un evento speciale dedicato ai [...]

tags : primitivo campana taralli nduja pugliese matera frutta bianco monica salumi
dal 25 August 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

InvecchiatIGP | Vino da Tavola Vigorello 1990, San Felice: un Super Supertuscan

di Carlo Macchi Narrano le storie chiantigiane che tra la fine degli anni ‘60 e inizio degli ’70 a San Felice, all’ora ancora borgo dove abitavano gli operai dell’azienda e non signori [...]

tags : wine
dal 24 August 2024 su:
alcolici

Sabbia Vulcanica Piedirosso 2023 Campania igp Agnanum

Con il caldo massacrante di questa estate bere vini rossi è stato davvero difficile. Eppure qualche soluzione da qualche parte ci sta proprio, come questa ‘A Rena ‘e lava, sabbia di lava [...]

tags : vini wine piedirosso
dal 23 August 2024 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Gradis’ciutta, 39 modi di dire Collio

di Carlo Macchi In una degustazione che copre un periodo di 20 anni, che ti presenta ben 39 vini di tre tipologie diverse (Collio Pinot Grigio, Collio Friulano, Collio Bianco), che parla della [...]

tags : pinot cantina wine vini collio bianco bianco pinot grigio collio pinot grigio degustazione
dal 22 August 2024 su:
vino alcolici locali

Funghi porcini IGP di Borgotaro fritti con maionese alla curcuma

Il fungo di Borgotaro Igp è un porcino di forma arrotondata e carnosa, con un odore gradevole e un sapore aromatico. La chef Maria Tomoiaga del ristorante Vecchio Borgo di Borgo Val di Taro [...]

tags : funghi farina vegano succo mais parma fritto glutine mescolando ristorante
dal 22 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricetta della torta al melone: il dolce perfetto per l’estate

  C’è un ricordo che appartiene alle estati della mia infanzia che porterò sempre nel cuore: le vacanze al mare in camper e i pranzi a base di crudo e melone. Dolce, fresco e saziante: [...]

tags : forno farina gelato ricetta greco succo torta panna burro dolci
dal 21 August 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Acciaroli accoglie Gusto Italia. Dal 21 al 25 agosto al Porto Turistico

Continua il tour estivo di Gusto Italia che raggiunge per il quinto anno consecutivo il Porto turistico di Acciaroli, borgo marinaro di Pollica. Il comune cilentano anche quest’estate gode di [...]

tags : taralli salumi frutta matera dolci cilento irpinia frascati ungherese liquore
dal 19 August 2024 su:
vino frutta verdura dolci

InvecchiatIGP | I Favati – Fiano di Avellino DOCG Pietramara 2003

di Andrea Petrini In questo caldo periodo di vacanze italiane, mentre vi scrivo a Roma sfioriamo i 40° all’ombra, mi è venuto il dubbio se dedicare la rubrica InvecchiatIGP, [...]

tags : fiano wine docg fiano di avellino bianco
dal 17 August 2024 su:
alcolici vino

Garantito IGP | A Ferragosto beviamo Mirabella e il suo Franciacorta Demetra Senza Solfiti Aggiunti

di Andrea Petrini Mirabella nasce nel lontano 1979 quando Teresio Schiavi, lungimirante enologo, insieme all’amico Giacomo Cavalli, ingegnere e proprietario terriero, posarono la “prima [...]

tags : franciacorta wine
dal 15 August 2024 su:
alcolici vino

Credi che la bresaola sia tanto salutare, ma non sai cosa c’è dentro: non ti piacerà

Alimento principe delle diete, la bresaola ha conquistato i palati più raffinati, ma quello che nasconde farà ricredere molti salutisti.   Protagonista delle diete con alti valori [...]

tags : vitamine manzo punta proteine italiana valtellina bresaola alimentare
dal 13 August 2024 su:
carne e pesce cucina internazionale

Glamtì Sensation e Glam Joy, gli esclusivi cocktail estivi firmati Bosca

Glamtì Sensation e Glam Joy, gli esclusivi ed inediti cocktail estivi proposti da Bosca, sono firmati da Giorgio Chiarello, pluricampione italiano di Flair Bartending. Bosca, nota casa [...]

tags : succo cocktail
dal 11 August 2024 su:
alcolici

Invecchiato IGP | Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris

di Roberto Giuliani Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui subito colpito dalla loro qualità media e dalla decisa impronta espressiva. A questa nota [...]

tags : rosato malvasia pugliese vini wine negroamaro riserva salice salentino
dal 10 August 2024 su:
vino alcolici cucina regionale